“Hanoi People, Stories of Eating and Drinking in the Past” ganha o Prêmio Literário do Sudeste Asiático na China

O livro é uma viagem de volta a Hanói no início do século XX para descobrir a beleza da cultura culinária da capital: o que os habitantes de Hanói comiam, como cozinhavam e como recebiam e transformavam as influências culinárias externas? Da fusão entre Oriente e Ocidente, Sul e Norte, Hanói não só preservou, como também desenvolveu sua própria identidade culinária distinta, o que o autor chama de "hanoização".

Como doutora e pesquisadora em arqueologia, paleontologia e antropologia, a autora Vu The Long não se baseia apenas na experiência de vida de uma nativa de Hanói , mas também aborda a culinária como patrimônio cultural, combinando documentos arqueológicos, documentos históricos e memórias vivas de gerações mais antigas. Isso cria profundidade acadêmica, ao mesmo tempo que traz vivacidade, proximidade e o cotidiano a cada página do livro.

Dois livros chineses traduzidos foram apresentados na Semana da Cultura do Livro China-Sudeste Asiático, realizada em Nanning, na China.

Em um discurso para leitores chineses, o autor Vu The Long compartilhou: “Espero que as histórias que escrevo mostrem como os vietnamitas consomem comida chinesa no Vietnã e como isso mudou desde a introdução da culinária chinesa no país. Também me pergunto: será que os chineses comem pho vietnamita?”. Com isso, o autor demonstra o intercâmbio cultural bilateral, não apenas entre os dois países, mas também entre as comunidades vietnamita e chinesa, que exercem grande influência na culinária vietnamita.

A edição chinesa da obra foi publicada pela CHI Culture Joint Stock Company - Chibooks, com direitos autorais da Guangxi Science and Technology Publishing House, e lançada oficialmente na China em novembro de 2024. Após quase um ano, o livro causou um grande impacto nos leitores chineses, com vendas expressivas, feedback positivo e alta aclamação da mídia local.

"Hanoi People: Stories of Eating and Drinking in a Bygone Era" ganha o Prêmio de Livro do Sudeste Asiático na China

A tradutora Phi Thanh Doa, que traduziu o livro para o chinês, expressou suas emoções ao relembrar sua jornada de tradução desde 2021. Como alguém que costumava morar e trabalhar em Hanói, ela compartilhou: “Ao ler o livro, senti como se estivesse conversando com um senhor de idade em Hanói, ouvindo-o contar histórias antigas. A culinária descrita no livro é uma janela que ajuda os leitores a enxergarem a história e as mudanças culturais de Hanói no século XX.”

"Hanoians, stories of eating and drink in the past" e "Passing through the clouds " são duas obras da série de livros "Vietnamese Culture", que foram apresentadas no lançamento do livro e na cerimônia de intercâmbio de autores na Semana da Cultura do Livro China-Sudeste Asiático em 2024.

MAI AN

Fonte: https://www.sggp.org.vn/nguoi-ha-noi-chuyen-an-chuyen-uong-mot-thoi-gianh-giai-sach-dong-nam-a-tai-trung-quoc-post802761.html