Faltando quase dois meses para o Ano Novo Lunar de 2024, os produtores de pêssego em diversas localidades da província estão ocupados com as tarefas de cuidar e podar as árvores para garantir que floresçam a tempo do Tet.
Atualmente, a comuna de Tu Dan (distrito de Khoai Chau) possui cerca de 60 acres de pomares de pêssego, concentrados principalmente nas aldeias de Man Xuyen, Nam Mau e Toan Thang. Para garantir que as árvores cresçam bem e floresçam a tempo do Ano Novo Lunar, os produtores de pêssego da região monitoram regularmente as previsões meteorológicas para ajustar seus cuidados de acordo.
Com mais de 1.000 pessegueiros ornamentais e cerca de 1.200 pessegueiros para poda, nesta época do ano, o Sr. Hoang Van Thanh, da vila de Man Xuyen, comuna de Tu Dan, contrata regularmente de 10 a 13 trabalhadores adicionais para retirar as folhas, para que as árvores floresçam a tempo do Tet (Ano Novo Lunar). O Sr. Thanh disse: "Depois de cuidar do jardim ornamental durante todo o ano, agora é o momento crucial para determinar se as árvores florescerão para o Tet ou não. A poda das folhas no momento certo é muito importante. Por volta do início de novembro, no calendário lunar, começo a poda para que as árvores possam concentrar os nutrientes na formação dos botões, garantindo que os botões sejam numerosos, distribuídos uniformemente e que as pétalas sejam grandes... Normalmente, podo as folhas duas vezes, com cerca de uma semana de intervalo entre cada poda. Essa poda fará com que as árvores floresçam em ondas sobrepostas. Depois da poda, ajustarei os cuidados de acordo com o clima, 'estimulando' ou 'retardando' o crescimento das árvores para que elas tenham muitos botões, botões grandes, cores vibrantes e flores que desabrochem no momento certo para o Tet..."
Segundo muitos moradores da comuna de Tu Dan, o clima desfavorável deste ano tornou o cultivo de pessegueiros mais difícil para os agricultores. Os produtores precisam ser habilidosos, meticulosos e cuidadosos, sabendo calcular as condições climáticas para dividir as etapas de desfolha e cuidados. A Sra. Nguyen Thi Thao, presidente da Associação de Agricultores da comuna de Tu Dan, afirmou: "Comparado a outras culturas, o cultivo de pessegueiros gera alta renda, por isso, nos últimos anos, os moradores da comuna têm investido na expansão da área cultivada."
Ao visitar a comuna de Quang Chau (cidade de Hung Yen) no início de novembro do calendário lunar, os agricultores estão ocupados cuidando de seus pessegueiros em seus pomares. A comuna atualmente possui quase 30 famílias cultivando pessegueiros, cobrindo uma área de mais de 8 hectares. Graças à sua vasta experiência no plantio e cuidado das árvores, as flores de pêssego cultivadas na comuna de Quang Chau são muito bonitas e bastante procuradas no mercado.
Segundo os produtores de pêssego daqui , o cultivo dessa fruta exige muita mão de obra, atenção meticulosa e é extremamente dependente do clima. Para cultivar árvores com formatos bonitos e galhos bem desenvolvidos, os agricultores dedicam um ano inteiro aos cuidados delas, além de precisarem de experiência e técnicas avançadas para criar árvores únicas e incomuns a partir de troncos simples e rústicos de pessegueiro.
Com quase 20 anos de experiência no cultivo de pessegueiros, o Sr. Duong Van Hien, do distrito 2, comuna de Quang Chau, compartilhou: "Para cultivar um pessegueiro com uma forma bonita e muitos botões, os produtores devem ser meticulosos e cuidadosos em cada etapa do processo de cultivo, como fertilização, poda, modelagem, anelamento de galhos e remoção de folhas... O processo de remoção de folhas é muito importante; se feito no momento certo e em condições climáticas favoráveis, a árvore produzirá os frutos desejados."
Além disso, os proprietários de pomares de pessegueiros na província também oferecem serviços de cuidado para pessegueiros ornamentais a quem precisar. Os clientes são principalmente agências, organizações e indivíduos que frequentemente compram pessegueiros grandes e valiosos, avaliados em dezenas de milhões de dongs, e confiam seus cuidados a esses profissionais. O plantio e o cuidado com pessegueiros devem seguir os procedimentos e técnicas corretos desde o início, pois erros podem afetar o desenvolvimento, o crescimento e a floração da árvore. Para isso, os proprietários dos pomares precisam ter experiência.
Segundo informações do Departamento de Produção Agrícola (Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural), os pessegueiros são atualmente cultivados em larga escala em comunas como Tu Dan (Khoai Chau), Tan Quang (Van Lam), Trung Nghia e Quang Chau (cidade de Hung Yen). Para garantir belas flores para o Tet (Ano Novo Lunar), além dos cuidados com as árvores, os produtores devem realizar a desfolha no momento certo, levando em consideração o clima de cada ano, a variedade da árvore, seu estado de saúde e idade. A desfolha do pessegueiro é considerada uma etapa muito importante, que exige atenção e planejamento cuidadosos por parte do produtor, com o objetivo de permitir que a árvore concentre os nutrientes na formação dos botões florais. Isso garante que os botões sejam numerosos, distribuídos uniformemente, viçosos, que as flores sejam grandes, com pétalas espessas, cores vibrantes e floresçam na época certa para o Tet.
Além de aplicar técnicas e experiência para cuidar das árvores, as pessoas monitoram atentamente as condições climáticas para tomar medidas oportunas. Elas acompanham o crescimento dos pessegueiros para tomar medidas que estimulem ou inibam a floração. Especificamente: se, no início de dezembro do calendário lunar, os botões florais não estiverem claramente visíveis, é preciso estimulá-los com adubação, afofando a terra ao redor da base e regando com água morna; se, no final de novembro do calendário lunar, os botões florais estiverem grandes e puderem florescer precocemente, é preciso inibir a floração sombreando a árvore, criando sombra, não regando e fazendo um corte circular ao redor do tronco com uma faca para cortar a casca.
Huong Giang
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