Wang Yuxian, na casa dos 30 anos, vendia salgadinhos na cidade de Leshan, província de Sichuan (China). Junto com seu amigo Yang Yanli, eles administravam um pequeno restaurante especializado em servir especialidades locais, como moela de frango, carne de coelho e língua de pato.
Desde o início de 2025, seus negócios têm sido lentos e sua receita tem diminuído. No início de março, Wang postou um vídeo dela mesma arrancando penas de moela de frango, um processo aparentemente simples, mas que inesperadamente viralizou.

O vídeo atraiu mais de 5 milhões de visualizações. Isso lhe deu a ideia de transmitir o movimento ao vivo em sua página pessoal todos os dias.
Para envolver os espectadores, Wang usou um amplificador de som para permitir que eles ouvissem o som de pinças arrancando penas de galinha. Esse elemento cria uma experiência única de ASMR (Anatomia de uma Resposta à Enxaqueca).
Esse efeito atraiu um grande número de seguidores, com mais de 12.000 visualizações. O tempo médio de visualização em sua página pessoal também aumentou para 38 minutos, especialmente tarde da noite — horário em que muitas pessoas querem dormir.
"Assisti ao vídeo e adormeci sem perceber. Desde que assisti às transmissões ao vivo, minha insônia melhorou muito", comentou uma conta do Douyin.
"No começo, eu só entrava para assistir e dormir melhor. Inesperadamente, por curiosidade, pedi uma refeição e achei muito mais gostosa do que eu esperava", disse outro relato.
Neste restaurante popular, uma porção de 250 g de peixe flutuante é vendida por 26 yuans (cerca de 90.000 VND). Os clientes podem escolher entre 6 sabores diferentes, como picante, alho, pimenta e picante ao estilo de Sichuan.
Desde suas primeiras transmissões ao vivo, Wang tem sido um sucesso inesperado. Sua receita mensal ultrapassou 200.000 yuans (cerca de 710 milhões de VND).

No entanto, alguns clientes expressaram preocupações com a saúde, pois as moelas do frango são o local onde as toxinas podem se acumular. Wang, por sua vez, disse que sempre limpa bem a comida antes de prepará-la, inclusive retirando o excesso de penas.
No sul da China, o peixe é uma parte muito popular, frequentemente processado em petiscos e bebidas. Normalmente, o chef o marina com especiarias e depois o frita ou grelha com pimenta e óleo de gergelim.
"Peixes ricos em gordura também são uma rica fonte de proteína", diz Wang.
Para atender à crescente demanda de clientes, Wang revelou que todos os dias precisava arrancar cerca de 15 kg de penas de bóias de pesca. Em 2 meses, foram usadas 5 pinças. Suas mãos e cotovelos doíam com frequência devido à intensidade do trabalho.
Fonte: https://dantri.com.vn/du-lich/quan-phao-cau-ga-e-am-bong-dat-khach-nho-buoi-phat-song-ky-la-luc-nua-dem-20250519184322372.htm
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