Onde a cultura e a culinária se cruzam

Com o tema "Lam Dong - Convergência de quintessência - Conectando emoções", na noite de abertura do Mês da Cultura de Rua, que ocorreu na noite de 6 de setembro no Teatro Provincial e Exposição Cultural e de Arte (bairro de Phan Thiet), 80 barracas de comida e especialidades regionais atraíram centenas de moradores e turistas para visitar e vivenciar.

Com muitos estandes reunindo especialidades, souvenirs de 3 regiões e culinárias de países vizinhos, como Laos e Tailândia, o festival se tornou mais diversificado e rico. Os visitantes podem saborear diversos pratos deliciosos, como: panquecas rotativas, lula de Ha Long, macarrão My Tho, bolos tradicionais do Ocidente...

Além disso, a mistura da culinária laosiana, como arroz glutinoso, linguiça chinesa, carne de porco seca, salada tailandesa, pratos feitos com insetos... criou um quadro colorido, uma troca cultural e artística única.

Além disso, no espaço do festival gastronômico, os visitantes também podem admirar o antigo espaço cultural recriado com agricultura, calígrafos, barracas de fabricação de estatuetas de barro, cerâmica Bat Trang, arte da pintura indiana de hena... O Sr. Nguyen Anh Trung, um turista da Cidade de Ho Chi Minh, compartilhou: "Minha família viajou na época em que a província de Lam Dong tinha muitas atividades atraentes. Este festival gastronômico tem muitos restaurantes diversos, meus filhos puderam experimentar muitos pratos deliciosos e também curtir a vibrante música de rua, vivenciar a produção de cerâmica, tornando a viagem mais interessante e significativa".

Esta não é apenas uma série de eventos culturais e turísticos de grande escala da província de Lam Dong, mas também uma oportunidade para a província afirmar seu novo destino dinâmico e criativo, criando produtos turísticos exclusivos e aprimorando a imagem de Lam Dong para turistas nacionais e estrangeiros.

Falando na noite de abertura do Mês de Experiência de Destino Turístico da Província de Lam Dong 2025, o Sr. Dinh Van Tuan - Vice-presidente do Comitê Popular Provincial enfatizou: A fusão das três províncias de Lam Dong, Binh Thuan e Dak Nong abriu um grande, potencial e promissor espaço de desenvolvimento.

Lam Dong se torna uma terra que converge valores culturais, naturais e humanos únicos, criando um rico ecossistema turístico. Esta atividade trará uma série de eventos culturais, turísticos, comerciais e esportivos por toda a província. Esta é uma oportunidade de espalhar a mensagem de uma terra amigável e hospitaleira, rica em identidade cultural e repleta de emoções...

No entanto, de acordo com muitos moradores locais, as barracas de comida ainda carecem de muitas especialidades de Phan Thiet e do Planalto Central, como: banh canh, banh quai vac, mi quang, sorvete de abacate, iogurte de queijo, etc. A maioria delas são barracas de fast food, o que não destaca realmente a cultura culinária única da nova província.

Sabe-se que até agora, há cerca de 50 empresas, agências de viagens, serviços, motéis... registrados em programas promocionais de 5 a 50% para estimular a demanda e atrair visitantes a Lam Dong para vivenciar uma terra onde natureza, cultura e pessoas convergem.

De acordo com o Departamento de Cultura, Esportes e Turismo da província de Lam Dong, o Lam Dong Delicious Food Space será realizado de 6 de setembro a 5 de outubro (acontecendo no fim de semana) no bairro de Mui Ne (rua Nguyen Dinh Chieu, do Ca Ty Mui Ne Resort & Spa ao Saigon Mui Ne Resort & Spa), Phan Thiet (área externa do Teatro Provincial e Exposição Cultural e de Arte), Tien Thanh (área NovaWorld Phan Thiet) e comuna de Hoa Thang (área turística de Bau Trang).

Fonte: https://baolamdong.vn/noi-giao-thoa-giua-van-hoa-va-am-thuc-390751.html