Melhorar a posição do arroz vietnamita

O Sr. Huynh Van Thon, Presidente do Grupo Loc Troi, concedeu uma entrevista a repórteres e à imprensa sobre este assunto.

Em 2023, as exportações de arroz do país atingirão 8,1 milhões de toneladas, com um valor de 4,7 bilhões de dólares – um recorde para a indústria arrozeira vietnamita. O que você acha desse número?

Se falarmos dos resultados alcançados em 2023, podemos afirmar que o preço do arroz aumentou, facilitando sua venda e, consequentemente, aumentando o lucro dos produtores. Esse é o desejo não só dos agricultores, mas de toda a sociedade.

Agricultores de Hau Giang colhem arroz.

Além disso, o status do país, do arroz e dos agricultores foi elevado. A indústria arrozeira vietnamita transferiu gradualmente o poder de negociação de preços dos compradores para os vendedores.

Pode-se afirmar que, em 2023, devido a fatores como oferta e demanda, mudanças climáticas, interrupções na cadeia de suprimentos e, principalmente, a psicologia do consumidor, o arroz vietnamita recuperou a posição que lhe cabe.

A manutenção da posição do arroz vietnamita é um tema frequentemente abordado. Na sua opinião, qual é a solução?

O projeto "Desenvolvimento sustentável de um milhão de hectares de cultivo de arroz de alta qualidade e baixa emissão, associado ao crescimento verde no Delta do Mekong até 2030" aborda questões como a reorganização do sistema de produção de acordo com a cadeia de valor, a aplicação de processos agrícolas sustentáveis ​​para agregar valor, o desenvolvimento sustentável da indústria arrozeira, a melhoria da eficiência da produção e dos negócios, da renda e da vida dos produtores de arroz, a proteção do meio ambiente, a adaptação às mudanças climáticas e a redução das emissões de gases de efeito estufa, contribuindo para o cumprimento dos compromissos internacionais do Vietnã.

Sr. Huynh Van Thon - Presidente do Grupo Loc Troi

É possível observar que a orientação para a produção, juntamente com o investimento em infraestrutura, está associada a um planejamento específico, desde as áreas de cultivo e variedades de arroz até as necessidades de cada mercado de exportação. Além disso, contamos com um processo de produção padronizado, que é bem aceito pelos compradores. Dessa forma, a indústria arrozeira vietnamita consegue manter sua posição atual.

Em particular, organizar o ecossistema da indústria arrozeira, reunindo os elementos de acordo com uma cadeia produtiva sustentável, é uma forma de maximizar os recursos sociais, resolvendo assim conflitos de interesse desnecessários entre os elementos e evitando a competição entre eles. Se conseguirmos fazer isso, acabaremos com a situação de boas colheitas, mas preços baixos.

Recentemente, o arroz vietnamita continua sendo considerado o melhor do mundo . Qual a sua avaliação disso, especialmente em relação à criação de um ambiente favorável para o desenvolvimento da indústria arrozeira nas atividades de exportação?

Diferenciamos-nos de outros países exportadores de arroz, cujas variedades são resultado da seleção natural e têm apenas uma safra por ano. No Vietnã, os cientistas criaram variedades de ciclo curto e alto rendimento que, em conjunto com o meio ambiente, a natureza, o clima e o solo, permitem ao Vietnã produzir continuamente e em múltiplas safras anuais. Este é um fator que permite ao Vietnã contribuir para a segurança alimentar mundial e garantir a segurança alimentar interna.

Construir uma marca nacional, uma marca para as empresas, controlar o poder de negociação de preços, aumentando assim a renda e a posição dos agricultores, vincular a produção à proteção ambiental e tornar o campo mais habitável... Acreditamos que, com uma melhor reorganização da produção, a indústria arrozeira vietnamita entrará em um novo capítulo.

No entanto, também precisamos analisar a indústria do arroz sob uma perspectiva multifacetada. Por exemplo, o aumento da renda dos agricultores em comparação com outras culturas.

O projeto de um milhão de hectares de arrozais de alta qualidade é excelente, mas se a renda não for superior à de outras culturas, será difícil incentivar os agricultores. A solução para o problema da renda dos rizicultores reside na transformação dos subprodutos em produtos de maior valor agregado. Isso proporcionará aos agricultores lucros iguais ou superiores aos de outras culturas.

Por exemplo, com 43 milhões de toneladas de arroz, é perfeitamente possível coletar 5 milhões de toneladas de cascas de arroz. Essas 5 milhões de toneladas de cascas de arroz, processadas em folhas recicladas, criarão um produto polimérico natural biodegradável , contribuindo para a preservação ambiental, gerando uma receita de 50 a 52 bilhões de dólares e um lucro de 3 a 4 bilhões de dólares, equivalente ao faturamento atual das exportações de arroz.

É claro que, para atingir esse número, haverá muito trabalho a fazer, como lidar com questões de mercado e adquirir equipamentos tecnológicos. Mas os produtos que foram fabricados não são ilusões; na verdade, já houve produtos exportados de acordo com encomendas norueguesas, então esse é um número viável.

Juntamente com a casca de arroz, temos outros resíduos da produção, como o farelo e os grãos quebrados, que podem agregar grande valor. Essa é a direção que seguimos para solucionar o problema do equilíbrio entre a renda dos agricultores e a segurança alimentar. A partir daí, não nos preocupamos tanto com a questão da segurança alimentar, mas sim com a baixa renda dos produtores de arroz. Vale ressaltar que dominamos a tecnologia de processamento, o que torna esse objetivo plenamente viável.

Obrigado!

Em 2023, as exportações de arroz atingirão 8,1 milhões de toneladas, o equivalente a 4,7 bilhões de dólares, um aumento de 14% em volume e 35% em valor em comparação com 2022. A indústria arrozeira estabeleceu um recorde de exportação tanto em volume quanto em faturamento após 34 anos de atuação no mercado global. O preço médio de exportação do arroz em 2023 chegará a 580 dólares por tonelada, um aumento de 19% em relação a 2022.

Link da fonte: https://congthuong.vn/nang-tam-vi-the-hat-gao-viet-nam-297684.html