Essa vitamina é crucial para a saúde óssea, e as crianças frequentemente apresentam deficiência dela durante o estirão de crescimento.

(Jornal Dan Tri) - Este micronutriente atua como uma ponte, coordenando o cálcio para que ele vá ao lugar certo, aos ossos, em vez de se acumular em locais inadequados. No entanto, este nutriente recebe menos atenção do que deveria.

A vitamina K2 é um dos micronutrientes importantes que muitas vezes recebe menos atenção da comunidade. Ao regular a utilização do cálcio no organismo, a vitamina K2 desempenha um papel crucial na formação da estrutura óssea, na proteção dos vasos sanguíneos e na prevenção de distúrbios do metabolismo mineral.

Esta informação foi fornecida pelo Dr. Truong Hong Son, Diretor do Instituto Vietnamita de Medicina Aplicada.

O Dr. Son citou um estudo recente realizado na China que demonstrou que a vitamina K2 é um fator independente associado ao risco de atraso no crescimento. Além disso, o Dr. Son enfatizou que os resultados do estudo indicaram que as crianças em fase de desenvolvimento são o grupo com maior risco de deficiência de vitamina K2.

A vitamina K2 desempenha um papel importante na estrutura óssea e no desenvolvimento da altura em crianças (Foto: Getty).

A vitamina K2 ajuda a ativar proteínas dependentes de vitamina K, particularmente a osteocalcina e a proteína GLA da matriz (MGP). A osteocalcina ajuda a fixar o cálcio nos ossos, enquanto a MGP previne a deposição de cálcio em tecidos moles, como as paredes dos vasos sanguíneos.

Graças a essa dupla função, a vitamina K2 é considerada uma intermediária que garante que o cálcio seja "entregue no lugar certo" — ou seja, nos ossos e longe dos tecidos indesejados.

A vitamina K2 é encontrada em alguns produtos de origem animal e alimentos fermentados, como certos tipos de queijo, leite, gema de ovo, fígado animal, carne vermelha, etc.

O Instituto Vietnamita de Medicina Aplicada também alerta que a deficiência de vitamina D em crianças no Vietnã continua sendo comum e está impactando negativamente o desenvolvimento em altura das crianças . Um estudo de 2022 em países do Sudeste Asiático (incluindo o Vietnã) mostrou que mais de 50% dos bebês apresentavam deficiência de vitamina D.

Fonte: https://dantri.com.vn/suc-khoe/loai-vitamin-quan-important-with-xuong-tre-de-thieu-hut-o-tuoi-an-tuoi-lon-20250620200119951.htm