Pratos deliciosos para refeições em família por ocasião do Dia Nacional 2 de setembro, super fáceis de fazer em casa

Caranguejo cozido no vapor

Este é um prato bastante fácil de fazer e o processo de preparo não leva muito tempo. Primeiro, você precisa preparar caranguejos frescos e vivos. Em seguida, use a ponta de uma faca para furar o avental, cortar o barbante e lavá-lo. Coloque a panela no fogo para ferver uma quantidade moderada de água, coloque o caranguejo para cozinhar no vapor com vinho branco e vinagre na proporção de 1:1 por cerca de 10 a 15 minutos. Depois, você pode levantar a tampa e retirar para saborear.

Món ngon cho mâm cơm gia đình trong dịp lễ Quốc khánh 2/9 siêu dễ làm tại nhà- Ảnh 1. — Este é um prato bastante fácil de fazer e o processo de preparação não leva muito tempo.

Para tornar os deliciosos pratos para a refeição em família neste feriado de 2 de setembro ainda mais completos, você pode usar molho de frutos do mar (sal de pimenta verde/sal de pimenta vermelha) em vez do sal de pimenta-limão usual, o que aumentará significativamente o sabor marinho do caranguejo fresco enquanto você saboreia seu próprio esforço. Ao comer, você pode usar uma faca pequena ou um separador de cascas de caranguejo especializado para facilitar a retirada da carne de caranguejo cozida no vapor, além de evitar pequenos ferimentos causados pelas bordas afiadas da casca.

Peixe grelhado com sal e pimenta

Este prato é bastante popular e uma opção econômica para quem quer adicionar algo diferente à sua refeição no próximo Dia Nacional. Você pode comprar tilápia vermelha ou peixe basa, anchova e fazer alguns cortes no peixe para marinar os temperos de forma mais uniforme.

Em seguida, use uma faca ou tesoura para remover os intestinos, os órgãos e os vasos sanguíneos do peixe para reduzir o cheiro de peixe do produto final. Em seguida, lave-o com água salgada para desinfetá-lo. Os ingredientes da marinada para peixe incluem: pimenta seca, açafrão em pó, alho picado, cebola, tempero em pó e um pouco de óleo de cozinha para misturar bem e esfregar em ambos os lados do corpo e, principalmente, na barriga do peixe.

Món ngon cho mâm cơm gia đình trong dịp lễ Quốc khánh 2/9 siêu dễ làm tại nhà- Ảnh 2. — Este prato é bastante popular e é uma opção econômica para quem quer adicionar algo diferente à sua refeição neste próximo Dia da Independência.

Em seguida, deixe o peixe descansar por 30 minutos para absorver os temperos e coloque-o na grelha com brasas ou em um forno elétrico grande, se você não gostar do cheiro de carvão em suas roupas ou utensílios domésticos. Depois de terminar, você pode saborear o peixe grelhado perfumado com um pouco de cerveja e molho de peixe com alho e pimenta para tornar a diversão mais emocionante com amigos e parentes na ocasião do 2 de setembro.

Orelhas de porco cozidas

Com ingredientes muito básicos, como orelhas de porco, gengibre, cebola, sal, tempero em pó, vinagre, pimenta e limão, orelhas de porco cozidas são uma escolha ideal para saborear no dia 2 de setembro deste ano.

Raspe os pelos da orelha do porco (usar uma lâmina de barbear ou um barbeador especial será mais eficaz do que usar uma faca comum), esfregue bem o limão e o sal, lave e escorra. Coloque a orelha do porco em uma panela com água, adicione gengibre amassado, cebola, 2 colheres de sopa de vinagre, 2 colheres de chá de sal, 1 colher de chá de tempero em pó, 1/2 colher de chá de pimenta e leve para ferver. Quando a água ferver, retire a espuma, reduza o fogo para médio e cozinhe a orelha do porco por 15 a 20 minutos (dependendo do tamanho da orelha). Se tiver tempo, coloque-a em uma caixa e deixe na geladeira por 1 a 2 horas para que a orelha endureça, tornando o corte e o fatiamento menos trabalhoso.

Món ngon cho mâm cơm gia đình trong dịp lễ Quốc khánh 2/9 siêu dễ làm tại nhà- Ảnh 3. — Orelhas de porco cozidas são processadas em muitos pratos deliciosos de verão, como: Nem tai thinh, salada de orelha de porco com flor de bananeira, salada de orelha de porco com manga verde, orelhas de porco em conserva agridoce...

Quando a orelha de porco estiver fria, retire-a e seque-a com papel toalha. Ao colocá-la na tábua de corte para cortar em pedaços pequenos, vire a orelha de porco para baixo, use uma faca afiada em um leve ângulo e corte da parte mais grossa da carne para baixo para obter carne e cartilagem suficientes da bochecha.

Orelhas de porco cozidas são processadas em muitos pratos deliciosos de verão, como: Nem tai thinh, salada de orelha de porco com flor de bananeira, salada de orelha de porco com manga verde, orelhas de porco em conserva agridoce...

Uma dica para deixar as orelhas de porco cozidas mais macias e saborosas é usar o método de resfriamento com gelo (após ferver as orelhas de porco, coloque-as imediatamente em uma tigela com água gelada) para que a carne fique mais crocante na hora de comer.

Fonte: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/mon-ngon-cho-mam-com-gia-dinh-trong-dip-le-quoc-khanh-2-9-sieu-de-lam-tai-nha-172250828170834686.htm