Qual o caminho para o desenvolvimento sustentável da indústria do durian?: O durian se torna comum (Parte 1)

De acordo com o Ministério da Agricultura e Meio Ambiente, o durian está se tornando uma das indústrias de exportação e crescimento mais rápidos do Vietnã. Embora seja a fruta "rei", as exportações de durian do Vietnã dependem quase inteiramente do mercado chinês. Essa dependência torna as atividades de exportação vulneráveis ​​às flutuações da demanda e da política chinesas. Então, o que o Estado, os agricultores e as empresas devem fazer para encontrar uma maneira de desenvolver a indústria do durian de forma sustentável?

Parte 1: Durian se torna durian comum

O durian é uma árvore frutífera com alto valor econômico, tanto para consumo doméstico quanto para exportação. Em Long An , o durian concentra-se na região de Dong Thap Muoi, com uma área de cerca de 780 hectares, produzindo 2.830 toneladas/ano. No entanto, recentemente, os preços do durian caíram drasticamente, combinados com as mudanças climáticas, tornando-o um durian comum.

Durian cria raízes na área do "umbigo de alúmen"

O jardim de durian do Sr. Trieu Van Nhin (comuna de Tan Lap, distrito de Tan Thanh) tem cerca de 50 árvores que morreram devido à frutificação fora de época combinada com seca prolongada e água salgada.

A comuna de Tan Hiep é a localidade com a maior área de cultivo de durian no distrito de Thanh Hoa, província de Long An, com mais de 100 hectares. Sendo uma terra de solo de "alume", ninguém ousava imaginar que as árvores de durian pudessem criar raízes, crescer bem e gerar alta renda para o povo de Tan Hiep.

O Sr. Ho Van Troi é um dos primeiros agricultores a trazer árvores de durian para Tan Hiep. Atualmente, ele cultiva quase 25 hectares, alguns dos quais já renderam frutos para três safras. Após deduzir as despesas, ele ainda tem um lucro médio de quase 1 bilhão de VND/hectare. Para atingir esse lucro, os agricultores precisam entender as técnicas de cultivo eficazes.

O Sr. Troi compartilhou: “Há diques fechados ao redor do jardim de durian. Tan Hiep é uma área de solo salino, então, para cultivar durian, os agricultores precisam construir montes altos. Em média, do plantio à colheita da primeira safra, os agricultores investem de 4 a 5 milhões de VND por árvore. Atualmente, o jardim de durian da família recebeu um código de área de cultivo. Graças a isso, na colheita antes do Ano Novo Lunar de At Ty em 2025, os comerciantes comprarão durian Ri6 a 50.000 VND/kg e durian monthong a 100.000 VND/kg. O lucro médio é de 1 bilhão de VND/ha”.

O Sr. Nguyen Van Duc, que cultiva quase 2 hectares de durian no Hamlet 4, na Comuna de Tan Hiep, disse: “No início, também fiquei preocupado porque esta é uma terra de alúmen, o cultivo de arroz ainda é difícil, com algumas colheitas fracassando, sem falar nas árvores frutíferas. Mas trabalhei duro para aprender as técnicas, melhorando e cultivando gradualmente a terra. Após 5 anos, o jardim de durian começou a produzir frutos de forma estável. Na temporada passada, vendi quase 30 toneladas de durian Ri6 a 48.000-52.000 VND/kg; após deduzir as despesas, ainda obtive um lucro de mais de 700 milhões de VND/ha.”

A partir dessa eficácia, muitos outros agricultores locais começaram a explorar e expandir a área de cultivo de durian. No entanto, de acordo com o setor funcional, o desenvolvimento do durian na região de Dong Thap Muoi deve ser cauteloso, com base no planejamento da área de cultivo, nos recursos hídricos e na capacidade de vincular a produção sustentável.

O chefe do Departamento de Agricultura e Meio Ambiente do distrito de Thanh Hoa, Nguyen Kinh Kha, informou: "O durian é considerado uma das árvores frutíferas de alto valor econômico . Por meio de pesquisas reais, em áreas com condições de solo favoráveis, irrigação proativa e pessoas investindo nas técnicas corretas, os resultados são bastante evidentes, podendo gerar lucros de 700 milhões a mais de 1 bilhão de VND/ha/ano, após a dedução dos custos. Comparado ao cultivo de arroz ou outras culturas de curto prazo, o cultivo de durian gera uma renda muito maior. No entanto, esse tipo de árvore exige técnicas rigorosas e altos custos de investimento. O Departamento de Agricultura do distrito recomenda que as pessoas não desenvolvam em massa, mas sigam rigorosamente o planejamento, escolham variedades adequadas, registrem os códigos de área de cultivo e vinculem a produção sustentável."

Eficaz mas precário

Atualmente, os preços do durian caíram drasticamente e os agricultores têm lucros muito baixos.

Há sete anos, o Sr. Tran Quoc Thinh (comuna de Tan Lap, distrito de Tan Thanh) converteu 5.000 metros quadrados de arroz para o cultivo de durian. Após quatro anos, a plantação de durian começou a dar frutos, mas a produção era baixa, cerca de 2,5 toneladas, e o preço que os comerciantes compravam na plantação era de 60.000 VND/kg. Percebendo que as famílias vizinhas estavam processando a fruta fora da época para vendê-la a um preço mais alto, o Sr. Thinh seguiu o exemplo. A falta de experiência, aliada à seca e à salinidade prolongadas, levou ao enfraquecimento das árvores, e a plantação de durian não produziu frutos.

Segundo especialistas, quando as árvores de durian estão fracas e perdem força, a recuperação é muito difícil e demorada. Portanto, mesmo produzindo frutos na estação certa, o pomar de durian do Sr. Thinh ainda não atinge a produtividade e a qualidade da fruta, o que leva os comerciantes a baixarem os preços. O Sr. Thinh disse: "Inicialmente, os comerciantes depositaram 40.000 VND/kg. Quando chegou o dia do corte, os comerciantes disseram que a qualidade da fruta não estava de acordo com os padrões e que não havia código de área de cultivo, então compraram por apenas 35.000 VND/kg. Os agricultores se recusaram a aceitar e devolveram o depósito. Vendo que as árvores de durian ficariam fracas se não fossem cortadas na época da colheita, tive que aceitar "descartá-las" na esperança de recuperar cada centavo que pudesse. Desde o momento em que as plantei até agora, ainda não recuperei meu capital e continuo endividado."

Também seguindo a tendência de lidar com durians que dão frutos fora de época, mas os resultados não são vistos, sabendo apenas que o jardim de durians do Sr. Trieu Van Nhin (comuna de Tan Lap, distrito de Tan Thanh) tem cerca de 30% de árvores mortas, as árvores restantes estão enfraquecidas, perdendo força, precisando de muito tempo para se recuperar.

O Sr. Nhin engasgou e disse: “Minha família tem 180 pés de durian com 7 anos de idade. Vendo que os pés de durian são grandes e estão crescendo bem, decidi tratar os frutos fora da época. No entanto, no ano passado, a seca durou muito tempo, a água estava salgada, o que levou à falta de água para irrigação, então 50 árvores morreram, o que custou de 5 a 6 milhões de VND por árvore. Devido ao abastecimento insuficiente de água, os frutos caíram, a última colheita atingiu apenas 2,5 toneladas, vendidas por 54.000 VND/kg, e minha família teve prejuízo.”

Normalmente, maio marca o início da maior temporada de frutas do ano. É também a época em que o mercado de importação de frutas da China sofre muitas flutuações em termos de mecanismos, políticas e concorrência. Recentemente, a China reforçou seu controle sobre as importações de durian.

O Sr. Dang Van Tuan, representante da Hung Nguyen Agricultural Import-Export Company Limited (distrito de Chau Thanh), compartilhou: "Exportar durian para o mercado chinês não exige apenas códigos de área de cultivo, códigos de instalações de embalagem, mas também inspeção de qualidade de metais pesados, como cádmio e amarelo O. Caso um caminhão-contêiner de durian que não atenda aos padrões precise retornar, a empresa perde cerca de 1 bilhão de VND. Recentemente, alguns comerciantes, em busca de lucro, têm comprado durians que ainda não estão maduros, sendo forçados a usar o amarelo O para amadurecer a fruta. Isso prejudicou a indústria de durian, afetando outros comerciantes."

De acordo com informações do Departamento de Agricultura e Meio Ambiente, Long An recebeu 5 códigos de instalações de embalagem, 5 códigos de área de cultivo de durian e 7 códigos de área de cultivo, e está preparando documentos e procedimentos para serem reconhecidos em breve. No entanto, atualmente, a gestão dos códigos de área de cultivo e dos códigos de instalações de embalagem não é rigorosa. Empresas e agricultores não compreendem claramente as regulamentações sobre o uso dos códigos de área de cultivo e dos códigos de instalações de embalagem.

A Sra. Do Thi Bay (comuna de Tan Lap, distrito de Tan Thanh) disse: “Fui a primeira agricultora a receber um código de área para o cultivo de durian. No entanto, como não entendi, assinei uma procuração para que a empresa utilizasse o código de área. Depois de algum tempo, meu código de área foi revogado pela China devido a regulamentações. Sem o código de área, toda a área de durian não pode ser exportada, só pode ser vendida no mercado interno, então os comerciantes forçam a queda do preço. Esta é uma lição dolorosa que me ajuda a compreender o papel dos códigos de área para o cultivo de durian para os agricultores.”

Os agricultores não mudaram sua conscientização e práticas de produção; os comerciantes buscam lucros; setores funcionais carecem de inspeção e supervisão;... são as razões pelas quais a indústria do durian está em dificuldades e é insustentável. Então, o que o Estado, os agricultores e as empresas devem fazer para encontrar uma maneira de desenvolver a indústria do durian de forma sustentável?

(continua)

Le Ngoc - Bui Tung

Parte 2: Abrindo um caminho sustentável para a indústria do durian

Fonte: https://baolongan.vn/loi-di-nao-de-nganh-hang-sau-rieng-phat-trien-ben-vung-sau-rieng-thanh-sau-chung-ky-1--a197556.html