O povo de Cam Nam aguarda ansiosamente o festival do milho pegajoso.

O Sr. Nguyen A (bloco de Thanh Nam) prepara plantações de milho de alta qualidade para participar do festival do milho pegajoso. Foto: PH

Tradicionalmente, em 16 de janeiro, em Hoi An, o Festival das Lanternas também coincide com a realização do Festival do Milho Pegajoso, no bairro de Cam Nam. No entanto, devido a diversos fatores, tanto objetivos quanto subjetivos, como a pandemia de COVID-19, a quebra da safra de milho e desastres naturais, este festival está suspenso desde 2019.

Este ano, em 2024, o festival será retomado e está programado para acontecer nos dias 16 e 17 de março (7 e 8 de fevereiro do calendário lunar). Para terem produtos para exibir e demonstrar o processamento culinário do milho, muitas famílias do bairro de Cam Nam prepararam tudo para o festival.

Enquanto capinava a plantação de milho da sua família em Con Lon, o Sr. Nguyen A (morador do bloco Thanh Nam, distrito de Cam Nam) disse que sua família possui 4 sao de terra onde cultiva milho glutinoso. Participando do festival do milho deste ano, ele plantou 10 kg de sementes. Até o momento, a plantação de milho da sua família está na fase de germinação das sementes jovens e a colheita está prevista para coincidir com o festival.

“Quando levo milho para o evento, preparo muitos pratos deliciosos e interessantes para que moradores locais e turistas possam desfrutar. Para que o milho fique doce e seguro para o consumo, não uso pesticidas, limito o uso de fertilizantes inorgânicos e opto por fertilizantes orgânicos”, compartilhou o Sr. A.

A Sra. Nguyen Thi Thai, também residente no bloco de Thanh Nam, disse que este ano sua família cultivou 2 sao de milho glutinoso para participar do festival. Nos últimos anos, este evento tem sido interrompido, para grande pesar dos produtores de milho locais.

“Este ano haverá um festival, e me preparei com bastante cuidado para participar. Espero que, por meio deste festival, eu possa convidar turistas para as terras de cultivo de milho, não apenas para desfrutar, mas também para admirar a encantadora paisagem ribeirinha que nutre as abundantes plantações de milho”, compartilhou a Sra. Thai.

A Sra. Huynh Pham Thuy Lan, vice-presidente do Comitê Popular do Bairro de Cam Nam e chefe do comitê organizador do festival do milho glutinoso, afirmou que todo o bairro possui 12 famílias que cultivam milho em 10 hectares de terra.

O festival do milho deste ano conta com muitos eventos culturais únicos e atraentes, prometendo atrair muitas pessoas e turistas, tais como: culto ao deus da agricultura; exposição de produtos OCOP; demonstrações de fabricação de lanternas e carpintaria; barracas de comida com especialidades locais como bolinhos de arroz, salada de mexilhões, milho frito, milho cozido; danças folclóricas, lanternas de flores flutuantes...

Fonte: https://baoquangnam.vn/nguoi-dan-cam-nam-hao-huc-cho-ngay-hoi-bap-nep-3130761.html