Alimentos que podem fazer você parecer mais velho mais rápido

món ăn - Ảnh 1. — Salmão e alguns outros peixes gordurosos são recomendados para ajudar a suplementar o ômega 3, que é benéfico para a pele - Foto ilustrativa

Aqui estão os 5 principais culpados alimentares que podem afetar negativamente a saúde da pele e o envelhecimento.

Açúcar e carboidratos refinados

Consumir muito açúcar e carboidratos refinados pode levar à glicação, um processo químico que ocorre quando o açúcar se liga às proteínas e forma AGEs — produtos finais da glicação avançada.

Os AGEs afetam a função das proteínas e podem reduzir a elasticidade de tecidos como pele, tendões e vasos sanguíneos.

À medida que a elasticidade diminui, a pele perde sua aparência viçosa e jovem com o tempo e se torna menos eficaz em manter sua capacidade de se esticar e se recuperar. Com o tempo, a glicação pode levar à flacidez da pele e ao aparecimento de rugas devido à perda de elasticidade e aos danos ao colágeno (o principal componente estrutural da pele).

Samantha Cassetty, nutricionista e coautora de Sugar Shock, recomenda evitar ou limitar bebidas açucaradas como:

Refrigerantes carbonatados

Chá doce e limonada com açúcar

Cafés misturados com calda doce

“Bebidas açucaradas praticamente não oferecem valor nutricional, então limite-as para proteger sua pele e sua saúde em geral”, diz Cassetty.

Alimentos fritos e processados

Alimentos fritos e processados, como batatas fritas, salsichas e frios, são "inimigos" da pele porque podem desencadear a produção de AGEs e causar inflamação.

"Alimentos processados têm menos vitaminas, nutrientes e antioxidantes, dos quais precisamos para curar feridas, produzir colágeno, manter nosso sistema imunológico, reforçar a função de barreira da pele e manter nossa pele hidratada", disse a dermatologista Kseniya Kobets à revista Health .

Cerveja

Pesquisas mostram que o consumo regular de álcool pode levar ao envelhecimento da pele do rosto. Especificamente, o consumo de oito ou mais doses por semana pode levar à formação de rugas na parte superior do rosto, bolsas sob os olhos, perda de volume facial e formação de vasos sanguíneos visíveis nas bochechas.

O álcool também pode aumentar o risco de câncer, por isso é melhor evitar ou limitar o consumo de álcool a duas doses ou menos por dia para homens e uma dose ou menos por dia para mulheres.

Alimentos salgados

Comer muito sal também pode ter um impacto negativo na pele. Pesquisadores demonstraram que o alto consumo de sal pode levar a altos níveis de estresse oxidativo.

O estresse oxidativo é um desequilíbrio entre radicais livres e antioxidantes, que pode levar a danos celulares e doenças crônicas (de longa duração), como diabetes, doença de Alzheimer e doenças cardíacas.

Para manter sua pele saudável e jovem, limite alimentos ricos em sal, como:

Pão

Queijo

Carne processada

Pizza

Hamburger

món ăn - Ảnh 2. — Batatas fritas salgadas são um alimento que os especialistas recomendam que seja limitado - Foto ilustrativa

Gorduras trans

Embora a Food and Drug Administration (FDA) dos EUA tenha proibido recentemente gorduras trans em alimentos, pequenas quantidades de gorduras trans ainda podem estar presentes em alguns produtos.

Se você vir as palavras "óleo parcialmente hidrogenado" no rótulo de alimentos fritos e assados, é um sinal de que o alimento pode conter gordura trans.

Além dos efeitos nocivos dos ácidos graxos trans no coração, estudos demonstraram que as gorduras trans também estão associadas ao envelhecimento acelerado da pele. Essas gorduras nocivas criam AGEs, que podem levar à perda de colágeno e à redução da elasticidade da pele ao longo do tempo.

Alimentos que contêm gorduras trans podem incluir:

Produtos assados: biscoitos, bolos, tortas, donuts

Alimentos fritos: batatas fritas, frango frito

Pizza congelada

Carne processada

O que devo comer para ter uma pele com aparência mais jovem?

Há muitos alimentos e bebidas saudáveis que você pode substituir por bebidas açucaradas, alimentos fritos e outros culpados que podem acelerar o envelhecimento:

Chá verde sem açúcar: em vez de bebidas açucaradas, o chá verde sem açúcar é uma boa opção, pois contém polifenóis que podem melhorar a hidratação, a elasticidade e a textura da pele.

Gorduras saudáveis: Cassetty recomenda adicionar gorduras saudáveis, como azeite de oliva extravirgem e ácidos graxos ômega-3 de plantas e peixes. "Essas gorduras saudáveis podem ajudar a reduzir o estresse oxidativo, proteger o colágeno e promover uma pele mais lisa e saudável", diz ela.

Nozes: As nozes contêm compostos anti-inflamatórios que podem ajudar a proteger as células da pele dos sinais visíveis do envelhecimento. Frutas vermelhas: Além de ricas em fibras, as frutas vermelhas também são ricas em vitamina C e polifenóis, que auxiliam no colágeno e ajudam a hidratar a pele e a protegê-la contra inflamações.

NGUYET DUC

Fonte: https://tuoitre.vn/nhung-mon-an-co-the-khien-ban-trong-gia-nhanh-hon-2025090308192919.htm