Quy Mong aprimora os produtos OCOP aproveitando as vantagens locais.

Um dos produtos OCOP de destaque da Quy Mong é o frango caipira. Desde que obteve o Certificado de Direitos de Propriedade Intelectual, o frango caipira da Quy Mong tem sido cada vez mais bem recebido no mercado.

A família do Sr. Nguyen Van Chung, na vila de Quyet Thang, cria atualmente cerca de 4.000 frangos por lote. Com o método de criação sob pés de canela, a carne é firme e saborosa; o preço de venda se mantém estável em 70.000 VND/kg, chegando, por vezes, a 90.000 - 100.000 VND/kg.

O Sr. Chung explicou: "O frango Quy Mong tem uma marca própria, por isso a família sempre segue os procedimentos VietGAP, desde a criação e alimentação até a vacinação, para manter a qualidade."

A Cooperativa Viet Hai Dang possui um produto de macarrão tipo vermicelli que recebeu a classificação OCOP de 3 estrelas e conquistou seu próprio espaço. O processo de produção transparente, feito inteiramente com farinha de galanga, ajuda o produto a preservar seu sabor tradicional, garantindo ao mesmo tempo a segurança alimentar.

A Sra. Phung Thi Tuyen, Diretora da Cooperativa, afirmou: "Anualmente, a unidade consome cerca de 6 toneladas de macarrão cabelo de anjo, com uma receita de 400 milhões de VND. Os produtos não são consumidos apenas na província, mas também são comercializados em Hanói , Quang Ninh, Hai Phong e até exportados para o Reino Unido – uma clara demonstração de qualidade e reputação."

Além da pecuária e do processamento de alimentos, a comuna de Quy Mong também desenvolve hortaliças seguras, com três tipos reconhecidos como produtos OCOP de 3 estrelas. Desde a implementação do modelo de estufa, a produtividade e o valor aumentaram, possibilitando a produção fora de época e reduzindo em 70% o uso de pesticidas e 50% de fertilizantes químicos. A renda média de cada família produtora de hortaliças varia entre 150 e 400 milhões de VND por ano.

A Sra. Nguyen Thi Men, diretora da Cooperativa de Hortaliças Seguras Minh Tien, compartilhou: "As hortaliças cultivadas em estufas são verdes, uniformes, têm poucas pragas e doenças e são vendidas assim que são produzidas. As pessoas confiam em seu investimento porque veem uma clara eficiência econômica ."

Atualmente, a comuna de Quy Mong possui quase 5.800 hectares de canela, 2.300 hectares de brotos de bambu Bat Do, quase 300 hectares de amoreira e mais de 70 hectares de galanga. Essa é uma fonte abundante de matéria-prima para o desenvolvimento de produtos agrícolas seguros e de qualidade. Muitos modelos de produção aplicam os processos VietGAP e orgânicos e obtiveram certificações de indicação geográfica. Até o momento, a comuna possui 11 produtos com certificação OCOP de 3 a 4 estrelas, como canela, brotos de bambu Bat Do, frango caipira, macarrão de arroz, hortaliças seguras, etc.

Para alcançar esse resultado, a comuna de Quy Mong concentrou-se na implementação de diversas soluções integradas, nas quais o planejamento de áreas de produção concentradas associadas a cada produto-chave é considerado um passo importante, contribuindo para a formação de uma fonte estável de matérias-primas para processamento e consumo. O governo da comuna também incentiva a criação de cooperativas e grupos cooperativos para reunir pessoas e produzir em conjunto, conectando-as com empresas para formar uma cadeia sustentável e reduzir a fragmentação e a produção em pequena escala.

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Além disso, a localidade concentra-se na aplicação de avanços tecnológicos, implementando o modelo de estufa, a irrigação por gotejamento e o processo de criação de gado VietGAP na produção. Atividades de promoção comercial e de produtos são realizadas regularmente por meio da participação em feiras e exposições da OCOP dentro e fora da província, além da promoção de canais de consumo via comércio eletrônico. Para além do apoio financeiro e da capacitação de recursos humanos, a localidade também se dedica à construção de marcas, selos, rastreabilidade e à criação de confiança junto aos consumidores.

O camarada Pham Van Hoan, presidente do Comitê Popular da Comuna de Quy Mong, afirmou: "A comuna identifica o desenvolvimento de produtos agrícolas de baixo custo (OCOP, na sigla em inglês) não apenas como uma forma de agregar valor aos produtos agrícolas, mas também como uma maneira sustentável de aumentar a renda da população. Nosso objetivo é consolidar a marca dos produtos agrícolas de Quy Mong no mercado interno e, gradualmente, expandir para a exportação. Para isso, precisamos reorganizar a produção, interligar as etapas da cadeia de valor e aplicar fortemente a ciência e a tecnologia ."

Nos próximos tempos, a comuna de Quy Mong concentrará seus esforços na aplicação da ciência e da tecnologia, construindo cadeias de valor para produtos-chave como brotos de bambu Bat Do, amoreira, canela e aves. A comuna visa não apenas padronizar os produtos e expandir o mercado interno, mas também exportar. Além disso, a localidade se concentrará na capacitação de recursos humanos, na abertura de mais pontos de introdução de produtos e na contribuição para o aumento da atividade econômica e a melhoria da qualidade de vida da população.

O programa OCOP tornou-se uma importante força motriz para ajudar a comuna de Quy Mong a explorar eficazmente as vantagens naturais e a construir marcas de produtos locais. Os modelos de pecuária, cultivo e processamento agrícola não só proporcionam rendimento estável à população, como também contribuem para levar os produtos agrícolas de Quy Mong a um mercado mais amplo.

Com a orientação correta e o consenso do governo, das cooperativas, das empresas e da população, acreditamos que os produtos OCOP da comuna de Quy Mong continuarão a ser aprimorados, se tornarão marcas fortes e contribuirão para a construção de uma agricultura moderna e sustentável.

Fonte: https://baolaocai.vn/quy-mong-nang-tam-san-pham-ocop-tu-loi-the-dia-phuong-post882232.html