Como as pacientes com câncer de mama devem se alimentar durante o Tet?

Pacientes com câncer de mama não precisam se abster de nenhum alimento durante o Tet, mas devem limitar o consumo de muitos doces, banh chung e alimentos fritos.

O feriado do Tet é uma oportunidade para todos relaxarem e descontraírem após um ano agitado. Todos podem sair e saborear muitos dos seus pratos favoritos.

O Dr. Do Anh Tuan, do Departamento de Cirurgia da Mama do Hospital Geral Tam Anh, na Cidade de Ho Chi Minh, recomenda que pessoas com doenças subjacentes, como câncer, diabetes, pressão alta e gota, tomem cuidado. Os pacientes não precisam se abster de nenhum alimento, mas precisam garantir um cardápio balanceado e fornecer os nutrientes necessários ao corpo.

Os pratos são diversos, desde carne de porco assada com ovos, coxa de porco cozida até carne gelatinosa, todos contendo muita gordura animal. Pacientes com câncer em geral, e pacientes com câncer de mama em particular, devem limitar o consumo de gordura animal, como pele, gordura, órgãos, coração, rins e cérebro. Em vez disso, os pacientes devem consumir carne magra e prepará-la de forma simples, como cozida, grelhada, assada, etc. Aumentar o consumo de vegetais verdes ajuda o corpo a eliminar gorduras prejudiciais.

Há também muitos tipos de bolos, doces, geleias e frutas secas. Pacientes com câncer que tomam medicamentos hormonais podem ganhar peso devido aos efeitos colaterais da retenção de líquidos. Portanto, comer muitos bolos, doces e geleias pode facilmente levar ao ganho de peso. Pacientes com câncer de mama que também têm diabetes não devem consumir bolos e doces, pois eles aumentam o açúcar no sangue, afetando sua saúde.

Pacientes com câncer não devem comer muitos doces. Foto: Freepik

Banh chung, banh tet ou pratos fritos, gordurosos e refogados também são pratos que pacientes com câncer de mama devem evitar. Banh chung, banh tet são feitos de arroz glutinoso, que é quente e causa indigestão e inchaço.

Pacientes precisam ter uma dieta saudável, limitar o consumo de álcool e substituir doces por bolos feitos com nozes (nozes, amêndoas, sementes de melão, sementes de abóbora...). Pacientes com câncer de mama devem comer nozes como lanche para suplementar gorduras boas, adicionar energia e nutrientes.

Durante o Tet, as pessoas costumam estar ocupadas com a agenda de voltar para casa, visitar parentes e viajar, mas não devem pular refeições nem se esquecer de comer. Devem levar água e nozes (nozes, amêndoas, macadâmia) ao sair para comer, e beber para evitar a fome.

Bonde Nguyen

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