Não sabe o que cozinhar num dia chuvoso? Experimente estes 5 pratos irresistíveis, fáceis de preparar e que ajudam a aquecer o corpo.

GĐXH - Sem frescuras, ingredientes fáceis de encontrar, pratos fáceis de preparar, que aquecem o estômago e podem ser armazenados por 1 a 2 dias, sendo uma "salvação" para toda a família em dias chuvosos.

Carne de porco estufada – um prato irresistível para dias chuvosos.

Uma panela cheia de carne cozida lentamente é a melhor opção para um dia chuvoso. Você pode cozinhar cerca de 1 kg de barriga de porco ou pés de porco, que são macios e gordurosos, e quanto mais tempo cozinhar, mais saborosos ficarão. Para conservá-los por mais tempo, tempere com um pouco mais de sal, guarde na geladeira e reaqueça na hora de comer. Uma tigela de arroz quente só precisa de um pouco do caldo da carne cozida para aquecer o estômago.

Frango cozido com gengibre ajuda a aquecer o corpo.

Na medicina oriental, o gengibre tem um efeito aquecedor, ajuda o corpo a gerar calor, é anti-inflamatório e benéfico para o sistema circulatório. Frango cozido com gengibre, servido com arroz branco, é delicioso e ajuda a manter o corpo aquecido, especialmente em dias chuvosos. O aroma quente do gengibre, combinado com a doçura do frango, cria um prato delicioso e nutritivo para dias chuvosos, difícil de recusar.

Carne de porco estufada com molho de peixe e arroz

Basta uma pequena quantidade de barriga de porco fatiada finamente, refogada com molho de peixe, pimenta, malagueta e um pouco de açúcar, para obter um delicioso ensopado de porco saboroso. Este prato fica ainda mais saboroso com arroz ou legumes para mergulhar. Em dias chuvosos, comer arroz com esse ensopado de porco picante e salgado torna a refeição ainda mais aconchegante.

Amendoim torrado e salgado

Talvez este seja um prato típico de dias chuvosos, pois é fácil de fazer e pode ser conservado por bastante tempo, especialmente quando está chovendo, ventando ou alagado e é difícil ir ao mercado. Basta torrar os amendoins em fogo baixo até ficarem dourados, depois misturar com um pouco de sal branco e você terá um prato crocante e salgado. Além de ser um ótimo acompanhamento para uma refeição em um dia chuvoso, também é um bom lanche para matar a fome.

Peixe cozido ou grelhado com macarrão com queijo, sabor do Noroeste

Se quiser tornar sua refeição mais especial, experimente peixe grelhado com macarrão de arroz. Este prato é simples de fazer e você só precisa de 1 a 3 peixes de rio. Depois de limpos, marine-os com uma mistura de sementes de macarrão de arroz, pimenta, sal, suco de gengibre e um pouco de óleo. Misture bem os temperos e aplique por todo o peixe, inclusive na barriga, por cerca de 30 minutos. Em seguida, asse em uma fritadeira elétrica a 200 graus por 40 a 45 minutos. Este prato fica delicioso com macarrão de arroz. Para um toque especial, torre as sementes de doi e o macarrão de arroz até ficarem aromáticos, depois triture-os, coloque-os em uma tigela e adicione uma colher de sopa de tempero para macarrão instantâneo, pimenta malagueta picada e esprema um pouco de suco de kumquat ou limão.

Se quiser conservar o peixe por mais tempo, refogue-o com banana-da-terra verde, capim-limão, galanga e um pouco de barriga de porco. O peixe refogado fica muito saboroso e, quanto mais tempo for conservado, mais absorverá os sabores, tornando-o perfeito para alguns dias chuvosos e tempestuosos seguidos.

Fonte: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/chua-biet-lam-mon-gi-ngay-mua-bao-thu-ngay-5-mon-ngon-kho-cuong-nay-vua-de-lam-giup-am-co-the-172250827102556983.htm