A fruta "peluda" ajuda a prevenir o câncer, é boa para o coração e está na estação no Vietnã.

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O rambutan é uma fruta tropical nativa do Sudeste Asiático, incluindo o Vietnã. Possui coloração vermelha e verde, é coberto de pelos e é frequentemente descrito como semelhante a um ouriço-do-mar. Em nosso país, a temporada do rambutan dura de abril a junho.

Não se deixe enganar pela aparência da fruta: dentro do rambutan há uma polpa macia, agridoce, deliciosa e nutritiva. O rambutan é rico em fibras, vitaminas, minerais e fitonutrientes benéficos à saúde.

Benefícios de comer rambutan

O rambutan é uma boa fonte de vitamina C, minerais e compostos vegetais. Suas raízes e casca têm sido usadas em vários países para tratar febres e doenças.

Boa fonte de vitamina C

Como muitas frutas, o rambutan é uma boa fonte de vitamina C. Essa vitamina solúvel em água auxilia na absorção de ferro, desempenha um papel na função imunológica, na cicatrização de feridas, na produção de colágeno e é um poderoso antioxidante.

A ingestão alimentar recomendada de vitamina C é de 90 mg para homens e 75 mg para mulheres. 150 g de rambutan fornecem cerca de 8 a 10% das suas necessidades diárias de vitamina C.

A fibra promove a saúde intestinal

Frutas contêm fibras, o que aumenta a regularidade intestinal e a eliminação. A fibra é um nutriente essencial e sua ingestão adequada tem sido associada a uma melhor saúde metabólica, redução do risco de certos tipos de câncer, obesidade, doenças cardíacas, etc.

Otimizar a ingestão de fibras também ajuda a melhorar a flora intestinal (bactérias benéficas). Ter mais bactérias benéficas ajuda a manter as bactérias nocivas sob controle. Ter níveis mais altos de bactérias nocivas do que benéficas é chamado de disbiose e tem sido associado a uma série de consequências adversas à saúde.

Felizmente, comer mais rambutan pode ajudar a resolver esse problema.

Contém manganês e cobre

O rambutan contém os micronutrientes manganês e cobre. O manganês desempenha um papel importante em diversas enzimas envolvidas na formação óssea e no metabolismo de carboidratos e gorduras.

O cobre, um mineral essencial, também é um cofator de diversas enzimas e está envolvido na produção de energia, no metabolismo do ferro, na síntese do tecido conjuntivo e na síntese de neurotransmissores.

Outros benefícios potenciais

Diversos estudos demonstraram que a casca e os extratos de frutas de rambutã contêm compostos derivados de plantas (como corilagina, ácido elágico e geraniína). Esses compostos podem ter benefícios para o açúcar no sangue (glicose) e outros mecanismos de proteção, como: efeitos antibacterianos, anti-inflamatórios, anticancerígenos e cardioprotetores...