
Garantir a qualidade do produto
Fundada em agosto de 2023, a Cooperativa Agrícola e de Serviços Binh Nguyen (Cooperativa Binh Nguyen) concentra-se na produção e comercialização de doces de gergelim preto puro, pó de gergelim preto limpo e sementes de gergelim preto limpas e embaladas.
Assim é como a Cooperativa Binh Nguyen utiliza sementes de gergelim preto limpas e excepcionalmente aromáticas, produzidas por agricultores da comuna de Binh Nguyen (distrito de Thang Binh) em solo franco-arenoso, através de um processo técnico exclusivo e utilizando apenas fertilizantes orgânicos.
Tendo como principal produto o doce de gergelim preto puro, a Cooperativa Binh Nguyen fornece 300 kg ao mercado mensalmente, a um preço de 250.000 VND/kg para o doce comum e 270.000 VND/kg para o doce dietético.
A Sra. Nguyen Thi Tuong Vi, diretora da Cooperativa Binh Nguyen, afirmou que a unidade utilizou quase todos os canais de venda, desde o comércio eletrônico e o varejo em barracas até o atacado para comerciantes privados e grandes distribuidores de doces, mas a receita não atingiu as expectativas.
Atualmente, a Cooperativa Binh Nguyen está colaborando com 20 famílias na vila de Lieu Thanh (comuna de Binh Nguyen) para produzir sementes de gergelim preto em uma área de 5 hectares. Os agricultores que cultivam sementes de gergelim preto utilizando métodos de agricultura orgânica receberão um preço mais vantajoso do que a média do mercado.
“Todos os nossos três produtos, feitos com sementes de gergelim preto puras, são orgânicos e benéficos para os consumidores. Eu processo os produtos para garantir a boa qualidade e o cumprimento das normas de segurança alimentar, para que sejam bem aceitos pelo mercado.”
"A Cooperativa Bình Nguyên aspira à abertura do mercado. Decidimos triplicar a escala de produção e processamento de produtos de gergelim preto", disse a Sra. Vi.
Nossas observações no mercado de Tam Ky mostram que produtos essenciais para o lar, frutos do mar, frutas e produtos de beleza estão vendendo pouco, com poucos compradores.
A Sra. Vu Thi Thanh Nga, chefe do Conselho de Administração do Mercado Tam Ky, afirmou que o volume de mercadorias vendidas no mercado atualmente representa apenas 50 a 60% do mesmo período do ano passado. Isso se deve ao fato de que o comércio no mercado diminuiu significativamente em comparação com o comércio eletrônico com entrega em domicílio. Além disso, a economia permanece instável e os consumidores estão restringindo seus gastos.
"Para impulsionar as vendas no mercado, incentivamos os pequenos comerciantes a desenvolverem um comportamento de consumo e uma cultura de vendas civilizados, criando um ambiente amigável e acessível com os compradores."
"Graças às campanhas de conscientização pública, a maioria dos produtos agora está em conformidade com as normas de segurança alimentar, e a rastreabilidade está sendo implementada gradualmente para garantir a qualidade. Os produtos também são vendidos a preços razoáveis. Os pequenos comerciantes também aplicam muitos programas promocionais para estimular o poder de compra", disse a Sra. Nga.
Fortalecer o controle de mercado.
Estimular o consumo interno não é apenas uma solução para ajudar as empresas e os pequenos comerciantes da província a superar as dificuldades, mas também contribui para aumentar o valor dos produtos "fabricados em Quang Nam", dos produtos OCOP e dos produtos industriais rurais da província.

Essa também é uma forma de criar uma vantagem competitiva para os produtos vietnamitas em relação aos produtos importados de alta qualidade vendidos a preços baixos, especialmente no contexto de uma integração cada vez mais profunda.
Segundo o Departamento de Indústria e Comércio, o auxílio dos órgãos competentes envolve a simplificação e a otimização dos procedimentos administrativos para facilitar um comércio mais fluido para empresas de manufatura, negócios e redes varejistas.
Quang Nam precisa estabelecer rapidamente e interligar estreitamente um sistema de mercados atacadistas para garantir que os produtos manufaturados sejam comercializados de forma mais aberta e transparente no mercado, especialmente em termos de rastreabilidade, garantia de qualidade e segurança dos produtos.
Para impulsionar o comércio interno, uma das soluções que as autoridades estão priorizando é o controle e a regulamentação do mercado, bem como a proteção dos direitos do consumidor.
O Sr. Luong Viet Tinh, Diretor do Departamento de Gestão de Mercados de Quang Nam, afirmou que casos de preços excessivamente altos no varejo são muito raros na província, pois as equipes de gestão de mercado nos distritos, vilas e cidades têm corrigido prontamente a situação. Quang Nam atualmente possui um nível de preços de varejo razoável, o que estimulará o consumo interno.
“O setor de gestão de mercado continua a controlar e combater o contrabando, a falsificação de produtos, a evasão fiscal, as práticas comerciais ilegais e a exploração da especulação e do açambarcamento para aumentar os preços e obter lucro ilícito. Exortamos os varejistas e as empresas a serem honestos e responsáveis na aplicação de promoções, atendendo às necessidades e servindo bem os consumidores”, disse o Sr. Tinh.
Segundo as autoridades competentes, além do apoio de órgãos governamentais, empresas e pequenos comerciantes que vendem diretamente ou por meio do comércio eletrônico precisam construir marcas de produtos e de varejo, criar confiança no consumidor e, principalmente, estabelecer vínculos, cooperação e conexões comerciais para melhor atender à oferta e à demanda de mercadorias.
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