O macarrão Quang está entre os 100 pratos mais deliciosos do Vietnã.

O site de gastronomia Taste Atlas anunciou recentemente os 100 melhores pratos do Vietnã, com o macarrão Quang no topo da lista.

O Taste Atlas, um site apelidado de "mapa culinário mundial ", acaba de divulgar uma lista com os 100 melhores pratos vietnamitas para os apreciadores da culinária internacional experimentarem. O macarrão Quang (Mì Quảng) encabeça a lista.

Segundo o Taste Atlas, o macarrão Quang é um prato típico intimamente associado ao povo de Quang Nam . O macarrão Quang é a primeira coisa que vem à mente dos turistas quando chegam a Quang Nam – Da Nang. Este prato combina macarrão longo e macio com um caldo de carne rico e uma variedade de ervas aromáticas.

Este prato contribui para a imagem da província de Quang Nam. Foto: Colaborador.

Os clientes podem escolher livremente entre comer o macarrão Quang com camarão, frango, barriga de porco, ovos, etc. Além disso, amendoim e biscoitos de arroz também são adicionados para realçar o sabor do prato.

Segundo o Taste Atlas, o macarrão Quang tem origem no Vietnã Central, contribuindo para a imagem da província de Quang Nam e se tornando um prato favorito entre os turistas.

Além do macarrão Quang, muitos outros pratos também entraram na lista dos 100 melhores pratos do Vietnã, de acordo com a avaliação do site de gastronomia, como o banh mi (sanduíche vietnamita), o Bun bo Nam Bo (sopa de macarrão com carne ao estilo do sul do país), o Pho bo (pho de carne), o Bun bo Hue (sopa de macarrão com carne ao estilo de Hue), etc.

Fundado em 2015, o Taste Atlas (com sede em Zagreb, Croácia) é conhecido como um mapa que reúne pratos tradicionais de todo o mundo.

Segundo Matija Babić, fundador do Taste Atlas, as listas de classificação de comidas e bebidas são baseadas em opiniões e avaliações de especialistas e críticos gastronômicos para garantir a credibilidade das premiações.

An Nhien – Vietnamnet.vn

Fonte: https://vietnamnet.vn/mi-quang-dan-dau-top-100-mon-an-ngon-nhat-viet-nam-2308903.html