Os vietnamitas estão dispostos a gastar dinheiro com frutos do mar de alta qualidade, e a Noruega traz o caranguejo-rei para promover seus produtos.

Người Việt chịu chi cho hải sản cao cấp, Na Uy đưa cua hoàng đế sang chào hàng - Ảnh 1. — A Sra. Åshild Nakken, Diretora para o Sudeste Asiático do Conselho Norueguês de Frutos do Mar (NSC), elogiou bastante o potencial do Vietnã para o consumo de frutos do mar de alta qualidade. - Foto: HK

O Acordo de Livre Comércio (ALC) entre o Vietnã e o bloco nórdico, composto por Suíça, Noruega, Islândia e Liechtenstein, está entrando em sua fase final. Na semana passada, a 18ª sessão de negociação ocorreu em Da Nang (de 25 a 28 de novembro).

Em uma recente coletiva de imprensa para promover produtos de caranguejo-rei norueguês na cidade de Ho Chi Minh, a Sra. Åshild Nakken, diretora para o Sudeste Asiático do Conselho Norueguês de Frutos do Mar (NSC), afirmou que, embora ainda leve tempo, se o acordo de livre comércio for assinado, o imposto de importação sobre frutos do mar noruegueses para o Vietnã poderá ser reduzido a 0%, criando um grande incentivo para expandir o comércio bilateral, especialmente para produtos de alto valor agregado, como salmão e caranguejo-rei.

A Noruega está aumentando sua presença no mercado vietnamita, com a ambição de expandir significativamente sua participação no mercado de frutos do mar sustentáveis, especialmente o caranguejo-rei.

A NSC estima que a Noruega detém atualmente 41% da quota de mercado de caranguejo-rei no Vietname e prevê que este crescimento se acelere ainda mais após a assinatura do Acordo de Livre Comércio entre o Vietname e o bloco nórdico – que inclui a Noruega –, o que reduzirá o imposto de importação de frutos do mar a 0%.

Segundo Åshild Nakken, o Vietname representa atualmente cerca de 27% do total das exportações norueguesas de caranguejo-rei vermelho para a Ásia, o equivalente a 110 toneladas em 2024. Este valor coloca o Vietname à frente de mercados tradicionais de longa data, como a Coreia do Sul e o Japão, e apenas atrás da China.

Người Việt chịu chi cho hải sản cao cấp, Na Uy đưa cua hoàng đế sang chào hàng - Ảnh 2.

Caranguejo-rei após o processamento - Foto: HK

A Sra. Nakken afirmou que o Vietnã está se consolidando como um mercado estratégico graças à forte demanda por frutos do mar sustentáveis e de alta qualidade. Em particular, o caranguejo-rei norueguês está se tornando gradualmente um presente sofisticado, adequado à tradição vietnamita de presentear durante feriados e o Tet (Ano Novo Lunar).

Segundo registros, o preço do caranguejo-rei norueguês fresco vendido no Vietnã pode chegar a 2,9 milhões de VND/kg, com uma média de 2,5 kg por caranguejo. A NSC acredita que a crescente demanda por frutos do mar de alta qualidade, juntamente com a expansão dos canais de varejo, supermercados e comércio eletrônico, será a força motriz para ajudar os produtos noruegueses a alcançar um público mais amplo, não apenas no segmento de alto padrão, mas também no grupo de consumidores de classe média.

Segundo Tran Van Truong, CEO da Royal Seafood, os frutos do mar noruegueses têm atualmente dois produtos principais: salmão e caranguejo-rei. Enquanto o salmão é considerado um alimento de consumo diário, o caranguejo-rei pertence a um segmento mais sofisticado. No entanto, as tendências de consumo mudaram bastante.

"Os consumidores estão trocando os caranguejos congelados pelos caranguejos vivos. Eles querem escolher caranguejos vivos, prepará-los de acordo com seu gosto e escolher o molho que preferirem. Atualmente, muitos restaurantes em todo o país acompanharam rapidamente essa tendência e expandiram seus serviços para servir caranguejos-rei frescos", analisou o Sr. Truong sobre a demanda atual.

Exploração sustentável

O Conselho Norueguês de Produtos do Mar (NSC), que integra o Ministério do Comércio, Indústria e Produtos do Mar da Noruega, é o órgão representativo de todos os exportadores de produtos do mar do país. O NSC é responsável pelo desenvolvimento de mercado, comunicação, marketing, treinamento e agregação de valor aos produtos do mar noruegueses em mais de 25 países, incluindo o Vietnã.

Ao falar sobre o sucesso da indústria norueguesa de frutos do mar, incluindo o crescimento dos produtos à base de salmão, o representante do Conselho Norueguês de Segurança (NSC) afirmou que isso se deve a três pilares importantes: condições naturais favoráveis, um sistema rigoroso de regulamentação do desenvolvimento sustentável e uma mentalidade sustentável enraizada na cultura pesqueira da população.

Todos os exportadores e pescadores devem cumprir normas claras para a proteção dos recursos marinhos e do meio ambiente. Esta é uma vantagem competitiva fundamental que ajuda os frutos do mar noruegueses a manterem sua posição de destaque no mercado internacional.

OI KIM

Fonte: https://tuoitre.vn/nguoi-viet-chiu-chi-cho-hai-san-cao-cap-na-uy-dua-cua-hoang-de-sang-chao-hang-20251129182304013.htm