Um lugar onde cultura e gastronomia se encontram.

Uma barraca que vende diversos tipos de bolos tradicionais.

Com o tema "Lam Dong - Convergência de Excelência - Conexão de Emoções", na noite de abertura do Mês da Cultura de Rua, realizada em 6 de setembro no Teatro Provincial e Centro de Exposições (bairro de Phan Thiet), 80 barracas de comida e especialidades regionais atraíram centenas de moradores locais e turistas para visitá-las e experimentá-las.

Com inúmeras barracas exibindo especialidades e lembrancinhas das três regiões do Vietnã, além de culinária de países vizinhos como Laos e Tailândia, o festival se tornou ainda mais diversificado e rico. Os visitantes podem saborear muitos pratos deliciosos, como: panquecas de arroz fritas, lula à milanesa de Ha Long, sopa de macarrão My Tho e diversos bolos tradicionais do Delta do Mekong...

Além disso, a mistura da culinária laociana, como arroz glutinoso, linguiças, carne de porco seca, salada tailandesa e pratos feitos com insetos, criou uma tapeçaria colorida, uma fusão única de culturas e artes.

Além disso, dentro do espaço do festival gastronômico, os visitantes também podem admirar a recriação da cultura tradicional com atividades agrícolas, caligrafia por calígrafos tradicionais, barracas de confecção de figuras de barro, cerâmica de Bat Trang, arte indiana com henna, etc. O Sr. Nguyen Anh Trung, um turista da Cidade de Ho Chi Minh, compartilhou: “Minha família viajou em uma época em que a província de Lam Dong tinha muitas atrações. Este festival gastronômico tinha muitas barracas de comida diversificadas, meus filhos puderam experimentar muitos pratos deliciosos e também curtiram a animada música de rua, além de terem a oportunidade de experimentar a fabricação de cerâmica, tornando a viagem mais interessante e significativa.”

Este evento não é apenas uma série de eventos culturais e turísticos de grande escala para a província de Lam Dong, mas também uma oportunidade para a província afirmar seu novo destino dinâmico e criativo, criar produtos turísticos únicos e aprimorar a imagem e a reputação de Lam Dong para turistas nacionais e internacionais.

Em seu discurso na noite de abertura do Mês da Experiência Turística da Província de Lam Dong 2025, o Sr. Dinh Van Tuan, Vice-Presidente do Comitê Popular Provincial, enfatizou: A fusão das três províncias de Lam Dong, Binh Thuan e Dak Nong abriu um vasto espaço de desenvolvimento com rico potencial e perspectivas promissoras.

Lam Dong se tornou uma terra que reúne valores culturais, naturais e humanos únicos, criando um rico ecossistema turístico. Esta iniciativa trará uma série de diversos eventos culturais, turísticos, comerciais e esportivos por toda a província. Esta é uma oportunidade para difundir a mensagem de uma terra amigável e hospitaleira, rica em identidade cultural e repleta de emoção...

No entanto, segundo muitos moradores locais, as barracas de comida não oferecem muitas especialidades de Phan Thiet e da região das Terras Altas Centrais, como: banh canh (sopa de macarrão de arroz), banh quai vac (palitos de massa frita), mi quang (macarrão Quang Nam), sorvete de abacate, iogurte com queijo… A maioria das barracas vende comida rápida e não destaca verdadeiramente a cultura culinária singular da província recém-criada.

Segundo informações, até o momento, aproximadamente 50 empresas, agências de viagens, prestadores de serviços, pousadas, etc., se cadastraram em programas promocionais que oferecem descontos que variam de 5% a 50% para estimular a demanda e atrair turistas para Lam Dong, permitindo que eles vivenciem uma região que incorpora natureza, cultura e pessoas.

Segundo o Departamento de Cultura, Esportes e Turismo da província de Lam Dong, o Espaço de Delícias de Lam Dong será realizado de 6 de setembro a 5 de outubro (durante o fim de semana) nos seguintes bairros: Mui Ne (rua Nguyen Dinh Chieu, do Ca Ty Mui Ne Resort & Spa ao Saigon Mui Ne Resort & Spa), Phan Thiet (área externa ao Teatro Provincial e ao prédio de Exposições Culturais e Artísticas), Tien Thanh (área do NovaWorld Phan Thiet) e comuna de Hoa Thang (área turística de Bau Trang).

Fonte: https://baolamdong.vn/noi-giao-thoa-giua-van-hoa-va-am-thuc-390751.html