O povo de Cam Nam aguarda ansiosamente o festival do milho pegajoso

O Sr. Nguyen A (bloco Thanh Nam) prepara campos de milho de qualidade para participar do festival do milho pegajoso. Foto: PH

Tradicionalmente, em 16 de janeiro, em Hoi An, o Festival das Lanternas também é a época em que os moradores do bairro de Cam Nam organizam o festival do milho pegajoso. No entanto, devido a diversos fatores objetivos e subjetivos, como a epidemia de COVID-19, a quebra da safra de milho e desastres naturais, este festival está suspenso desde 2019.

Neste ano, 2024, o festival será restaurado e está programado para acontecer nos dias 16 e 17 de março (7 e 8 de fevereiro do calendário lunar). Para exibir produtos e demonstrar o processamento culinário do milho, muitas famílias no bairro de Cam Nam prepararam tudo para o festival.

Enquanto capinava o milharal de sua família no campo de Con Lon, o Sr. Nguyen A (residente no quarteirão de Thanh Nam, distrito de Cam Nam) disse que sua família possui 4 sao de terra cultivando milho glutinoso. Participando do festival do milho deste ano, ele plantou 10 kg de sementes. Até o momento, o milharal de sua família está na fase de germinação de sementes jovens e a colheita está bem na hora do festival.

“Quando eu levar milho para o evento, prepararei muitos pratos deliciosos e interessantes para moradores e turistas apreciarem. Para deixar o milho doce e seguro para as pessoas comerem, não pulverizo pesticidas, limito o uso de fertilizantes inorgânicos e, em vez disso, uso fertilizantes orgânicos”, compartilhou o Sr. A.

Também moradora do quarteirão de Thanh Nam, a Sra. Nguyen Thi Thai disse que este ano sua família cultivou 2 sao de milho glutinoso para participar do festival. Nos últimos anos, o evento foi interrompido, para grande pesar dos produtores locais de milho.

“Este ano há um festival, e me preparei com muito cuidado para participar. Espero, com este festival, convidar turistas para as terras de cultivo de milho, não apenas para apreciar, mas também para admirar a encantadora paisagem fluvial que alimentou as abundantes plantações de milho”, compartilhou a Sra. Thai.

A Sra. Huynh Pham Thuy Lan, vice-presidente do Comitê Popular do Bairro Cam Nam e chefe do comitê organizador do festival do milho pegajoso, disse que todo o bairro tem 12 famílias cultivando milho em 10 hectares de terra.

O festival do milho deste ano tem muitos eventos culturais únicos e atraentes, prometendo atrair muitas pessoas e turistas, como: adoração ao deus da agricultura; exibição de produtos OCOP; demonstrações de fabricação de lanternas e carpintaria; barracas de comida com especialidades locais, como bolos de arroz, salada de mexilhão, milho frito, milho cozido; danças folclóricas, lanternas flutuantes de flores...

Fonte: https://baoquangnam.vn/nguoi-dan-cam-nam-hao-huc-cho-ngay-hoi-bap-nep-3130761.html