As sementes de arroz ajudam a melhorar a qualidade da cadeia de exportação do arroz.

De junho de 2014 a 31 de dezembro de 2019, 119 variedades de arroz foram reconhecidas como variedades nacionais e estão atualmente sendo comercializadas e colocadas em produção.

119 variedades de arroz foram reconhecidas como variedades nacionais.

Na cadeia de valor do arroz, desde a produção, colheita, processamento, distribuição até o consumo, a variedade de arroz é o elo inicial e desempenha um papel crucial na determinação da qualidade, produtividade e competitividade do arroz no mercado.

Portanto, os produtores e fornecedores de sementes de arroz estão cada vez mais focados na seleção e classificação para criar diversas variedades de arroz que atendam aos padrões de exportação do Vietnã.

Segundo estatísticas do Departamento de Produção Agrícola, de junho de 2014 a 31 de dezembro de 2019, 119 variedades de arroz foram reconhecidas como variedades nacionais e estão atualmente sendo comercializadas para produção.

De 1º de janeiro de 2020 a maio de 2024, um total de 267 variedades de arroz foram reconhecidas pela Lei de Produção Agrícola, incluindo: 152 variedades reconhecidas para circulação; 82 variedades com reconhecimento de circulação renovado; e 33 variedades reconhecidas em circunstâncias especiais.

Desde 2024, as variedades de arroz de alta qualidade tornaram-se dominantes, sendo selecionadas para a produção de exportação, especialmente com a implementação do projeto do Ministério da Agricultura e do Meio Ambiente "1 milhão de hectares de arroz de alta qualidade e baixa emissão".

O Departamento de Produção Agrícola avalia que o Vietnã possui atualmente uma variedade de arroz que atende a todos os critérios: ciclo de cultivo curto, boa resistência a pragas e doenças, ampla adaptabilidade, alto rendimento e boa qualidade, tornando-a invejada por muitos países da região. Além disso, parcerias público-privadas nos últimos anos têm contribuído para o desenvolvimento constante da pesquisa, do melhoramento genético e da comercialização de variedades de arroz. Muitas variedades de arroz provenientes de institutos de pesquisa foram transferidas para empresas, o que levou à sua rápida comercialização e contribuiu para o sucesso das exportações de arroz vietnamita para diversos mercados importantes em todo o mundo .

Para auxiliar na seleção e no melhoramento de variedades de arroz puras e de alta qualidade, unidades de pesquisa também começaram a aplicar tecnologia para identificar e classificar centenas de variedades diferentes de arroz, garantindo assim a estabilidade da qualidade das sementes. Ciente disso, o Sr. Doan Anh Vo, representante da Easy Rice Vietnam, afirmou que, para ajudar os produtores de sementes de arroz a alcançarem uniformidade e minimizarem perdas, a Easy Rice desenvolveu o dispositivo Easy Rice MP1, que utiliza inteligência artificial (IA) para auxiliar agricultores e cooperativas no acesso a fontes de sementes precisas e de maior pureza. A IA será treinada para receber dados por meio de imagens de variedades de arroz. Após a criação de um banco de dados inicial, a IA poderá verificar as sementes de forma rápida, precisa e transparente, com base em dados reais, e não em julgamentos subjetivos.

O Sr. Le Thanh Tung, Vice-Presidente da Associação da Indústria Arrozeira do Vietname, acredita que a aplicação de IA na gestão da cadeia de produção de arroz ajuda os elos da cadeia a operarem de forma mais fluida e precisa. Os fornecedores não precisam gastar tanto tempo com a triagem, e os destinatários dos pedidos não necessitam de tanta mão de obra para verificar a qualidade do arroz. Os sistemas de IA recebem dados sobre centenas de variedades de arroz por meio de imagens, bem como informações para distinguir entre as variedades, mesmo que as diferenças entre elas não sejam significativas quando observadas visualmente. Mas com essa fonte de dados, a separação das variedades de arroz torna-se cada vez mais precisa. Sob essa perspectiva, também ajuda os agricultores a terem acesso a sementes puras e de alta qualidade para a produção.

Os produtores de arroz da região do Delta do Mekong, já familiarizados com a aplicação de tecnologia digital e técnicas científicas à gestão da produção e ao controle de insumos para garantir a eficiência econômica e ambiental, estão agora dando um passo adiante para aprimorar a eficiência na indústria arrozeira graças às tecnologias de classificação de sementes puras e de alta qualidade.

Segundo o Sr. Nguyen Anh Dung, Presidente do Conselho de Administração da Cooperativa Agrícola Dinh An, a tecnologia de IA auxilia na classificação correta das variedades de arroz. Graças a isso, a Cooperativa Dinh An pode fornecer sementes de arroz de alta qualidade para produtores comerciais destinados à exportação. Recentemente, a Dinh An também aplicou a tecnologia de IA para criar diversas variedades de arroz de alta qualidade que atendem às demandas dos clientes. No entanto, o mercado ainda apresenta seletividade, bem como baixa mistura de variedades de arroz, o que leva a uma queda na qualidade do produto. Portanto, a aplicação da IA ​​é uma tendência inevitável para garantir que os consumidores tenham acesso ao arroz que desejam para o abastecimento alimentar de suas famílias e comunidades.

Enquanto isso, o Sr. Pham Thai Binh, Presidente do Conselho de Administração da Trung Anh High-Tech Agriculture Joint Stock Company, acredita que a aplicação da IA ​​é essencial para o desenvolvimento da cadeia de suprimentos de arroz, especialmente nas etapas de fornecimento e seleção de sementes para a criação de arrozais comerciais antes da venda aos consumidores. O arroz é a etapa final da cadeia de produção, portanto, embora os importadores vietnamitas geralmente aceitem uma certa porcentagem de variedades mistas, se o arroz for de uma variedade pura e atender aos padrões de qualidade, isso será um incentivo para a cadeia de suprimentos de arroz do Vietnã ao se aproximar dos clientes internacionais.

bnews.vn

Fonte: https://baolaocai.vn/lua-giong-giup-chuoi-xuat-khau-gao-chat-luong-hon-post881604.html