Óleo de peixe ômega-3: a ciência descobre uma forma de consumi-lo para a saúde cardiovascular.

O óleo de peixe ômega-3 é considerado há muito tempo uma "cura milagrosa" para proteger a saúde cardiovascular, melhorar a memória e promover o bem-estar geral.

No entanto, muitas pessoas ainda se perguntam: como o óleo de peixe ômega-3 deve ser tomado corretamente para obter a máxima eficácia e, em particular, se deve ser tomado continuamente ou se deve haver uma pausa? Agora, a ciência tem uma resposta clara para essa pergunta, de acordo com o site de notícias científicas Scitech Daily.

Um novo estudo, publicado recentemente na revista médica JCI Insight , descobriu a melhor maneira de consumir óleo de peixe ômega-3 para maximizar seus benefícios cardiovasculares.

O estudo, conduzido por cientistas da Universidade de Helsinque e do Instituto de Pesquisa Wihuri (Holanda), focou no EPA – um ácido graxo ômega-3 encontrado no óleo de peixe – para entender seu impacto nos níveis de lipídios no sangue e no metabolismo geral em adultos saudáveis.

Neste estudo, 38 participantes saudáveis ​​receberam altas doses de EPA. Amostras de sangue coletadas antes, durante e após o experimento mostraram diferenças marcantes nas respostas individuais a esse ácido graxo.

Foi descoberta a melhor forma de consumir óleo de peixe ômega-3 para maximizar os benefícios cardiovasculares.

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A melhor forma de consumir óleo de peixe ômega-3 para a saúde cardiovascular.

Os autores examinaram os efeitos da suplementação com altas doses de EPA durante 28 dias na composição de ácidos graxos, subgrupos de lipoproteínas, lipidomas e propriedades ateroscleróticas em participantes com níveis normais de lipídios no sangue.

Os resultados revelaram que o impacto dos ácidos graxos ômega-3 na saúde cardiovascular pode variar de pessoa para pessoa. Em particular, esse efeito desaparece rapidamente após a interrupção do consumo, o que significa que, para uma saúde cardiovascular ideal, é necessária a ingestão diária contínua, de acordo com o Scitech Daily.

As amostras de sangue coletadas durante o período de suplementação com EPA mostraram um impacto claro em todos os participantes. No entanto, não havia duas amostras iguais. Cada pessoa possui uma "impressão digital lipídica" única no sangue, e essa característica persiste mesmo com a suplementação de EPA, afirmou a professora Katariina Öörni, autora principal do estudo.

Os resultados também indicaram que o EPA é absorvido de forma muito eficiente pelo organismo, levando a um aumento significativo nos níveis sanguíneos. Notavelmente, os níveis de EPA diminuíram rapidamente após a interrupção da suplementação, especialmente em indivíduos com níveis inicialmente baixos de EPA.

Além disso, o EPA ajuda a melhorar o perfil lipídico do sangue e a reduzir a adesão de lipoproteínas às paredes das artérias – um fator chave na aterosclerose.

Apesar da curta duração do estudo, os resultados mostraram que o EPA pode regular a composição lipídica do sangue e os mecanismos de risco associados à aterosclerose, mesmo em indivíduos saudáveis.

O Dr. Lauri Äikäs, coautor do estudo, afirmou: "Esta descoberta reforça o papel do metabolismo na prevenção de doenças cardiovasculares. Os efeitos do EPA variam muito de pessoa para pessoa e desaparecem rapidamente após a interrupção do consumo, o que é crucial caso o EPA cause efeitos colaterais."

A equipe de pesquisa afirmou que continuará realizando experimentos em nível celular para entender os efeitos do EPA na atividade das células inflamatórias e dos mediadores lipídicos que ajudam a inibir a inflamação.

Fonte: https://thanhnien.vn/dau-ca-omega-3-khoa-hoc-tim-ra-cach-uong-tot-cho-tim-mach-185251022235732305.htm