A pessoa que trouxe a marca de ovos de pato-marinho Dong Rui para o primeiro plano.

Com o desejo de revitalizar os pontos fortes da agricultura local, o Sr. Vu Tuan Anh, Diretor da Cooperativa de Pecuária e Serviços Dong Tien, na comuna de Dong Rui, distrito de Tien Yen, província de Quang Ninh, dedicou muito tempo e esforço para mobilizar a população local a fim de restaurar o plantel de patos, gerenciar bem a qualidade, construir uma marca e transformar os ovos de pato-marinho de Dong Rui em um produto OCOP de 4 estrelas com amplo mercado.

Báo Quảng Ninh•28/05/2025

O Sr. Vu Tuan Anh, Diretor da Cooperativa de Pecuária e Serviços Dong Tien, e sua equipe preparam as mercadorias para distribuição no mercado.

O dia do Sr. Vu Tuan Anh começa ao amanhecer, quando os criadores de patos entregam os ovos à cooperativa. O Sr. Tuan Anh disse: Em média, a cooperativa compra cerca de 8.000 ovos por dia dos criadores de patos. Atualmente, 20 famílias participam da criação de patos marinhos para produção de ovos, com um plantel total de cerca de 10.000 patos pastando em uma área de aproximadamente 100 hectares de planícies aluviais e superfície da água. Os ovos de pato marinho de Dong Rui são grandes, têm casca grossa e são perfumados, ricos e cremosos, com mais gema do que os ovos de pato de água doce, o que os torna populares entre os consumidores. No entanto, no passado, os moradores de Dong Rui criavam patos apenas em pequena escala, resultando em qualidade inconsistente dos ovos, baixa eficiência econômica e risco de perda da marca.

Diante dessa situação, em 2019, com a orientação e o apoio da Associação de Agricultores da comuna de Dong Rui, o Sr. Tuan Anh assumiu corajosamente a gestão de uma cooperativa de fornecimento de ovos de pato-marinho, denominando-a Cooperativa de Pecuária e Serviços Dong Tien. Das 7 famílias participantes iniciais, a escala da produção agrícola expandiu-se significativamente com a participação de muitas outras famílias. Para atingir o objetivo de construir uma marca e uma cadeia de valor para o produto, a cooperativa identifica a produção como a etapa mais importante.

"Para garantir que os ovos de pato-marinho de Đồng Rui atendam a padrões de qualidade consistentes, implementamos um processo de criação exclusivo para nossa cooperativa, aplicável a todos os membros. Assim, a cooperativa oferece suporte que vai desde o fornecimento de matrizes e ração, transferência de técnicas de criação, prevenção de doenças e vacinação… até a garantia da compra do produto. As famílias associadas só precisam cuidar de seus animais e coletar os ovos de pato-marinho diariamente", compartilhou o Sr. Tuan Anh.

Vu Tuan Anh colhe ovos de pato marinho. Foto de : Viet Hoa

Graças à gestão rigorosa, ao controle de qualidade e ao foco no desenvolvimento do design do produto, da embalagem e da marca, os ovos de pato-marinho Dong Rui estão se tornando cada vez mais conhecidos. Em particular, o Sr. Tuan Anh participa ativamente de seminários e eventos de promoção comercial em Ha Long, Hanói e Vinh Phuc, e apresenta e promove o produto em plataformas de comércio eletrônico para alcançar um mercado mais amplo. Além de manter seu status de produto OCOP de 4 estrelas, os ovos de pato-marinho Dong Rui também foram homenageados pela Associação Provincial de Agricultores como um produto agrícola típico em 2021 e 2023. Atualmente, o produto tem vendas estáveis nos principais supermercados, lojas de alimentos e lojas de produtos agrícolas limpos em Hanói, Hai Phong e Quang Ninh, e também é utilizado nas cozinhas de empresas de carvão, como a Mong Duong Coal Company e a Khe Cham Coal Company.

Os esforços do Sr. Vu Tuan Anh na construção da marca de ovos de pato-marinho de Dong Rui contribuíram para melhorar a vida da população local. Atualmente, a renda média das famílias que criam patos-marinhos e participam da cooperativa é de cerca de 10 milhões de VND por pessoa por mês. Além disso, o Sr. Tuan Anh também participa ativamente de atividades de assistência social na região.

Compartilhando mais informações, o Sr. Tuan Anh disse: “A longo prazo, ainda tenho planos de investir em processamento avançado para aprimorar o produto OCOP, os ovos de pato-marinho de Dong Rui. Além disso, continuarei apoiando os produtores de pato-marinho no desenvolvimento da escala de produção e no fortalecimento da marca, com o objetivo de impulsionar ainda mais este produto e aumentar a renda dos membros da cooperativa.”

Nguyen Ngoc

Fonte: https://baoquangninh.vn/nong-dan-vu-tuan-anh-nguoi-dua-thuong-hieu-trung-vit-bien-dong-rui-vuon-xa-3358885.html