Mais de 200 mil visitantes participaram do festival gastronômico vegetariano de 2025 na cidade de Ho Chi Minh.

Durante os 5 dias emocionantes no Parque Binh Phu (Cidade de Ho Chi Minh), o Festival de Comida Vegetariana de 2025 atraiu mais de 200.000 visitantes.

Com o slogan "Sabor delicioso - Saúde para o coração" e a mensagem "Coma limpo - Viva verde", o festival de comida vegetariana de 2025 é organizado pela Associação Culinária da Cidade de Ho Chi Minh (FBA), em coordenação com o Comitê Popular do Distrito de Binh Phu e entidades parceiras. Os organizadores afirmaram que este é o maior evento cultural, turístico e gastronômico do ano na Cidade de Ho Chi Minh na área da culinária vegetariana.

As atividades do festival de comida vegetariana de 2025 atraem muitas pessoas na cidade de Ho Chi Minh e turistas.

FOTO: AB

Após 5 dias emocionantes, de 31 de outubro a 4 de novembro, com mais de 150 barracas de comida e opções vegetarianas de mais de 120 empresas, o evento atraiu cerca de 200.000 visitantes e esgotou 10.000 vouchers para o bufê vegetariano.

O festival tem como objetivo homenagear a culinária vegetariana vietnamita, incentivar um estilo de vida ecológico, conectar a comunidade e promover a imagem da cidade de Ho Chi Minh como um destino turístico e gastronômico verde e sustentável, visando o objetivo de torná-la "a nova capital mundial da culinária vegetariana".

Em seu discurso de encerramento, o Sr. Nguyen Tan Viet, Presidente da FBA, enfatizou: "O sucesso do festival deste ano confirma que a culinária vegetariana vietnamita não é apenas atraente em seu sabor, mas também abre um novo setor econômico , a economia vegana, que está crescendo fortemente."

Essa é a força motriz para a transformação da indústria de alimentos e bebidas vietnamita em um setor verde e sustentável, criando, ao mesmo tempo, um destino comercial promissor para empresas nacionais e estrangeiras, e um ponto de encontro acolhedor para clientes e turistas que apreciam a culinária vegetariana."

O festival conta com diversos eventos especiais, sendo o destaque o concurso para bater o recorde de 200 pratos vegetarianos à base de lótus vietnamita, elaborados por renomados artesãos e chefs.

FOTO: CAO AN BIEN

Ao longo do evento, uma série de atividades especiais foram realizadas, com destaque para o recorde de 200 pratos vegetarianos à base de lótus vietnamita, estabelecido por renomados artesãos e chefs. Além disso, muitas outras atividades interessantes aconteceram durante os dias do festival, como competições de culinária vegetariana, seminários, concursos de redação e fotografia com o tema da gastronomia vegetariana, apoio a refeições vegetarianas para crianças e pessoas em situação de vulnerabilidade, festival de reciclagem de resíduos...

Fonte: https://thanhnien.vn/hon-200000-luot-khach-trai-nghiem-le-hoi-am-thuc-chay-2025-o-tphcm-185251105154023314.htm