Estrangeiros chocados com a cultura da bebida no Vietnã

Enquanto caminhava pela calçada no distrito de Tan Phu, Warren foi repentinamente puxado pela mão por vários homens desconhecidos que o convidaram para sentar e beber com eles.

A experiência inesperada em 2019, quando chegou pela primeira vez a Ho Chi Minh, chocou o britânico. Mesmo assim, Warren permaneceu sentado. Sua mesa improvisada na calçada era bem simples: um prato de amendoim, lula seca e cinco copos de cerveja. Eles brindaram enquanto o trânsito intenso passava.

"Nunca tive essa experiência em nenhum outro país", disse o homem de 30 anos. "Os vietnamitas convidam estranhos para beber cerveja de forma muito natural e descontraída." Os quatro homens não falavam inglês, mas usaram um tradutor para explicar a ele sobre a cultura da bebida e o slogan "1, 2, 3, já".

Warren percebeu que, no Vietnã, beber seguia a regra do brinde, o que significava que todos tinham que beber juntos. Quando alguém brindava e bebia, ele não podia simplesmente beber sozinho sem retribuir o brinde. "Isso me fazia sentir pressionado e constrangido", disse ele.

Mas, após seis anos no Vietnã, ele percebeu que beber cerveja não é apenas divertido, mas também uma forma de se conectar e construir relacionamentos sociais. Isso é muito diferente da Inglaterra, onde as pessoas costumam beber sozinhas, geralmente em bares, pubs ou jardins de casa, principalmente nos fins de semana ou feriados. Ao contrário, no Vietnã, a cerveja está presente com frequência e em todos os lugares: em restaurantes, calçadas, parques.

Warren, pessoalmente, não se importa, pois tem boa tolerância ao álcool e aprecia o ambiente animado, mesmo que as sessões de bebida durem bastante. Ele acredita que os preços baixos e a facilidade de acesso tornam o consumo de bebidas alcoólicas popular no Vietnã. "Aqui, posso beber a noite toda pelo preço de apenas 2 ou 3 copos de cerveja no Reino Unido", disse ele.

Marcel, de 54 anos, um engenheiro holandês, ficou chocado com a quantidade de álcool consumida pelos vietnamitas. Na primeira vez em que bebeu com todos em um casamento, viu o noivo e o sogro ficarem tão bêbados que não conseguiam andar e precisaram ser carregados. Em outra ocasião, alguns de seus amigos beberam tanto que dormiram no chão do banheiro.

Nos primeiros anos, ele se sentia muito desconfortável com a cultura da cerveja. Mesmo recusando, sempre tentavam convencê-lo com a frase "só um copo". A parte mais difícil era quando ele dizia que queria parar ou que não tinha interesse. Ele percebeu que, quando bêbados, os vietnamitas têm o hábito de gritar no ouvido da pessoa com quem estão falando, mesmo que estejam a apenas 10 cm de distância.

Mas, depois de décadas no Vietnã, Marcel sabe como se comportar. "Em momentos como este, você simplesmente finge que vai dar um gole e coloca o copo de volta na mesa", disse ele.

Os vietnamitas também são curiosos sobre a tolerância ao álcool dos estrangeiros, então frequentemente os convidam para beber. Eles costumam colocar muito gelo na cerveja, o que é muito incomum na Holanda. Ele os aconselha a não colocar gelo na cerveja para preservar o sabor. Mas depois de alguns copos sem gelo, muitas pessoas ficam bêbadas.

Quanto mais tempo Marcel permanecia no Vietnã, mais comum se tornava brindar com estranhos, seja em restaurantes, casamentos ou festas da empresa. Em restaurantes, brindar com a mesa ao lado e competir para ver quem conseguia gritar "saúde!" mais alto era algo frequente.

Ao mesmo tempo, o hábito de compartilhar um copo, considerado tabu na Holanda, é muito natural e aberto entre os vietnamitas. "Graças aos meus amigos, entendi que isso é normal", disse ele.

Warren e Marcel estão entre as muitas pessoas que vivenciam o choque cultural em relação ao álcool, uma experiência comum para estrangeiros que vivem no Vietnã.

David Craig, um antropólogo britânico da Universidade de Durham (Reino Unido), descreveu a prática dos "100%" como uma forma de pressionar tanto vietnamitas quanto estrangeiros, diferente da cultura de consumo livre de bebidas alcoólicas no Ocidente.

Uma pesquisa realizada por David Craig e publicada na revista científica PubMed Central revelou que 38,6% dos homens em uma província do oeste do país consumiam mais de cinco doses de bebida alcoólica por semana, o que reflete a prevalência da cultura do consumo de álcool.

O Vietnã também lidera o Sudeste Asiático no consumo de álcool, segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), em 2024, com 8,9 litros de álcool puro por pessoa (acima de 15 anos) em 2019, superando a Tailândia (8,3 litros) e Singapura (2,9 litros).

A plataforma de viagens Sens Asia Travel também publicou um artigo intitulado "Como evitar o choque cultural no Vietnã" , observando que estrangeiros, especialmente do Ocidente, costumam se surpreender com aspectos como transporte, culinária e hábitos de consumo de bebidas.

Além disso, o tema da cultura da bebida também atraiu milhares de interações em grupos de expatriados nas cidades de Ho Chi Minh, Hanói e Da Nang.

Timothée Rousselin em uma festa na casa da família de sua esposa em Go Dau, Tay Ninh, abril de 2025. Foto: Fornecida pelo personagem.

Após seis anos morando na cidade de Ho Chi Minh, Timothée Rousselin, de 39 anos, percebeu que os vietnamitas adoram celebrar por diversos motivos, como folga do trabalho, casamentos, aniversários de falecimento, aniversários, Tet (Ano Novo Lunar) ou comemorações de vitórias no futebol.

"Beber serve para as pessoas se abrirem e se conectarem", disse o francês. Ele cresceu em um país com uma forte cultura de consumo de bebidas alcoólicas, onde vinho tinto e branco são facilmente encontrados em todos os lugares, mas a atmosfera de "união" é exclusiva do Vietnã. Lá, é comum beberem até 50% ou 100% de álcool a convite de amigos.

Ele ainda se lembra da primeira vez que bebeu com os vizinhos no apartamento, um chamando o outro, eles continuaram bebendo e conversando pelo Google Tradutor. Todos eram bem-vindos e, depois de uma noite, estranhos se tornaram amigos íntimos.

"E o que mais me surpreendeu foi ver pessoas que tinham conflitos se reconciliarem ali mesmo, à mesa, enquanto bebiam. Em outros países, as coisas costumam piorar depois que as pessoas consomem álcool", disse ele.

Fonte: https://baohatinh.vn/nguoi-nuoc-ngoai-soc-voi-van-hoa-nhau-o-viet-nam-post288027.html