Melhorar a qualidade dos recursos humanos do turismo - Parte 1: Desafios face às exigências da nova realidade

O desenvolvimento de recursos humanos, especialmente recursos humanos de alta qualidade, representa um desafio para o turismo vietnamita diante da nova situação. Este também é um critério para a construção de uma marca de produto turístico vietnamita sustentável. Somente uma estratégia de desenvolvimento de recursos humanos que esteja devidamente atenta e apropriada pode manter a marca e a qualidade do serviço no contexto da integração internacional.

A qualidade dos recursos humanos do turismo ainda é baixa.

Em 2024, a indústria do turismo do Vietnã se esforçará para receber e atender de 17 a 18 milhões de visitantes internacionais; atender 110 milhões de turistas nacionais; a receita total dos turistas atingirá cerca de 840 trilhões de VND, de acordo com o Prof. Dr. Dao Manh Hung, presidente da Associação de Treinamento em Turismo do Vietnã, para atingir essa meta, as empresas de turismo precisam preparar recursos humanos suficientes, ao mesmo tempo, as instalações de treinamento também precisam ter soluções para atender aos requisitos de qualidade cada vez mais altos dos recursos humanos de turismo das empresas.

O Prof. Dr. Dao Manh Hung disse que, até agora, o país tem 195 instalações de treinamento em turismo, incluindo: 65 universidades com faculdades de turismo; 55 faculdades (10 faculdades especializadas em treinamento em turismo, das quais 8 estão sob o Ministério da Cultura, Esportes e Turismo); 71 escolas secundárias; e 4 centros de treinamento vocacional; 2 instalações de treinamento em empresas.

Estudante da Faculdade de Turismo e Hotelaria Saigontourist .

O número de programas de treinamento inclui: 55 especializações, 123 especializações, turismo e ocupações relacionadas ao turismo. Atualmente, o país conta com cerca de 2.000 professores, palestrantes de turismo e gestores, oferecendo treinamento em todos os níveis. Anualmente, as instituições de treinamento em turismo formam cerca de 20.000 alunos, dos cerca de 22.000 recrutados.

De acordo com especialistas, a qualidade e a produtividade da mão de obra no setor de turismo e hotelaria no Vietnã ainda são baixas, de acordo com o relatório do Instituto de Pesquisa para o Desenvolvimento do Turismo.

Em particular, a produtividade da mão de obra em hotéis no Vietnã é de apenas 1/15 em comparação com Singapura, 1/10 em comparação com o Japão e 1/5 em comparação com a Malásia. Os trabalhadores do turismo correm o risco de competir por empregos no Vietnã com trabalhadores de países da ASEAN, como Tailândia, Filipinas e Malásia, etc. Atualmente, há um grande número de trabalhadores das Filipinas, Tailândia, Indonésia e Singapura vindo para o Vietnã para trabalhar, e quase todos os hotéis de 4 a 5 estrelas têm trabalhadores estrangeiros.

"Uma das razões fundamentais que levam a essa situação é que nossos atuais recursos humanos em turismo são escassos em quantidade e fracos em especialização e profissionalismo, levando à baixa qualidade dos serviços de turismo em nosso país", disse o Prof. Dr. Dao Manh Hung.

Professor Dr. Dao Manh Hung

Segundo o presidente da Associação de Treinamento em Turismo do Vietnã, a qualidade dos recursos humanos desempenha um papel fundamental na criação de um produto turístico altamente competitivo. Somente uma estratégia de desenvolvimento de recursos humanos adequada e razoavelmente focada pode manter a marca e a qualidade do serviço no contexto da integração internacional.

O Prof. Dr. Dao Manh Hung também disse que, atualmente em nosso país, o treinamento de recursos humanos em turismo precisa prestar atenção a uma série de questões, como: O programa de treinamento não é unificado, o código de treinamento não foi atualizado e não atende realmente às necessidades da sociedade; A qualidade do corpo docente ainda é baixa, não atendendo aos requisitos dos padrões de ensino, a maioria dos professores e palestrantes em escolas com treinamento em turismo são treinados em outras indústrias.

Além disso, as instalações para ensino e aprendizagem do Turismo ainda são deficientes, há muitas instalações de treinamento em condições precárias em termos de instalações e equipamentos técnicos, mas ainda mantêm o ensino; A maioria das instalações de treinamento ainda não definiu padrões de produção...

"Muito e pouco"

O professor associado, Dr. Pham Trung Luong, ex-diretor adjunto do Instituto de Pesquisa em Turismo, disse que as atividades de treinamento para o desenvolvimento de recursos humanos em turismo no Vietnã revelaram atualmente uma série de deficiências.

Atualmente, não há instituições de ensino superior especializadas em turismo, mas apenas faculdades especializadas em turismo em instituições de ensino superior de outros cursos. Portanto, os programas de ensino superior especializados em turismo são muito diferentes, pois as instituições de ensino superior levam em consideração as características específicas de seus cursos. Isso afeta a qualidade da produção universitária especializada em turismo.

Associado Prof.Dr. Pham Trung Luong

Além disso, há uma carência de um modelo de “Academia” que combine atividades de formação com pesquisa na área do turismo, afetando assim a qualidade dos programas de formação devido à falta de atualização dos resultados da pesquisa, bem como a qualidade do corpo docente das instituições de formação em turismo.

Segundo o Professor Associado, Dr. Pham Trung Luong, o sistema de gestão das instituições de ensino é atualmente fragmentado, sobreposto e apresenta diferenças em termos de regulamentos de programas-quadro e padrões de produção. O sistema de formação também não é o mesmo nas escolas, havendo também um fenômeno de não reconhecimento mútuo, levando a que alunos que se formam no nível intermediário ou superior em uma instituição de ensino e desejam transferir-se para o nível universitário em outra instituição, ou que se formam na universidade e desejam cursar um mestrado em outra instituição, precisem cursar disciplinas adicionais.

"A transferência de escolas profissionalizantes para o sistema de faculdades e universidades também não é possível, o que faz com que os formandos de escolas profissionalizantes, após um período de bons resultados, com capacidade operacional e de gestão, e as empresas que desejam promovê-los a cargos mais altos, encontrem dificuldades porque eles não têm diploma universitário", disse o professor associado, Dr. Pham Trung Luong.

Além disso, o rápido desenvolvimento de alguns setores, como o turismo, é sempre acompanhado por uma alta demanda por recursos humanos na indústria do turismo, especialmente quando o turismo é identificado como um setor econômico fundamental, no espírito da Resolução 08 do Politburo. Isso leva ao desenvolvimento massivo de instalações de treinamento em turismo em localidades e escolas, enquanto há escassez ou mesmo ausência de professores especializados, nenhum sistema de instalações de estágio...

Alunos da Faculdade Vocacional de Turismo de Saigon em uma aula prática.

O professor associado, Dr. Pham Trung Luong, disse que não houve uma mudança significativa na seleção de modelos de treinamento, segundo a qual o principal modelo de treinamento atual ainda segue os "traços" do período de economia subsidiada, carecendo de visão no contexto da integração e do rápido desenvolvimento da ciência e tecnologia, especialmente a revolução industrial 4.0.

Em relação à função de pesquisa, as instituições de ensino ainda realizam atividades de pesquisa científica, principalmente com o objetivo de publicar em periódicos científicos e buscar classificações. Há muito pouca pesquisa associada à transferência de tecnologia e atividades de startups fora da instituição de ensino. Como resultado, as instituições de ensino hoje continuam a existir da maneira antiga, com pouca inovação no pensamento de algumas décadas atrás", comentou o Professor Associado, Dr. Pham Trung Luong.

Além disso, as atividades de formação ainda são fortemente administrativas no período "subsidiado", desrespeitando o princípio de "Oferta-Procura" na formação para atender às necessidades sociais. A atribuição de quotas de matrícula às instituições de formação continua a ser um processo de "pedir e dar", carecendo de base prática para prever as necessidades sociais para os níveis de formação. Como resultado, a situação de excesso e escassez de cursos de formação continua a ser comum em muitas instituições de formação; as instituições de formação não são autónomas nas atividades de matrícula...

Portanto, os recursos humanos de muitos setores, tipicamente o do turismo, são atualmente "tanto deficientes quanto fracos" ou "tanto abundantes quanto insuficientes". Em essência, muitos setores atualmente carecem de recursos humanos para atender às necessidades do mercado de trabalho, têm recursos humanos excedentes que não atendem aos requisitos do mercado de trabalho e, principalmente, carecem de recursos humanos de alta qualidade.

"Nesse contexto, é necessária uma mudança na forma de pensar o modelo de formação, especialmente no sistema universitário, para melhorar a qualidade da formação, com o objetivo de que os alunos se formem com conhecimento gerencial e operacional, além de conhecimento profissional e sistemático, atendendo aos requisitos de desenvolvimento no contexto da integração", afirmou o Prof. Associado Dr. Pham Trung Luong.

É preciso investir mais capacidade intelectual

O Prof. Associado Dr. Nguyen Duc Thang, Chefe da Faculdade de Turismo da Universidade de Tecnologia do Leste Asiático, afirmou que o setor do turismo vivenciará novas tendências empolgantes em 2023-2024. Do ecoturismo ao turismo de bem-estar e ao turismo multigeracional, haverá opções para todos os tipos de viajantes.

Ao se anteciparem a essas tendências, as empresas de viagens podem se posicionar para atrair e atender a esses novos e emergentes segmentos de turismo. Diante dessa onda, as empresas de viagens também precisam investir mais na formação de uma força de trabalho no setor que atenda à demanda do mercado.

Precisamos investir mais recursos intelectuais na construção de uma força de trabalho no turismo.

Não só no mundo, mas também no Vietnã, férias simples não são mais tão procuradas. Os turistas estão mais interessados na qualidade das experiências no destino. Eles ficarão mais tempo se o destino oferecer muitas experiências interessantes. Se no passado o turismo de praia era popular, nos últimos anos ele se deslocou para resorts de montanha e para vivenciar a cultura local.

Os turistas da nova geração são aqueles que amam, respeitam e são responsáveis pelo meio ambiente, por isso a tendência de encontrar valores culturais únicos e uma ecologia imaculada também está se tornando popular. O turismo de alta tecnologia, como o turismo inteligente, o turismo de realidade virtual, o turismo eletrônico, etc., por meio de modernas áreas de entretenimento, parques e complexos de entretenimento, também atrai cada vez mais turistas. Não por acaso, o turismo vietnamita também está passando por mudanças positivas, acompanhando as tendências globais.

O professor associado, Dr. Nguyen Duc Thang, disse que para ter uma fonte de recursos humanos em turismo de padrão internacional, as instituições de treinamento precisam treinar e incentivar alunos de todos os níveis a atender aos padrões internacionais.

"Em geral, se é um padrão internacional, significa que os recursos humanos do turismo devem ser capazes de atender e se adaptar às tendências e flutuações do turismo mundial e, ao mesmo tempo, ser capazes de trabalhar em ambientes de negócios de turismo e hotelaria de padrão internacional no país e no exterior", declarou o professor associado, Dr. Nguyen Duc Thang.

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Dang Nguyen
Fonte: Melhorar a qualidade dos recursos humanos do turismo - Parte 1: Desafios enfrentados pelas exigências da nova situação (bvhttdl.gov.vn)

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