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O número crescente de consumidores sul-coreanos que optam por marmitas bento, mais acessíveis, é visto como uma solução alternativa no contexto do aumento dos preços ao consumidor.
Estatísticas da Hansot, a maior franquia de bentô da Coreia do Sul, mostram que os pedidos em grande quantidade de bentôs nos primeiros 15 dias de maio aumentaram 35% em comparação com o mesmo período de 2022. O crescente número de consumidores sul-coreanos que optam por marmitas de bentô, mais acessíveis, é visto como uma solução alternativa em meio ao aumento dos preços ao consumidor.
De acordo com o Portal Nacional de Estatísticas da Coreia, o índice de preços de alimentos em abril de 2023 foi de 117,15 pontos, marcando o 29º mês consecutivo de aumento desde dezembro de 2020, o que representa um fardo significativo para os consumidores. Segundo o Hansot, o aumento nos pedidos durante os primeiros 15 dias de maio inclui apenas pedidos de 20 bentôs (marmitas chinesas) totalizando 100.000 won ou mais (aproximadamente US$ 76), o que significa que o aumento pode ser ainda maior se forem incluídos pedidos menores, abaixo de 100.000 won, e pedidos para famílias.
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Marmita do Hansot. Foto: THE KOREA HERALD |
Nas lojas de conveniência, as vendas de bentôs também registraram um aumento significativo. A CU, uma popular rede de lojas de conveniência na Coreia do Sul, anunciou os resultados de uma análise das tendências de consumo de alimentos de conveniência durante o horário do almoço (11h às 13h), na qual os bentôs lideraram as vendas.
No início de 2023, a rede de lojas de conveniência GS25 colaborou com a atriz Kim Hye-ja para relançar o projeto Kim Hye-ja Lunch Box. Este produto tem sido muito popular entre os consumidores na Coreia do Sul, vendendo 3 milhões de unidades em apenas dois meses após o seu relançamento em meados de fevereiro de 2023, e mais 1 milhão de unidades vendidas nas últimas três semanas.
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