Esses bolinhos de arroz glutinoso simbolizam amor e carinho.

Nos últimos dias, enquanto a parte sul da província de Thai Nguyen luta para lidar com as inundações, no bairro de Duc Xuan, panelas de banh chung (bolinhos de arroz vietnamitas tradicionais) têm fervido em fogo durante toda a noite. Não se tratam de bolinhos para o Tet (Ano Novo Vietnamita), mas sim de um gesto de compaixão enviado às áreas afetadas pelas enchentes, levando consigo o calor da querida região norte.

Um grande número de pessoas do bairro de Duc Xuan participou da confecção de banh chung (bolos de arroz vietnamitas tradicionais) para enviar como presentes às áreas afetadas pelas enchentes na parte sul da província.

No centro comunitário do povoado 10, da tarde até altas horas da noite, um ambiente vibrante e acolhedor pairava no ar. Folhas verdes de bananeira, arroz glutinoso branco, carne de porco... eram meticulosamente preparados pelos moradores. Alguns lavavam as folhas, outros embrulhavam os bolos e outros ainda acendiam o fogo; todos contribuíam com um desejo comum: enviar rapidamente um pouco de calor e compartilhar com as áreas assoladas pelas enchentes.

Mais de 500 banh chung (bolinhos de arroz vietnamitas tradicionais) foram preparados pelos moradores do bairro de Duc Xuan em uma única noite. As folhas de bananeira, o arroz glutinoso e a carne de porco foram doados pelos moradores locais. Todos trabalharam com afinco, demonstrando grande carinho e camaradagem.

A Sra. Pham Thi Lien, do Grupo 10, bairro de Duc Xuan, compartilhou: "Embrulhamos os bolos com todo o nosso carinho. Cada bolo que enviamos é uma palavra de encorajamento, na esperança de que as pessoas nas áreas alagadas superem em breve as dificuldades e estabilizem suas vidas."

Diferentemente dos anos anteriores, desta vez todos os bolos foram embalados a vácuo antes do envio. Esse método ajuda a conservar os bolos por mais tempo e, mais importante, evita que se molhem ou se danifiquem caso caiam acidentalmente na água. É um detalhe aparentemente pequeno, mas demonstra a consideração, a responsabilidade e o profundo carinho dos moradores do bairro de Duc Xuan.

Quinhentos bolinhos de arroz glutinoso (Banh Chung) de Duc Xuan foram enviados como gesto de solidariedade às pessoas nas áreas afetadas pelas enchentes.

Os banh chung (bolinhos de arroz vietnamitas tradicionais) prontos são cuidadosamente arrumados e etiquetados com a inscrição "Banh chung enviado para áreas afetadas pelas enchentes - Duc Xuan, Thai Nguyen ". Daqui, esses bolinhos viajarão por estradas lamacentas, levando o sabor de casa e o carinho do povo do Norte para seus compatriotas nas áreas alagadas.

Em meio às enchentes, os bolinhos de arroz glutinoso (bánh chưng) não são apenas comida, mas também representam fé e conexão humana. Apesar da distância geográfica, o povo de Thai Nguyen sempre se une, superando as dificuldades – permitindo que o amor e a compaixão se espalhem, aquecendo os corações das pessoas durante esses dias de fortes chuvas e inundações.

Fonte: https://baothainguyen.vn/xa-hoi/202510/nhung-chiec-banh-chung-nghia-tinh-4125ef7/