Palha de arroz: a nova "mina de biomassa" da região do Mekong

(Chinhphu.vn) - Quase 100 milhões de toneladas de palha de arroz por ano na sub-região do Mekong enfrentam uma encruzilhada: continuar sendo um fardo ambiental ou se tornar uma "mina de ouro" para a economia verde. A resposta foi colocada em discussão no Workshop Internacional "Cadeia de valor da palha de arroz: Políticas e oportunidades de investimento", organizado pelo Instituto Internacional de Pesquisa do Arroz (IRRI), o Centro Nacional de Extensão Agrícola e a Associação Vietnamita da Indústria Arrozeira (VIETRISA) em Can Tho, com a participação de mais de 100 delegados do Vietnã, Laos, Camboja, Mianmar e Tailândia.

Quando a palha for devidamente reconhecida como um recurso estratégico de biomassa, e não como um resíduo pós-colheita, os arrozais não só fornecerão alimentos, como também criarão novo valor agregado para os agricultores, empresas e para a economia verde da região. - Foto: VGP/LS

De subproduto a 'recurso estratégico de biomassa'

O workshop foi construído sobre a base científica do Projeto RiceEco, financiado pelo Fundo de Cooperação Mekong-Coreia para o período de 2023-2025, com foco no desenvolvimento e replicação de soluções sustentáveis ​​de gestão da palha para o Delta do Mekong e países vizinhos na Sub-região do Mekong.

O Dr. Nguyen Van Hung, especialista sênior em agricultura do IRRI e chefe da equipe do projeto RiceEco, afirmou que soluções tecnológicas para o manejo da palha foram desenvolvidas e aplicadas no Delta do Mekong, sendo posteriormente expandidas para Camboja, Tailândia, Mianmar, Laos, entre outros países, com adaptações às condições locais.

Em particular, a "Solução mecanizada de gestão da palha para redução de emissões e agricultura circular" foi reconhecida como um "Avanço Tecnológico" do Vietnã e é incentivada e priorizada para aplicação pelo Ministério da Agricultura e Meio Ambiente. Mais importante ainda, essa solução tornou-se um componente-chave do Processo de Produção de Arroz de Alta Qualidade e Baixa Emissão no Delta do Mekong, a base para o Projeto de 1 milhão de hectares de arroz de alta qualidade e baixa emissão no Delta do Mekong.

Projetos-piloto de cultivo de arroz, aplicando o manejo da palha segundo os princípios da agricultura circular, demonstram que a palha é, de fato, um recurso de biomassa quando manejada adequadamente. Os resultados registraram uma redução de até 3 toneladas de CO₂ equivalente por hectare em comparação com o método de enterramento completo da palha em campos alagados, enquanto a produtividade do arroz aumentou de 10 a 15% com o uso de fertilizante orgânico produzido a partir da palha.

Além disso, o aplicativo EasyFarm — um dos produtos parcialmente financiados pelo projeto RiceEco — foi testado com mais de 2.000 agricultores. Este aplicativo conecta os agricultores a serviços mecanizados de enrolamento de palha e a mercados de compra de palha, criando uma plataforma digital para que os agricultores negociem diretamente com as empresas, aumentem sua renda e mudem gradualmente seus hábitos de manejo da palha para uma abordagem mais sustentável.

Ao discursar na abertura do workshop, o Dr. Robert Caudwell, Representante do IRRI no Vietname, enfatizou uma nova visão para a palha: "A palha não é um problema a ser gerido, mas sim uma solução a ser explorada." Segundo ele, através da sua experiência de trabalho em vários países asiáticos, o IRRI testemunhou a transformação da palha em composto, ração animal, cogumelos de palha... reduzindo as emissões e a poluição atmosférica e criando novas fontes de rendimento para os agricultores.

No Vietnã, o IRRI está trabalhando em estreita colaboração com o Ministério da Agricultura e Meio Ambiente, autoridades locais e cooperativas para implementar soluções sustentáveis ​​– componentes importantes do projeto de arroz de alta qualidade e baixa emissão de carbono, que abrange 1 milhão de hectares no Delta do Mekong. “Que este workshop seja um catalisador para novas colaborações, inspire ideias ousadas e lance as bases para uma economia circular próspera da palha de arroz na região do Mekong”, afirmou o Dr. Robert Caudwell.

Dr. Robert Caudwell: A palha não é apenas um problema a ser gerenciado, mas uma solução a ser explorada - Foto: VGP/LS

Aprimorando políticas para desbloquear o mercado de palha.

Do ponto de vista da agência gestora, o Sr. Le Duc Thinh, Diretor do Departamento de Cooperação Econômica e Desenvolvimento Rural (Ministério da Agricultura e Meio Ambiente), afirmou que o manejo da palha está entrando em uma nova fase, diretamente ligada aos principais compromissos do Vietnã com o crescimento verde e a neutralidade de carbono.

Ele enfatizou que, no contexto da aprovação pelo Governo do Projeto de 1 milhão de hectares de arroz de alta qualidade e baixa emissão, associado ao crescimento verde, e do compromisso com a neutralidade de carbono até 2050, o manejo da palha não é apenas uma questão puramente técnica, mas tornou-se um pilar estratégico da transformação verde na indústria arrozeira. Se o problema da palha não for resolvido de forma completa, a meta de reduzir as emissões e aprimorar a cadeia de valor do arroz será muito difícil de alcançar.

Partindo dessa realidade, o diretor Le Duc Thinh delineou três grupos principais de tarefas.

Em primeiro lugar, é necessário aperfeiçoar as instituições e o quadro legal para reconhecer a palha como um recurso de biomassa, e não como um subproduto residual , e, ao mesmo tempo, emitir normas e regulamentos técnicos sobre coleta, conservação, transporte, reutilização, etc., criando uma base legal para o desenvolvimento sustentável do mercado de palha.

Em segundo lugar, a cadeia de valor deve ser reorganizada, com o papel central das cooperativas . As cooperativas não só fornecem serviços mecanizados de coleta de palha e organizam pontos de coleta, como também atuam como uma "ponte", conectando-as a empresas que processam fertilizantes orgânicos, biochar, pellets de biomassa e outros produtos de valor agregado, ajudando a formar uma fonte de suprimento estável e a compartilhar o valor de forma mais justa com os agricultores.

Em terceiro lugar, é necessário mobilizar fortemente recursos financeiros e integrar mecanismos de carbono. “É preciso mobilizar recursos financeiros e integrar mecanismos de carbono, aproveitar os pacotes de crédito em cadeia, os mecanismos de apoio à vinculação previstos no Decreto 98/ND-CP, os fundos de crédito e a AOD (Ajuda Oficial ao Desenvolvimento), construir prontamente um sistema de medição, reporte e avaliação (MRV) para a palha, integrá-lo ao mecanismo de crédito de carbono, criando assim incentivos económicos claros para que as pessoas e as empresas participem em modelos sustentáveis”, sugeriu o Sr. Le Duc Thinh.

Do ponto de vista da indústria, o Sr. Le Thanh Tung, Vice-Presidente e Secretário-Geral da VIETRISA, afirmou: "A gestão sustentável da palha é um pilar importante para o projeto de arroz de alta qualidade e baixa emissão de carbono em 1 milhão de hectares no Delta do Mekong, visando atingir a meta de redução de emissões. Isso não é apenas uma exigência técnica, mas também uma grande oportunidade econômica para agricultores e empresas."

Sr. Huynh Van Thon: A renda proveniente da palha não só ajuda os agricultores a compensar os custos de produção, como também os incentiva a manter o cultivo de arroz, visto que os produtores de arroz têm a responsabilidade de garantir a segurança alimentar nacional - Foto: VGP/LS

Empresas 'despertam' o valor da palha.

Do ponto de vista da pesquisa, o Dr. Nguyen Hong Tin (Universidade de Can Tho), representante do grupo de pesquisa colaborativa entre a Universidade de Can Tho e o IRRI, anunciou os resultados abrangentes da pesquisa do projeto RiceEco 2025, realizada após entrevistar 385 pessoas em 3 províncias, revelando o panorama real do fluxo de palha desde os campos até os consumidores finais. O estudo mostra que os comerciantes "lideram" a cadeia, com 32,4% da palha. A palha é utilizada principalmente para o cultivo de cogumelos (17,9%), pecuária (5,9%) e horticultura (2,7%). Destes, o cultivo de cogumelos é o que gera o maior lucro (77,9%), com um valor econômico total de 6,671 bilhões de VND/ano.

No entanto, a cadeia de valor da palha de arroz ainda apresenta muitas limitações: falta de padrões de qualidade, ausência de um mercado formal, logística precária e falta de crédito facilitado. O Dr. Nguyen Hong Tin propôs: É necessário estabelecer o status legal da "palha de arroz como recurso de biomassa", emitir padrões, apoiar o crédito e integrar a palha de arroz ao mecanismo de carbono para formar um mercado mais transparente e sustentável.

O ponto alto do workshop foi a participação de diversas empresas e cooperativas que estão implementando diretamente o modelo de economia circular na agricultura nas províncias do sul. Histórias práticas vindas de “campos, fábricas e laboratórios” mostraram que a palha está gradualmente deixando de ser um subproduto e se tornando um novo elo na cadeia de valor do arroz.

Para responder parcialmente a essa pergunta, o Sr. Huynh Van Thon, Presidente do Grupo Agrícola Loc Troi, compartilhou: Com a nova perspectiva do Estado, dos cientistas e da comunidade empresarial, a palha passou a ser vista de forma muito diferente. De um obstáculo à produção e de difícil manuseio após a colheita, a palha agora é considerada um produto valioso quando há investimento em tecnologia nas etapas de coleta e processamento. Segundo ele, isso representa uma renda adicional significativa para a economia do arroz em geral e para cada família de agricultores em particular.

A renda proveniente da palha não só ajuda os agricultores a compensar os custos de produção, como também os incentiva a manter o cultivo de arroz, visto que os produtores de arroz têm a responsabilidade de garantir a segurança alimentar nacional, sendo um dos pilares da economia e contribuindo para a posição do Vietnã no mercado internacional de arroz.

Com a atual tendência de desenvolvimento científico e tecnológico, o Sr. Huynh Van Thon acredita que quase todas as plantas de arroz podem ser processadas em produtos de alto valor agregado. Os grãos de arroz estão gradualmente se tornando "produtos intermediários" em uma cadeia produtiva mais ampla, desde a palha, cascas, farelo e grãos quebrados até os produtos pós-arroz, todos podendo ser transformados em materiais que servem a diversos setores, como agricultura, indústria, saúde, beleza...

“Há muito tempo que investimos gradualmente no processamento de palha, como o processamento de cogumelos de palha, e cooperamos com a Universidade de Tecnologia da Cidade de Ho Chi Minh para solucionar o problema dos resíduos do arroz beneficiado com cascas de arroz trituradas para produzir bioplásticos que se decompõem muito rapidamente. Isso mostra que precisamos nos esforçar mais para transformar aspirações e potenciais em realidade, trazendo valores práticos para a vida atual”, disse o Sr. Huynh Van Thon.

Aliança de Aprendizagem da ASEAN e a lição de 'transformar resíduos em ativos'

Não apenas o Vietnã, mas muitos países da região também enfrentam o problema de gerenciar a palha de forma mais ambientalmente correta e economicamente sustentável. Dessa necessidade comum, foi formada a Aliança de Aprendizagem da ASEAN sobre Economia Circular a partir da Palha, que se tornou uma "ponte" para a cooperação na região, onde as partes compartilham experiências, tecnologias e modelos de negócios.

A Dra. Rica Flor, Cientista Sênior do IRRI, destacou a importância e o impacto da Aliança: "A Aliança de Aprendizagem da ASEAN sobre Economia Circular a partir da Palha de Arroz está promovendo o aprendizado multissetorial e a cooperação transfronteiriça. Mais de 100 delegados de cinco países (Vietnã, Laos, Camboja, Mianmar e Tailândia), incluindo agricultores, cooperativas, extensionistas rurais, empresas e formuladores de políticas, reuniram-se para compartilhar conhecimento, tecnologia e modelos de negócios práticos. A Aliança não apenas replica soluções técnicas e compartilha experiências de implementação eficazes, mas também constrói uma rede de cooperação sustentável na região."

Segundo ela, cada país tem condições diferentes, mas os desafios da gestão da palha são semelhantes. Através da Aliança, as partes podem aprender com os sucessos e os fracassos, adaptar o modelo ao seu próprio contexto e trabalhar em prol do objetivo comum da agricultura verde e da redução das emissões. “Este é o impacto a longo prazo: transformar a partilha de experiências em compromissos concretos de ação, transformar conexões em inovação sustentável em cada comunidade agrícola”, enfatizou a Dra. Rica Flor.

Nessa imagem, o Camboja é mencionado como um exemplo típico da jornada de "transformar resíduos em recursos". O país produz cerca de 10 milhões de toneladas de palha por ano, das quais 3 milhões de toneladas são queimadas nos campos, causando perda de nutrientes, emissões de gases de efeito estufa e degradação do ecossistema do solo. A Dra. Rica Joy Flor afirmou que a equipe de pesquisa utilizou mapas de SIG (Sistema de Informação Geográfica) para monitorar a situação da queima de palha durante 22 anos, a partir dos quais construiu um modelo de produção mecanizada de composto. Os resultados mostraram que a produção de arroz e hortaliças aumentou significativamente e a biodiversidade do solo foi restaurada, mesmo em áreas com um longo histórico de queima de palha.

A estratégia para replicar o modelo no Camboja se baseia em nove pilares, desde a conscientização da comunidade e a transferência de diversos pacotes tecnológicos (ração animal, cogumelos, composto), até a elaboração de programas de apoio financeiro e a construção de estruturas políticas adequadas. A principal lição é trabalhar em estreita colaboração com a comunidade, basear-se em evidências científicas e desenvolver estratégias em conjunto com as partes interessadas para garantir a sustentabilidade.

Da fase piloto ao mercado para palha de arroz e créditos de carbono.

Com base nos resultados da pesquisa, nos modelos piloto e nas lições internacionais compartilhadas na oficina, os especialistas concordaram que o "cenário" de queima da palha de arroz precisa ser substituído por uma cadeia de valor fechada, na qual a palha de arroz seja coletada, processada, reutilizada e devidamente valorizada como um recurso de biomassa .

Com mais de 100 milhões de toneladas de palha por ano na sub-região do Mekong, se gerenciada segundo os princípios da economia circular, essa palha se tornará uma importante fonte de matéria-prima para a produção de fertilizantes orgânicos, biomateriais, pellets energéticos, criação de gado, cultivo de cogumelos... e, ao mesmo tempo, um potencial "reservatório" de créditos de carbono associados aos programas de redução de emissões da região.

Para concretizar esse potencial, além de aprimorar o mecanismo de políticas proposto pela agência gestora, muitas opiniões sugerem que é necessário padronizar em breve o processo de medição, relato e verificação (MRV) para as atividades de gestão da palha. Plataformas digitais, como a EasyFarm, podem se tornar uma ferramenta eficaz para ajudar a rastrear o fluxo da palha do campo à fábrica, tornando os dados transparentes e gerando confiança para investidores e fundos de crédito de carbono.

Le Son

Fonte: https://baochinhphu.vn/rom-ra-mo-sinh-khoi-moi-cua-vung-mekong-102251119121626154.htm