A profissão de fazer pauzinhos de bambu e seus altos e baixos

O Sr. Loi corta bambu em um jardim na comuna de Suoi Day, Tan Chau

APEGO DE LONGO PRAZO

O Sr. Nguyen Huu Duc (56 anos) disse que sua família foi uma das primeiras a começar a fazer pauzinhos de bambu e depois compartilhou o trabalho com outras famílias do bairro para ter uma fonte de renda estável.

O Sr. Duc disse que, naquela época, não havia muitos empregos disponíveis. Todas as famílias da vizinhança plantavam bambu resistente ao redor de suas casas. Seus pais tiveram a ideia de fazer pauzinhos de bambu para vender. No início, os pauzinhos de bambu eram talhados com um cabo de cerca de 30 cm de comprimento e uma lâmina de 20 cm, muito pesada para segurar. Então, sua família fez uma nova marca de talhamento. Inicialmente, a marca era feita com uma lâmina de serra, que seu pai afiava manualmente para criar um côncavo redondo, afiando os pauzinhos de bambu em formatos redondos e uniformes.

Mais tarde, quando soube que as barracas de tecido no mercado tinham lâminas finas e afiadas para cortar tecidos, seus pais as compraram para afiar e criar etiquetas para fazer hashis e vendê-las para outras famílias que também faziam hashis na vizinhança. Graças às etiquetas pequenas e afiadas, afiadas à mão, o número de hashis cortados a cada dia era maior e mais bonito do que antes.

O Sr. Duc acrescentou que, hoje em dia, as pessoas do bairro preferem usar lâminas feitas de cortadores de papel. As lâminas feitas desses dois tipos são muito duráveis e, quando se desgastam, as pessoas as trazem para ele afiar uma nova lâmina na lâmina antiga. Cada lâmina pode afiar 4 lâminas, e agora há uma máquina de rebobinamento para ajudar a afiar as lâminas. Cada vez que um cliente vem afiar, o Sr. Duc cobra 3.000 VND por lâmina.

Quanto ao Sr. Tran Thanh Trong (49 anos), um dos fabricantes de pauzinhos de bambu de longa data no vilarejo de Truong Phuoc, ele disse que, desde que nasceu, viu seus pais fazendo esse trabalho. Ao ouvir seus pais lhe dizerem que os produtores de pauzinhos de bambu da vizinhança têm uma boa renda, ele aprendeu e começou a trabalhar, até hoje.

Naquela época, cada casa tinha um arbusto de bambu resistente ao redor. Depois de cortar todo o bambu para fazer pauzinhos, eles iam a outra aldeia para comprar mais. Desde que a aldeia de Truong Phuoc começou a se urbanizar, as estradas foram expandidas e cada família vendeu parte de suas terras e cortou bambu para construir casas, então agora não há muitas casas com bambu resistente como antes na aldeia.

O Sr. Duc usou o amolador de hashis para afiar mais hashis de cozinha.

Hoje em dia, em áreas com grandes extensões de terra, as pessoas cultivam jardins de bambu para cultivar brotos de bambu, então a fonte de bambu para fazer hashis é muito mais abundante do que antes. A família do Sr. Trong compra principalmente bambu pré-cortado para fazer hashis. Como ele está envolvido na profissão há muitos anos, o Sr. Trong consegue identificar facilmente qual bambu é cultivado em jardins para vender brotos e qual é bambu cultivado naturalmente.

O bambu cultivado naturalmente geralmente não é fertilizado nem regado. Quando o bambu está velho, o caule apresenta muitas manchas brancas e o miolo é mais escuro do que o bambu cultivado para brotos. Cada vez que a camada externa do bambu é raspada, a parte escura aparece, deixando os pauzinhos com uma aparência muito bonita. Quanto mais velho o bambu, mais bonitos os pauzinhos. Se expostos à luz solar suficiente, os pauzinhos terão cor, ficarão firmes e bonitos, e não mofarão nem serão comidos por cupins.

Hoje em dia, na vida moderna, algumas áreas vizinhas usam máquinas para fazer hashis para economizar tempo e esforço, e o número de hashis produzidos também é maior do que o de hashis de bambu tradicionais. O Sr. Trong disse: "Os hashis de bambu talhados à máquina não são tão bonitos quanto os hashis caligráficos. Porque, ao talhar os hashis, dependendo da idade do bambu, o artesão usa mais ou menos força para talhar a camada externa do bambu, para que a próxima camada possa exibir toda a sua beleza. Mas as máquinas são pré-programadas, qualquer bambu realizará a mesma operação com a mesma força."

ALTOS E BAIXOS NA CARREIRA

Embora os moradores do vilarejo estejam envolvidos no comércio de pauzinhos de bambu há muito tempo, a atividade nem sempre gerou uma boa renda. O comércio de pauzinhos de bambu no vilarejo também passou por períodos em que "os pauzinhos eram feitos, mas ninguém os comprava". Muitas pessoas no vilarejo de Truong Phuoc abandonaram o comércio para trabalhar em fábricas e empresas.

O Sr. Nguyen Tan Loi (62 anos) também é um dos fabricantes de hashis mais experientes do vilarejo. Ele conta que, aos 10 anos, seguiu o pai para cortar bambu para sua família fazer hashis. Aos 21 anos, casou-se e abriu seu próprio negócio de hashis. Naquela época, as pessoas preferiam hashis com uma das pontas pintada com tinta e padrões, então cada par de hashis tinha que ser pintado por um pintor.

Hoje em dia, os consumidores preferem a aparência rústica e o aroma do bambu às cores extravagantes do passado, por isso costumam comprar em grandes quantidades para usar em festas em família. Graças a isso, os pauzinhos de bambu de sua aldeia cobriram todos os mercados da província e, em seguida, se espalharam para as províncias ocidentais.

Alguns comerciantes também compram e vendem para o Camboja. Na década de 2000 – com pico em 2014 – as encomendas de hashis eram abundantes, com compradores e vendedores fervilhando na aldeia. A vida das pessoas melhorou desde então. O número de famílias que fabricam hashis na aldeia tem aumentado dia a dia.

A Sra. Thuy coleta tiras de bambu partidas e as enrola para os clientes usarem para fazer pauzinhos.

Mas, nos últimos anos, o negócio de fabricação de hashis de bambu tornou-se instável. Os hashis são produzidos em grandes quantidades, mas poucas pessoas os compram. Muitos comerciantes forçaram a queda dos preços, de modo que a renda não é suficiente para cobrir os custos. Por muitos meses, o Sr. Loi parou de fabricar hashis, mas depois perdeu o emprego e começou a comprar bambu para fabricá-los novamente.

Ele tem 4 filhos (2 meninos e 2 meninas), dos quais 2 deixaram de fabricar pauzinhos de bambu para trabalhar em fábricas. Um filho passou a comprar produtos de ferro, e apenas a filha de 40 anos continua a fabricar pauzinhos. Depois de terminar as tarefas domésticas, ela começa a dividir os pauzinhos para as pessoas da vizinhança comprarem, depois os talha, seca ao sol e os leva ao mercado para vender ou encontrar compradores ela mesma.

Sra. Nguyen Thi Thanh Thuy, filha do Sr. Loi, disse: "Todos os dias, divido 2 mil hashis (cada mil hashis é contabilizado pelos fabricantes como 1.000 pares de hashis). Vendo hashis comuns por 180.000 VND/mil, hashis velhos por 200.000 VND/mil para os moradores da vizinhança comprarem, talharem e secarem. Depois de secar cada mil hashis, eles os empacotam em maços e os vendem por 500.000 a 750.000 VND/mil. Em outras palavras, o trabalho dá lucro, mas, no tempo livre, os idosos aqui não sabem o que fazer."

O Sr. Loi, assim como muitas famílias no vilarejo de Truong Phuoc, tem muitas preocupações com a renda instável da fabricação de pauzinhos de bambu, como a atual. Ele não sabe se a geração de seus netos continuará a manter a profissão tradicional de fabricação de pauzinhos de bambu que seus pais deixaram para trás, ou se ela se perderá para sempre, e as pessoas só ouvirão por meio de histórias que "naquela época, o vilarejo de Truong Phuoc também tinha uma vila de artesanato de fabricação de pauzinhos de bambu...".

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