Desenvolvimento da apicultura

Modelo de apicultura na Cooperativa de Serviços Agrícolas de Quang Da, Comuna de Xuan Binh (Nhu Xuan).

A comuna de Xuan Binh é uma localidade com um rico ecossistema, clima favorável, áreas florestais e áreas com árvores frutíferas representando uma proporção bastante alta, o que representa um potencial e vantagens disponíveis para as famílias da comuna aproveitarem para desenvolver a apicultura. Com quase 30 anos de apicultura e possuindo quase 200 colônias de abelhas, o Sr. Vo Minh Tam, da aldeia 12, "memorizou" a jornada da apicultura. O Sr. Tam disse: "As montanhas da comuna de Xuan Binh possuem condições geográficas e climáticas adequadas para a apicultura. Este animal organiza suas colônias de forma compacta e é extremamente sensível a mudanças ambientais, como clima, luz e temperatura. Portanto, os apicultores precisam dominar as características das abelhas e aplicar medidas adequadas para evitar o frio e o calor. Ao mesmo tempo, manter a higiene do apiário seco e limpo. Só assim a colônia de abelhas estará saudável e produzirá gotas de mel de qualidade."

Sabe-se que, desde 2022, o Sr. Tam e várias famílias de apicultores da comuna estabeleceram a Cooperativa de Serviços Agrícolas de Quang Da, com 24 membros. Desde a sua criação, a Cooperativa tem se concentrado na construção da marca de produtos de mel Quang Da para melhorar sua competitividade no mercado. Em 2023, o mel Quang Da foi reconhecido como um produto OCOP de 3 estrelas. Para construir e manter a marca e melhorar a qualidade do mel local, o Sr. Tam e seus membros atualizam regularmente seus conhecimentos e aplicam ciência e tecnologia avançadas ao processo de apicultura e exploração do mel. Concentrando-se nas etapas de seleção de raças, cuidado com as colônias de abelhas, colheita e preservação do mel, garantindo que os produtos sejam sempre da melhor qualidade. Além disso, a Cooperativa também participa ativamente de feiras, conferências de promoção comercial... para apresentar e promover o mel. Atualmente, a receita da Cooperativa atinge de 3 a 3,5 bilhões de VND/ano; a renda média dos trabalhadores é de 5 a 7 milhões de VND/mês; renda familiar média de 10 a 12 milhões de VND/mês...

A comuna de Binh Luong também é uma das localidades com clima ameno, com uma extensa área de cobertura florestal, flores e gramíneas diversas, adequadas ao desenvolvimento eficaz da apicultura para produção de mel. A comuna conta com mais de 50 famílias que criam cerca de 1.400 colônias de abelhas, colhendo uma média de 2.000 a 2.500 litros de mel por ano. Para garantir a produção, a comuna de Binh Luong criou a Cooperativa Hop Thanh para estabelecer contato com empresas e negócios na compra de produtos para os membros da apicultura.

O Sr. Nguyen Xuan Quy, da aldeia de Gio, cria atualmente mais de 100 colônias de abelhas, com uma produção total de 500 a 600 litros de mel por ano. Atualmente, a produção de mel de sua família é garantida pela cooperativa, e contratos são firmados com empresas, de modo que todos os produtos são vendidos assim que produzidos. O Sr. Quy disse: "A apicultura para mel não exige um grande investimento de capital, porém, no processo de cuidado, o apicultor deve ser paciente, meticuloso e compreender as características das abelhas para ter um regime de cuidados adequado para cada fase e cada estação. Um bom mel deve ser amarelo-claro, brilhante, ter um sabor doce, não tão doce quanto açúcar, e ter o aroma de pólen natural. Portanto, o apicultor deve compreender o processo de floração das variedades de plantas, escolher flores com alto valor nutricional e produzir um bom mel para as abelhas sugarem o néctar e produzirem mel.

Desde 2021, o distrito de Nhu Xuan adota uma política de incentivo à criação de cooperativas agrícolas. Por meio delas, as famílias apicultoras recebem treinamento, intercâmbio e apoio em técnicas de apicultura e coleta de mel, além do desenvolvimento de produtos com características naturais do mel, contribuindo para a formação de uma cadeia produtiva que garante a segurança alimentar e os padrões de higiene.

Até o momento, o distrito de Nhu Xuan conta com mais de 5.000 colônias de abelhas, concentradas nas comunas de Binh Luong, Xuan Binh e Hoa Quy... O mel de Nhu Xuan vem gradualmente se consolidando no mercado, tornando-se uma marca amada e confiável pelos consumidores. A apicultura para produção de mel tornou-se um modelo de desenvolvimento econômico eficaz e sustentável para centenas de famílias no distrito. Além do valor do mel, a apicultura também traz efeitos ecológicos, como a polinização das plantações, o aumento da produtividade, a qualidade do produto e a proteção da biodiversidade do ambiente natural...

Artigo e fotos: Luong Khanh

Fonte: https://baothanhhoa.vn/phat-trien-nghe-nbsp-nuoi-ong-mat-252591.htm