Parte 1: O durião se torna durião comum
O durião é uma árvore frutífera de alto valor econômico, tanto para consumo interno quanto para exportação. Em Long An , o cultivo de durião concentra-se na região de Dong Thap Muoi, com uma área de aproximadamente 780 hectares e uma produção anual de 2.830 toneladas. No entanto, recentemente, os preços do durião caíram drasticamente, o que, aliado às mudanças climáticas, fez com que a fruta se tornasse pouco comum.
O durião cria raízes na área do "umbigo de alumínio".
O jardim de duriões do Sr. Trieu Van Nhin (comuna de Tan Lap, distrito de Tan Thanh) tem cerca de 50 árvores que morreram devido à frutificação fora de época, combinada com seca prolongada e água salgada.
A comuna de Tan Hiep é a localidade com a maior área de cultivo de durião no distrito de Thanh Hoa, província de Long An, com mais de 100 hectares. Sendo uma terra de solo rico em alúmen, ninguém ousava pensar que as árvores de durião pudessem criar raízes, crescer bem e trazer alta renda para o povo de Tan Hiep.
O Sr. Ho Van Troi foi um dos primeiros agricultores a introduzir o cultivo de durião em Tan Hiep. Atualmente, ele cultiva cerca de 25 hectares, alguns dos quais já produziram frutos por três safras. Após deduzir as despesas, ele ainda obtém um lucro médio de quase 1 bilhão de VND por hectare. Para alcançar esse lucro, os agricultores precisam compreender as técnicas de cultivo eficazes.
O Sr. Troi compartilhou: “Existem diques fechados ao redor do pomar de duriões. Tan Hiep é uma área de solo salino, então, ao cultivar durião, os agricultores precisam construir montes altos. Em média, do plantio à colheita da primeira safra, os agricultores investem de 4 a 5 milhões de VND por árvore. Atualmente, o pomar de duriões da família recebeu um código de área de cultivo. Graças a isso, na colheita antes do Ano Novo Lunar de At Ty, em 2025, os comerciantes comprarão durião Ri6 a 50.000 VND/kg e durião Monthong a 100.000 VND/kg. O lucro médio é de 1 bilhão de VND/ha”.
O Sr. Nguyen Van Duc, que cultiva quase 2 hectares de durião no povoado 4, comuna de Tan Hiep, disse: “No início, eu também estava preocupado porque esta é uma terra de alúmen, o cultivo de arroz ainda é difícil, com algumas plantações falhando, quanto mais árvores frutíferas. Mas trabalhei duro para aprender técnicas, melhorando e elevando gradualmente a terra. Depois de 5 anos, o pomar de durião começou a produzir frutos de forma estável. Na última temporada, vendi quase 30 toneladas de durião Ri6 a 48.000-52.000 VND/kg, e depois de deduzir as despesas, ainda obtive um lucro de mais de 700 milhões de VND/ha.”
Devido a essa eficácia, muitos outros agricultores locais começaram a aprender e expandir a área de cultivo de durião. No entanto, de acordo com o setor produtivo, o desenvolvimento do durião na região de Dong Thap Muoi deve ser cauteloso, baseado no planejamento da área de cultivo, nos recursos hídricos e na capacidade de garantir uma produção sustentável.
O chefe do Departamento de Agricultura e Meio Ambiente do distrito de Thanh Hoa, Nguyen Kinh Kha, informou: "O durião é considerado uma das árvores frutíferas de alto valor econômico . Através de pesquisas práticas, em áreas com solos favoráveis, irrigação adequada e investimento em técnicas corretas, os resultados são evidentes, podendo gerar lucros de 700 milhões a mais de 1 bilhão de VND/ha/ano, após a dedução dos custos. Comparado ao cultivo de arroz ou outras culturas de ciclo curto, o cultivo de durião proporciona uma renda muitas vezes maior. No entanto, essa espécie requer técnicas rigorosas e altos custos de investimento. O Departamento de Agricultura do distrito recomenda que a população não cultive em larga escala, mas sim que siga um planejamento cuidadoso, escolha variedades adequadas, registre os códigos das áreas de cultivo e estabeleça uma produção sustentável."
Eficaz, mas precário
Atualmente, os preços do durião caíram drasticamente, e os agricultores estão tendo lucros muito baixos.
Há sete anos, o Sr. Tran Quoc Thinh (comuna de Tan Lap, distrito de Tan Thanh) converteu 5.000 metros quadrados de arrozal em plantação de durião. Após quatro anos, o pomar começou a dar frutos, mas a produção foi baixa, cerca de 2,5 toneladas, e o preço pago aos comerciantes era de 60.000 VND/kg. Ao perceber que as famílias vizinhas processavam a fruta fora de época para vendê-la a um preço mais alto, o Sr. Thinh seguiu o exemplo. A falta de experiência, combinada com a seca prolongada e a salinidade, enfraqueceu as árvores, e o pomar de durião deixou de produzir frutos.
Segundo especialistas, quando as árvores de durião enfraquecem e perdem a força, a recuperação é muito difícil e demorada. Portanto, mesmo produzindo frutos na época certa, o pomar de durião do Sr. Thinh ainda não atinge a produtividade e a qualidade desejadas, o que leva os comerciantes a pressionarem os preços para baixo. O Sr. Thinh relatou: "Inicialmente, os comerciantes depositaram 40.000 VND/kg. Quando chegou o dia da colheita, disseram que a qualidade da fruta não estava dentro dos padrões e que não havia código de área de cultivo, então só compraram por 35.000 VND/kg. Os agricultores se recusaram a aceitar e devolveram o depósito. Vendo que as árvores de durião ficariam fracas se não fossem colhidas na época certa, tive que aceitar 'descartá-las' na esperança de recuperar o máximo possível do investimento. Desde que as plantei até agora, ainda não recuperei meu capital e continuo endividado."
Seguindo também a tendência de lidar com duriões que frutificam fora de época, os resultados não são visíveis, apenas se sabe que o pomar de duriões do Sr. Trieu Van Nhin (comuna de Tan Lap, distrito de Tan Thanh) teve cerca de 30% das árvores mortas, e as restantes estão enfraquecidas, perdendo força e precisando de muito tempo para se recuperar.
O Sr. Nhin, com a voz embargada, disse: “Minha família tem 180 pés de durião, todos com 7 anos de idade. Como os pés estavam grandes e crescendo bem, decidi colher a fruta fora de época. No entanto, no ano passado, a seca durou muito tempo, a água ficou salobra, causando falta de irrigação, e 50 pés morreram. O investimento foi de 5 a 6 milhões de VND por pé. Devido à falta de água, os pés caíram, e a última colheita rendeu apenas 2,5 toneladas, vendidas a 54.000 VND/kg. Minha família sofreu um prejuízo.”
Normalmente, maio marca o início da maior temporada de frutas do ano. Este também é o período em que o mercado de importação de frutas da China apresenta muitas flutuações em termos de mecanismos, políticas e concorrência. Recentemente, a China intensificou o controle sobre as importações de durião.
O Sr. Dang Van Tuan, representante da Hung Nguyen Agricultural Import-Export Company Limited (distrito de Chau Thanh), relatou: "A exportação de durian para o mercado chinês exige não apenas códigos de área de cultivo e códigos de instalações de embalagem, mas também inspeção de qualidade para metais pesados como cádmio e corante amarelo O. Caso um contêiner de durian que não atenda aos padrões precise retornar, a empresa perde cerca de 1 bilhão de VND. Recentemente, alguns comerciantes, em busca de lucro, têm comprado durians ainda verdes, sendo obrigados a usar corante amarelo O para amadurecer a fruta. Isso prejudicou a indústria de durian, afetando outros comerciantes."
Segundo informações do Departamento de Agricultura e Meio Ambiente, Long An recebeu 5 códigos para instalações de embalagem, 5 códigos para áreas de cultivo de durião e 7 códigos para áreas de cultivo, e está preparando a documentação e os procedimentos para obter o reconhecimento em breve. No entanto, atualmente, a gestão dos códigos de área de cultivo e dos códigos para instalações de embalagem não é rigorosa. Empresas e agricultores não compreendem claramente as normas que regem o uso desses códigos.
A Sra. Do Thi Bay (comuna de Tan Lap, distrito de Tan Thanh) disse: “Fui a primeira agricultora a receber um código de área de cultivo de durião. No entanto, por não entender o processo, assinei uma procuração para que a empresa utilizasse o código. Depois de um tempo, meu código de área de cultivo foi revogado pela China devido a regulamentações. Sem o código, toda a área cultivada com durião não pode ser exportada, podendo ser vendida apenas no mercado interno, o que leva os comerciantes a baixarem o preço. Essa é uma lição dolorosa que me ajudou a perceber a importância dos códigos de área de cultivo de durião para os agricultores.”
Os agricultores não mudaram sua mentalidade e práticas de produção; os comerciantes estão focados apenas no lucro; os setores funcionais carecem de inspeção e supervisão;... essas são as razões pelas quais a indústria do durião está em crise e é insustentável. Então, o que o Estado, os agricultores e as empresas devem fazer para encontrar uma maneira de desenvolver a indústria do durião de forma sustentável?
(continua)
Le Ngoc - Bui Tung
Parte 2: Abrindo um caminho sustentável para a indústria do durião
Fonte: https://baolongan.vn/loi-di-nao-de-nganh-hang-sau-rieng-phat-trien-ben-vung-sau-rieng-thanh-sau-chung-ky-1--a197556.html
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