Loja de arroz glutinoso com frango Ba Chieu, sem lugar para sentar e comer, mas ainda lotado, o dono é inesperadamente gentil

Na hora do rush, as ruas ao redor do mercado Ba Chieu ficam lotadas com o trânsito vindo de todas as direções. O clima na loja de frango com arroz glutinoso Ba Chieu também esquenta, como se estivesse entrando nesse ritmo de vida agitado.

Quán xôi gà Bà Chiểu, không có chỗ ngồi lại để ăn vẫn đông khách, bà chủ tốt bụng không ngờ - Ảnh 1. — O restaurante de arroz glutinoso com frango Ba Chieu fica ao lado do mercado Ba Chieu, com a aparência barulhenta habitual da comida de rua de Saigon - Foto: HO LAM

Localizado bem no cruzamento das ruas Bui Huu Nghia e Vu Tung (ao lado do mercado Ba Chieu, na Cidade de Ho Chi Minh), mas você tem que ir bem devagar e olhar com cuidado para encontrar o restaurante de frango com arroz glutinoso Ba Chieu, porque o restaurante fica em um local escondido e não tem placa.

O arroz glutinoso de frango Ba Chieu não tem lugar para sentar e comer, mas ainda é bastante popular. A cada 3 ou 4 minutos, um carro para para pedir para comprar arroz glutinoso.

Xôi gà Bà Chiểu có xá xíu mềm, xốt đậm vị, ớt cay bùng nổ vị giác - Ảnh 2. — Camarão e frango secos têm cores chamativas - Foto: HO LAM

Ao visitar o Ba Chieu com arroz glutinoso de frango, não se esqueça de experimentar o arroz glutinoso de frango char siu.

A loja de arroz glutinoso com frango Ba Chieu vende diversos pratos, como: arroz glutinoso com frango, arroz glutinoso com char siu e arroz glutinoso com vo. Mas talvez o prato mais popular seja o arroz glutinoso com frango e char siu.

A porção de arroz glutinoso tem um pedaço de frango, muitas camadas de char siu suculento marinado, uma camada de camarão seco salgado e doce e óleo de cebolinha gorduroso por cima do arroz glutinoso.

Funcionários da loja de arroz glutinoso de frango Ba Chieu embrulham arroz glutinoso para clientes - Vídeo : HO LAM

O dono disse que a melhor maneira de saborear o prato é experimentar cada ingrediente da caixa de arroz glutinoso para ter uma noção melhor do sabor antes de misturá-los. O especial é que, mesmo se você comer apenas um pedaço de char siu ou frango, ele não fica muito salgado.

Depois de provar todos os ingredientes, é hora de combiná-los. Pegue uma colherada de arroz glutinoso com frango char siu, regue com uma camada de molho saboroso ou experimente uma pimenta picante para aguçar ainda mais as papilas gustativas.

Além dos pratos saborosos de arroz glutinoso, o restaurante também vende arroz glutinoso com: feijão verde, água de coco, arroz glutinoso, açúcar...

Xôi gà Bà Chiểu có xá xíu mềm, xốt đậm vị, ớt cay bùng nổ vị giác - Ảnh 3. — O char siu é bem suculento, o frango é um pouco oleoso - Foto: HO LAM

Na página de avaliações deste restaurante no Google Maps, Bui Dang Tien Dong comentou: "O char siu é aromático, o frango frito é crocante, a pele é dourada e atraente. Dependendo do seu gosto, você pode escolher o prato que mais lhe agrada ou, mais convenientemente, pedir uma porção inteira mista."

Huong Angela disse que visitou o restaurante em outubro de 2022. Naquela época, o preço do arroz glutinoso com frango char siu era de 30.000 VND.

Você escreveu: "O arroz glutinoso continua tão delicioso quanto sempre. O arroz glutinoso é macio e crocante, com óleo de cebolinha e camarão doce, muito saboroso. Muitos acompanhamentos, char siu macio e delicioso, o frango assado está um pouco seco, mas tem o sabor perfeito."

Quán xôi gà Bà Chiểu, không có chỗ ngồi lại để ăn vẫn đông khách, bà chủ tốt bụng không ngờ - Ảnh 4. — Arroz glutinoso com frango e char siu custa 30.000 VND no restaurante de arroz glutinoso e frango Ba Chieu - Foto: HO LAM

Pacote de arroz glutinoso com desconto de 5.000 VND e generosidade ao estilo de Saigon

A Sra. Hai é dona da loja de arroz glutinoso com frango Ba Chieu. Ela já está idosa, então cuida da loja na maior parte do tempo, deixando a venda para seus filhos, netos e empregados.

Ela disse que começou a vender arroz glutinoso doce no mercado de Ba Chieu.

Por volta de 2015, ela passou a vender arroz glutinoso doce e salgado para atender à demanda dos clientes.

"Antigamente, eu costumava carregar uma tigela de arroz glutinoso pelo mercado de Ba Chieu para vender. As pessoas viam que eu estava sofrendo, então me deixavam sentar aqui sem me cobrar.

"Não importa o quão difícil seja, ainda temos que trabalhar duro para ter comida e um emprego estável" - lembra a Sra. Hai.

Gradualmente, os negócios se tornaram mais favoráveis, as finanças se estabilizaram, e a vida da Sra. Hai também melhorou e ela tinha um lugar estável para vender. Sempre que um cliente passava pela loja de arroz glutinoso com frango da Ba Chieu, ela sempre perguntava gentilmente qual arroz glutinoso escolher e pedia para os funcionários servirem rapidamente.

Xôi gà Bà Chiểu có xá xíu mềm, xốt đậm vị, ớt cay bùng nổ vị giác - Ảnh 5. — O Ba Chieu Chicken Sticky Rice fica lotado na hora do rush - Foto: HO LAM

Enquanto conversava com Tuoi Tre Online , a Sra. Hai ficou de olho na panela de arroz glutinoso e lembrou a equipe de servi-lo rapidamente aos clientes.

No meio da conversa, a Sra. Hai parou de repente quando viu duas estudantes andando de moto para comprar arroz glutinoso.

Ela disse aos funcionários do restaurante: "Dêem 5.000 VND de desconto a eles, porque são apenas estudantes. Eles ainda não ganham dinheiro, então, quando vierem comprar arroz glutinoso, terão desconto."

Na página de avaliações do Google Maps, Khang Phuong também expressou seus sentimentos pela Sra. Hai: "A dona daqui é muito gentil. Entrei para pedir para comprar algo, mas quando ela viu que eu era deficiente, ela me deu e até pediu para a equipe me comprar um copo de leite de soja."