Descubra 5 restaurantes vegetarianos em Hanói com espaços belíssimos e comida requintada.

(Dan Tri) - De antigas vilas a restaurantes modernos, estes 5 restaurantes vegetarianos oferecem uma experiência culinária tranquila com diversos pratos deliciosos e um ambiente sereno no coração de Hanói.

Pratos vegetarianos nutritivos são sempre populares entre os frequentadores de restaurantes em Hanói. De entradas leves e saladas frescas a pratos principais substanciosos, cada restaurante oferece uma experiência culinária única.

O espaço das lojas também é decorado com delicadeza e aconchego, com muitos cantinhos "confortáveis", ideais para desfrutar com a família, amigos ou em reuniões de grupo.

Abaixo, apresentamos 5 restaurantes vegetarianos excepcionais, onde espaços belíssimos se combinam com uma culinária requintada.

Restaurante Vegetariano

Localizado em uma vila francesa centenária em Quan Thanh (bairro de Ba Dinh, Hanói ), o restaurante vegetariano Hoi tornou-se um lugar ideal para os clientes escaparem temporariamente da agitação da vida e desfrutarem de momentos de paz.

Logo a partir do pequeno portão, o espaço se apresenta de forma diferente, combinando harmoniosamente características antigas e estilo moderno, fazendo com que os primeiros passos dos visitantes os façam parar para admirar.

O espaço de uma antiga vila francesa é tranquilo, com luz natural e um pequeno jardim ensolarado (Foto: Nguyen Ha Nam ).

O menu do restaurante é elaborado por chefs experientes, combinando o melhor da culinária europeia e asiática com pratos tradicionais das regiões Norte, Central e Sul.

O patê de cogumelos com geleia de abóbora é um dos mais vendidos, com um patê suave de três cogumelos preciosos misturados com sementes de lótus gordurosas, adicionando o sabor adocicado e o aroma intenso da geleia de abóbora embebida em anis estrelado.

Além disso, muitos clientes costumam pedir pratos como batata-doce em camadas com molho de trufa, pizza vegetariana, macarrão de arroz com carne de porco grelhada, salada de vagem, diversos tipos de fondue, rolinhos primavera e macarrão de batata-doce com legumes.

Cada prato é meticulosamente preparado, com foco no sabor e na apresentação, criando uma experiência culinária deliciosa, bela e serena, que ajuda os comensais a sentirem o equilíbrio entre paladar e espírito.

O farto banquete vegetariano inclui diversos pratos deliciosos da culinária europeia, asiática e vietnamita de três regiões, meticulosamente preparados e apresentados de forma atraente (Foto: Nguyen Ha Nam).

O restaurante atrai uma clientela diversificada, desde budistas, empresários, trabalhadores de escritório e jovens até famílias de idosos e turistas internacionais.

Com um ambiente antigo e tranquilo e pratos vegetarianos meticulosamente preparados, o Hoi não é apenas um lugar para comer, mas também um local onde os clientes podem encontrar paz em meio à agitação da vida urbana.

Endereço: 81 Quan Thanh, bairro Ba Dinh, Hanói

Horário de funcionamento: 10h às 21h30

Preço de referência: Aproximadamente 300.000 VND por pessoa

Restaurante Vegetariano Kasaya

Escondido na Rua Hang Than, em frente ao Pagode Hoe Nhai, o restaurante vegetariano Kasaya é um destino imperdível para os amantes da gastronomia em Hanói.

O restaurante Kasaya já recebeu a Secretária do Tesouro dos EUA, Janet Yellen (de camisa azul), e outros altos funcionários durante sua visita ao Vietnã em 2023 (Foto: Embaixada dos EUA no Vietnã).

O espaço do restaurante combina harmoniosamente elementos modernos e tradicionais, com mesas e cadeiras de madeira, biombos, linhas paralelas e detalhes decorativos delicados, criando uma atmosfera acolhedora e elegante.

Desde a sua inauguração, este local não só atraiu clientes locais, como também se tornou uma das opções favoritas de muitos turistas internacionais.

O cardápio aqui também é muito diversificado, combinando a culinária vietnamita de três regiões com pratos vegetarianos criativos do exterior. Alguns pratos especiais que são muito apreciados pelos clientes incluem: sopa de macarrão de arroz vegetariana, rolinhos primavera vegetarianos, cogumelos cozidos no vapor em folhas de lótus...

Esses pratos demonstram um preparo meticuloso, proporcionando aos comensais uma experiência culinária pura e inspiradora.

Um banquete vegetariano requintado, com pratos meticulosamente preparados e cores atraentes (Foto: Toan Vu).

Além dos pratos principais, o restaurante também impressiona com chá de lótus e doces e geleias tradicionais vietnamitas, como bolos de feijão verde, bolos phu, doces de amendoim e geleias de frutas.

Cada bandeja de chá da tarde custa entre 300.000 e 400.000 VND para duas pessoas, tornando-se uma experiência culinária e cultural única, especialmente atraente para aqueles que desejam encontrar um espaço tranquilo para desfrutar de chá e ouvir música.

Endereço: 14 Hang Than, bairro de Ba Dinh, Hanói

Horário de funcionamento: 10h às 21h

Preço de referência: cerca de 350.000 VND por pessoa

Restaurante Buffet Sadhu

Localizado na movimentada rua Hoang Dao Thuy, o Chay Sadhu atrai clientes graças à harmoniosa combinação da culinária vegetariana tradicional e moderna. Este não é apenas um lugar para saborear pratos deliciosos, mas também um destino ideal para encontrar equilíbrio para a alma.

O espaço aberto do Sadhu foi projetado para aproveitar a luz natural combinada com luzes amarelas suaves, árvores verdes habilmente dispostas, incenso e música melodiosa de meditação, ajudando os clientes a se sentirem perdidos em um "oásis" de paz no meio de uma cidade agitada.

O espaço do restaurante é elegante e luxuoso, com detalhes decorativos inspirados no budismo (Foto: Facebook Sadhu - Restaurante buffet vegetariano).

O interior do restaurante é meticulosamente decorado com detalhes como nuvens, incenso, telhados de telha, sinos de bronze e estátuas de Buda, criando um espaço acolhedor e tranquilo. A comida é servida em panelas de barro, pratos e tigelas com a marca vietnamita, sendo ao mesmo tempo deliciosa e bela.

O cardápio do Sadhu é repleto de saladas exclusivas, como a salada de hera, feita com coco verde e aipo, a salada Iron Army, com flor de bananeira e amendoim torrado, ou a refrescante salada de mandioca.

Os pratos principais incluem rolinhos primavera crocantes, milho frito com arroz verde, arroz frito com sementes de lótus, mingau de cogumelos Thuy Lieu e bolos tradicionais, como os bolinhos de arroz quentes de Trang An.

As sobremesas e bebidas também são variadas, desde molho de abóbora, melancia em conserva, sorvete de banana cambojana, até chá de goiaba com toranja rosa ou suco de laranja com aloe vera, proporcionando uma sensação relaxante após a refeição.

Os pratos do restaurante são lindamente apresentados, ostentando a marca da culinária vietnamita (Foto: Facebook Sadhu - Restaurante buffet vegetariano).

O Restaurante Vegetariano Sadhu não é apenas um lugar para desfrutar da culinária, mas também transmite uma mensagem de paz e bondade, desejando trazer sorte, tranquilidade e energia positiva aos clientes através de cada prato, desde os tradicionais até as iguarias do dia a dia.

Além da unidade em Hoang Dao Thuy, o Sadhu também possui outras filiais em Hanói, incluindo no Lotte Mall West Lake e no número 87 da rua Ly Thuong Kiet, oferecendo diversas opções convenientes para os clientes.

Endereço: Complexo Udic, N04 Hoang Dao Thuy, distrito de Yen Hoa, Hanói

Preço de referência: 228.000-289.000 VND/pessoa

Horário de funcionamento: 10:30-22:00

Buffet vegetariano

Localizado no coração de Hanói, o Vegito Vegetarian Buffet Ngo Thi Nham impressiona com seu espaço moderno, elegante e acolhedor. A paleta de cores brancas, combinada com luzes amarelas, mesas e cadeiras espaçosas e pequenos vasos de plantas verdes, cria uma atmosfera leve e agradável.

Sentados no andar superior, os clientes podem desfrutar de pratos vegetarianos enquanto observam as ruas movimentadas...

Espaço amplo e arejado com design luxuoso e tons suaves, criando uma sensação relaxante para os clientes (Foto: Facebook Buffet Chay Vegit).

O cardápio aqui é sempre renovado com 80 pratos variados, desde saladas, rolinhos primavera e sopas até pratos principais asiáticos e europeus, como espaguete ao molho cremoso de abóbora, legumes cozidos em molho de vinho tinto, rolinhos primavera vegetarianos, sopa de macarrão de arroz vegetariana...

Todos os ingredientes são frescos, processados ​​com delicadeza, preservando o sabor vegano natural e apresentados de forma primorosa, criando uma experiência atraente tanto para os olhos quanto para o paladar.

Os pratos vegetarianos do restaurante são preparados de forma criativa, preservando os sabores frescos dos vegetais, rolinhos primavera e sopa de macarrão de arroz (Foto: Facebook Buffet Chay Vegit).

O buffet na mesa permite que os clientes peçam pratos ilimitados, desfrutando de uma refeição completa em um ambiente limpo e tranquilo.

O aroma suave do incenso, a música melodiosa e a iluminação e decoração sofisticadas transformam o restaurante em um lugar para desfrutar de uma boa refeição, relaxar e aliviar o estresse após um dia de trabalho.

O restaurante possui atualmente duas unidades em Hanói, cada uma com design próprio, oferecendo uma experiência diferente, mas todas com o objetivo de proporcionar conforto, elegância e tranquilidade aos clientes.

Endereço: 45 Ngo Thi Nham, bairro Hai Ba Trung, Hanói

Horário de funcionamento: 11h às 14h30; 18h às 21h30

Preço de referência: 250.000 VND por pessoa

Restaurante Vegetariano Vi Lai

Com o significado de pureza e serenidade, o restaurante vegetariano Vi Lai, na rua Ly Thuong Kiet, é um destino ideal para quem busca paz em meio à agitação das ruas da cidade.

O espaço do restaurante foi projetado em estilo budista, com lagos de lótus, carpas koi, pinturas a tinta e recantos verdes dispostos harmoniosamente, ajudando os clientes a "relaxar" em meio à natureza, desfrutando da serenidade e de momentos de tranquilidade.

O espaço do restaurante possui vários cantinhos aconchegantes, ideais para famílias, amigos e grupos de convidados em aniversários ou outras comemorações (Foto: Facebook do Restaurante Vegetariano Vi Lai).

O cardápio do restaurante é bastante variado, incluindo entradas leves como sopa de abóbora rosa, sopa de cogumelos silvestres, salada de algas marinhas, rolinhos primavera de alga marinha e pratos principais nutritivos como rolinhos primavera de broto de bambu Vi Lai, abóbora grelhada, cogumelos refogados com pimentão verde, ensopado agridoce ou ensopado de pimenta...

Todos os ingredientes são frescos e limpos, combinados com um molho agridoce e picante especialmente preparado, criando um sabor harmonioso que agrada tanto à vista quanto ao paladar.

Os pratos vegetarianos, desde entradas a fondues, são apresentados de forma atraente, ricos em sabor vietnamita, agradando tanto aos olhos quanto ao paladar dos clientes (Foto: Facebook do Restaurante Vegetariano Vi Lai).

Cada prato do Vi Lai não é apenas delicioso, mas também proporciona uma experiência de saúde e bem-estar se consumido regularmente. O ambiente tranquilo, aliado ao design sofisticado e à decoração harmoniosa, transforma o restaurante em um local para desfrutar de culinária vegetariana de qualidade e encontrar paz e equilíbrio na correria do dia a dia.

Endereço: 4A Lane 67 Ly Thuong Kiet, Cua Nam Ward, Hanói

Horário de funcionamento: 10h às 21h30

Preço de referência: 150.000-300.000 VND por prato; conjuntos combinados ou fondue custam cerca de 250.000-400.000 VND por pessoa.

Fonte: https://dantri.com.vn/du-lich/kham-pha-5-quan-chay-o-ha-noi-co-khong-gian-dep-do-an-tinh-te-20251007141635115.htm