Temporada de colheita de folhas de alcachofra em plena atividade em Sa Pa.

Neste momento, os agricultores do distrito de Sa Pa estão colhendo a primeira safra de alcachofras da temporada 2025-2026. A safra de alcachofras deste ano é abundante e tem um bom preço, trazendo alegria e renda estável para as pessoas das terras altas.

Atualmente, os agricultores do distrito de Sa Pa estão entusiasmados para começar a colheita da primeira safra de folhas de alcachofra.
Safra 2025-2026. A época de colheita da alcachofra começa em outubro do ano anterior e vai até maio do ano seguinte. Para cada safra de alcachofra, são colhidas 8 levas de folhas, com uma média de 25 dias por leva.

Este ano, o preço de compra das folhas de alcachofra atingiu 2.300 VND/kg, um aumento de 300 VND/kg em comparação com o ano passado, e a maioria das áreas apresentou bom crescimento e alta produtividade, o que deixou as pessoas mais entusiasmadas.

Áreas anteriormente utilizadas para o cultivo de milho e arroz de terras altas agora são destinadas ao cultivo de alcachofras, proporcionando renda estável para as pessoas nas terras altas.

As pessoas apararam cuidadosamente cada bainha foliar para mantê-la fresca, sendo este processo utilizado no processamento de ervas medicinais e chás de ervas.

Em média, cada hectare de alcachofra produz de 60 a 70 toneladas de folhas, que são comercializadas pela Traphaco Sa Pa One Member Co., Ltd., proporcionando uma fonte de renda estável aos agricultores.

Após a colheita, as folhas de alcachofra são transportadas para a fábrica no mesmo dia para processamento, garantindo a qualidade do produto.

Na fábrica, as folhas de alcachofra são lavadas, fatiadas, extraídas, concentradas e secas para obtenção do extrato medicinal.

Dois produtos derivados das folhas de alcachofra, o extrato suave e o chá de névoa, obtiveram a certificação OCOP de 5 estrelas - um orgulho para a agricultura de Lao Cai.

Fonte: https://baolaocai.vn/nhon-nhip-mua-thu-hoach-la-atiso-sa-pa-post885767.html