Quão prejudicial é comer muito rápido e muito tarde?

Novas pesquisas sugerem que esses dois fatores podem influenciar o risco de problemas digestivos, obesidade e diabetes tipo 2.

Portanto, ajustar os horários das refeições e a velocidade com que se come também pode ajudar a prevenir e resolver as condições acima mencionadas, de acordo com o site médico WebMD .

Não coma muito rápido

Thường xuyên ăn quá nhanh còn gây ra những hậu quả lâu dài — Comer muito rápido com frequência também pode causar consequências a longo prazo.

A maioria das pessoas sabe que comer muito rápido pode causar indigestão, gases, inchaço e náuseas. Mas comer muito rápido regularmente pode ter consequências a longo prazo.

A sensação de saciedade ajuda a evitar comer em excesso e consumir calorias demais. Mas o estômago leva cerca de 20 minutos para enviar ao cérebro o sinal de que está cheio. Portanto, quando você come muito rápido, só sente o sinal de saciedade mais tarde, o que faz com que continue comendo e consumindo mais calorias do que pretendia. Estudos mostram que isso pode levar ao ganho de peso.

Esse hábito também pode levar a doenças digestivas a longo prazo, porque comer demais faz com que a comida permaneça no estômago por mais tempo, prolongando o período em que o revestimento do estômago fica exposto ao ácido estomacal.

Um estudo realizado com 10.893 coreanos descobriu que aqueles que comiam mais rápido (menos de 5 minutos por refeição) tinham 1,7 vezes mais probabilidade de desenvolver gastrite do que aqueles que comiam mais devagar (15 minutos ou mais).

Outro estudo coreano, que incluiu 89 pessoas, também descobriu que comer mais rápido aumentava o risco de desenvolver indigestão persistente.

Em casos extremos, pesquisadores observaram que, em pessoas que comem muito rápido, o estômago se expande formando uma grande bolsa, tornando-as suscetíveis à obesidade, gastroparesia, náuseas e vômitos intensos e à necessidade de gastrectomia parcial.

A velocidade com que se come também afeta o metabolismo e, em última instância, leva ao desenvolvimento de diabetes.

Diante desses problemas potenciais, as pessoas podem optar por comer mais devagar para se sentirem satisfeitas antes de comerem em excesso.

Não coma muito tarde.

Ăn nhiều trong bữa tối sẽ làm tăng nguy cơ béo phì và dẫn đến chỉ số khối cơ thể cao hơn — Comer uma refeição farta no jantar aumenta o risco de obesidade e leva a um índice de massa corporal mais elevado.

Pesquisas mostram que comer mais cedo durante o dia, para alinhar as refeições com os ritmos circadianos do metabolismo, traz benefícios para a saúde.

O Dr. Collin Popp, pesquisador científico da NYU Grossman School of Medicine (EUA), disse: "Costumo aconselhar as pessoas a fazerem sua refeição principal pela manhã."

Além disso, pesquisas recentes mostram que fazer a refeição principal ao meio-dia também protege contra a obesidade.

Por outro lado, jantar em grande quantidade aumenta o risco de obesidade e leva a um índice de massa corporal mais elevado.

De acordo com o WebMD , o Dr. Popp observa que focar no café da manhã ou no almoço também pode beneficiar a saúde metabólica.

A saúde metabólica é definida como tudo, desde o nível de açúcar no sangue e a circunferência da cintura até a pressão arterial, o colesterol e os triglicerídeos.

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