Os melhores alimentos para pessoas com anemia cerebral.

A anemia cerebral está se tornando um dos problemas de saúde mais comuns entre os jovens devido à pressão no trabalho, ao estresse prolongado e ao estilo de vida sedentário. Quando a quantidade de sangue e oxigênio que chega ao cérebro é insuficiente, as células nervosas rapidamente ficam "famintas" de energia, causando dores de cabeça, tonturas, insônia, dificuldade de concentração e até mesmo aumento do risco de acidente vascular cerebral (AVC) se a condição persistir.

Especialistas da Faculdade de Medicina de Harvard afirmam que a alimentação desempenha um papel fundamental na manutenção da saúde cerebral. Alimentos ricos em ferro, vitaminas do complexo B, ômega-3, polifenóis e nitratos naturais podem favorecer a circulação sanguínea, contribuindo para uma melhor nutrição do cérebro.

Causas e sinais a observar

Segundo a Cleveland Clinic, a isquemia cerebral geralmente resulta de doenças vasculares como aterosclerose, trombose, espondilose cervical causando compressão arterial ou vasoconstrição devido a estresse ou frio repentino.

Os sintomas iniciais costumam ser vagos, como dor de cabeça, tontura, vertigem, zumbido, acompanhados de insônia, perda de memória, dificuldade de concentração, dormência no corpo, dores nos membros e perda de equilíbrio.

Quando esses sinais se repetem com frequência, os pacientes devem consultar um médico o quanto antes para avaliar o risco de AVC.

Alimentos que ajudam a melhorar a circulação cerebral

1. Carne bovina - uma rica fonte de ferro natural

Ensopado de carne com cenouras. (Foto: iStock)

A carne bovina é uma excelente opção para repor as reservas sanguíneas graças ao seu alto teor de ferro heme (a forma mais facilmente absorvida), além das vitaminas B6, B12 e zinco – elementos essenciais para a produção de glóbulos vermelhos.

Segundo a Harvard Health Publishing, cada 100g de carne magra fornece cerca de 2,5mg de ferro e quase 20g de proteína, ajudando o corpo a regenerar o sangue e a aumentar a energia para as células cerebrais.

2. Salmão e peixes gordos - nutrem as células nervosas.

Peixes gordos como salmão, arenque e sardinha são ricos em ômega-3, especialmente DHA, um componente das membranas das células nervosas. A Johns Hopkins Medicine destaca que o ômega-3 ajuda a reduzir a inflamação vascular, melhora a circulação cerebral e diminui o risco de acidente vascular cerebral (AVC).

Além disso, o salmão é rico em vitaminas D e B12, dois nutrientes importantes para a manutenção da função nervosa saudável.

3. Gemas de ovo - um "reservatório" de vitamina B e ferro.

As gemas dos ovos contêm ferro, folato, vitaminas B2, B6, B12 e colina – nutrientes recomendados pelos Institutos Nacionais de Saúde (NIH) para a saúde cerebral. Comer de 3 a 5 ovos por semana ajuda a aumentar a produção de sangue, melhorar a memória e reduzir a fadiga.

4. Espinafre - um "superalimento" verde para a circulação cerebral.

O espinafre é rico em ferro, folato e vitamina K – três fatores que ajudam na formação do sangue e aumentam a elasticidade dos vasos sanguíneos.

Segundo a Escola de Saúde Pública TH Chan de Harvard, o folato presente no espinafre também ajuda a reduzir a homocisteína – um composto associado ao risco de isquemia cerebral e acidente vascular cerebral.

5. Brócolis - aumenta naturalmente a circulação sanguínea.

O brócolis é rico em vitamina C, ferro, magnésio e poderosos antioxidantes. Os polifenóis presentes neste vegetal ajudam a proteger as células cerebrais dos danos causados pelos radicais livres, além de estimular a produção de óxido nítrico – um composto que ajuda a dilatar os vasos sanguíneos, aumentando o fluxo sanguíneo para o cérebro.

6. Aipo - um "bom amigo" da pressão arterial e dos vasos sanguíneos.

O aipo contém muitos nitratos naturais, que podem ser convertidos em óxido nítrico no organismo, ajudando a dilatar os vasos sanguíneos e a melhorar a circulação. A Cleveland Clinic recomenda adicionar aipo regularmente a pratos ou sucos para fortalecer o sistema cardiovascular e reduzir a pressão sobre o cérebro.

7. Romã - fruta vermelha boa para a produção de sangue

A romã é rica em ferro, vitamina C, polifenóis e antocianinas — antioxidantes que ajudam a aumentar a absorção de ferro e a proteger as células cerebrais do estresse oxidativo. Um estudo da Universidade Johns Hopkins descobriu que o suco de romã pode melhorar o fluxo sanguíneo cerebral e impulsionar o desempenho cognitivo em adultos mais velhos.

8. Ameixas e passas ajudam a aumentar a hemoglobina.

Tanto as ameixas secas quanto as passas contêm altos níveis de ferro, magnésio e vitamina C – um trio que ajuda a aumentar a absorção de ferro e a promover a produção de hemoglobina. Apenas 4 a 5 ameixas secas ou um punhado de passas por dia podem ajudar pessoas com anemia a melhorar significativamente a circulação sanguínea no cérebro.

9. Morangos e framboesas - aumentam a absorção de ferro e contêm antioxidantes.

Essas duas frutas vermelhas contêm altos níveis de vitamina C e flavonoides, que ajudam o corpo a absorver melhor o ferro e a fortalecer as paredes dos vasos sanguíneos. De acordo com a Harvard Health, uma dieta rica em frutas vermelhas também pode reduzir o risco de AVC em 30%, melhorando a função do endotélio dos vasos sanguíneos.

10. Nozes e feijões - adicionam magnésio e polifenóis.

Nozes como amêndoas, nozes comuns, soja e lentilhas fornecem magnésio, ferro, folato e polifenóis – nutrientes que ajudam a manter o fluxo sanguíneo estável e a reduzir a inflamação vascular. Um punhado de nozes, cerca de 30 a 50 g por dia, é considerado um "remédio natural" para a memória e a circulação cerebral.

Suplementação adequada: a chave para um cérebro saudável.

Especialistas em nutrição da Organização Mundial da Saúde (OMS) recomendam que adultos consumam pelo menos 18 mg de ferro por dia (mulheres) e 8 mg (homens), combinados com vitamina C para aumentar a absorção.

Além da alimentação, manter um estilo de vida saudável também desempenha um papel importante. Você deve:

- Faça exercícios físicos por 30 minutos por dia para estimular a circulação sanguínea.

Durma o suficiente e evite o estresse prolongado.

- Limite o consumo de álcool, tabaco e alimentos ricos em gordura saturada.

- Exames de saúde regulares para detectar precocemente distúrbios cerebrovasculares.

(Vietnã+)

Fonte: https://www.vietnamplus.vn/nhung-loai-thuc-pham-tot-nhat-cho-nguoi-thieu-mau-nao-post1072784.vnp