Como devem se alimentar as pacientes com câncer de mama durante o Tet?

Pacientes com câncer de mama não precisam se abster de nenhum alimento durante o Tet, mas devem limitar o consumo de doces, banh chung e frituras.

O feriado do Tet é uma oportunidade para todos relaxarem e descontraírem após um ano agitado. As pessoas podem sair e desfrutar de muitas de suas comidas favoritas.

O Dr. Do Anh Tuan, do Departamento de Cirurgia de Mama do Hospital Geral Tam Anh, na cidade de Ho Chi Minh, recomenda que pessoas com doenças preexistentes, como câncer, diabetes, hipertensão e gota, tomem precauções. Os pacientes não precisam se abster de nenhum alimento, mas devem garantir uma dieta equilibrada e fornecer os nutrientes necessários ao organismo.

Os pratos do Tet são diversos, desde carne de porco assada com ovos, pernil de porco cozido até carne gelatinosa, todos com alto teor de gordura animal. Pacientes com câncer em geral, e pacientes com câncer de mama em particular, devem limitar o consumo de gordura animal proveniente de pele, tecido adiposo, órgãos, coração, rins e cérebro. Em vez disso, devem optar por carnes magras e prepará-las de forma simples, como cozidas, grelhadas ou assadas. Aumentar o consumo de vegetais verdes ajuda o corpo a eliminar a gordura prejudicial.

Existem também muitos tipos de bolos, doces, geleias e frutas secas. Pacientes com câncer que fazem uso de medicamentos hormonais podem ganhar peso devido aos efeitos colaterais da retenção de líquidos. Portanto, se consumirem muitos bolos, doces e geleias, podem facilmente ganhar peso. Pacientes com câncer de mama que também têm diabetes não devem consumir bolos e doces, pois estes aumentam o nível de açúcar no sangue, afetando sua saúde.

Pacientes com câncer não devem consumir muitos doces. Foto: Freepik

Banh chung, banh tet ou pratos fritos, gordurosos e refogados também são opções que pacientes com câncer de mama devem evitar. Banh chung e banh tet são feitos com arroz glutinoso, que é quente e pode causar indigestão e inchaço.

Pacientes com câncer de mama devem ter uma dieta saudável, limitar o consumo de álcool e substituir doces por bolos feitos com sementes (nozes, amêndoas, sementes de melão, sementes de abóbora...). Pacientes com câncer de mama devem consumir oleaginosas como lanche para complementar a ingestão de gorduras boas, adicionar energia e nutrientes.

Durante o Tet (Ano Novo Lunar), as pessoas costumam estar ocupadas com compromissos como ir para casa, visitar parentes e viajar , mas não devem pular refeições nem se esquecer de comer. É recomendável levar água e nozes (nozes, amêndoas, macadâmias) ao sair para comer, para evitar a fome.

Bonde Nguyen

Os leitores fazem perguntas sobre câncer aqui para que os médicos respondam.

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