Produtos OCOP - nova vitalidade para a agricultura de Thach Ha

Além de se concentrar na construção e implementação do projeto de reestruturação agrícola , Thach Ha (Ha Tinh) implementou o programa Uma Comuna, Um Produto (OCOP) de forma aprofundada e eficaz, trazendo nova vitalidade ao setor agrícola do distrito.

Todo o distrito de Thach Ha renovou terras de produção, desmembrou pequenos campos e formou grandes campos de produção de 2.574 hectares.

Muitos potenciais para o desenvolvimento de produtos OCOP

Thach Ha é um distrito adjacente à cidade de Ha Tinh , atravessado por importantes vias de transporte, com uma área natural de mais de ^{355 km²} , 13.757 hectares de terras agrícolas, 8.315 hectares de terras florestais e 1.123 hectares de terras para aquicultura. Seu terreno diversificado inclui planícies, colinas, florestas e o litoral, e está dividido em três regiões distintas (Bac Ha, Tay Nam e Bai Ngang). Esses fatores representam o potencial e os pontos fortes do distrito de Thach Ha para o desenvolvimento da agricultura, com foco na produção de bens e na diversificação de seus principais produtos agrícolas.

Nos últimos anos, especialmente desde a implementação do programa nacional de metas para novas construções rurais, o distrito de Thach Ha tem se concentrado na construção e no desenvolvimento de produtos OCOP (Open-Country Ownership and Project - Orçamento, Construção e Otimização) para liberar o potencial e as vantagens das áreas rurais, imbuídas da identidade e do sabor único de cada região, contribuindo para promover o desenvolvimento sustentável e moderno da economia local.

Em média, a cada ano, o distrito de Thach Ha produz mais de 15.650 hectares de arroz, com uma produtividade média superior a 55 quintais por hectare, constituindo uma fonte de matéria-prima para o desenvolvimento de produtos OCOP.

Aproveitando as vantagens do solo e do clima das três regiões econômicas disponíveis, Thach Ha construiu e desenvolveu proativamente áreas de produção de matéria-prima, concentrando a produção de diversos produtos locais importantes. Em relação às áreas de produção de matéria-prima, até o momento, o distrito orientou as localidades a implementarem com rigor o trabalho de melhoria das terras agrícolas, rompendo pequenos taludes, formando grandes campos de produção de 2.574 hectares, aplicando avanços científicos e técnicos, produzindo e testando novas variedades de arroz com alta produtividade e rendimento; em média, a cada ano, todo o distrito produz mais de 15.650 hectares de arroz, com um rendimento médio superior a 55 quintais/hectare.

O presidente do Comitê Popular da Comuna de Thach Tri, Nguyen Cong Huong, afirmou: "Para atender à demanda de matéria-prima para o desenvolvimento de produtos de papel de arroz OCOP na região, a Comuna de Thach Tri construiu uma área de cultivo de matéria-prima para a produção da variedade de arroz Khang Dan 18, com uma área total de quase 40 hectares. Além da unidade de produção de papel de arroz OCOP de Lan Hung, existem também 16 famílias que produzem e comercializam papel de arroz na região. Portanto, a área de cultivo de matéria-prima atende apenas parte da demanda das famílias produtoras da região; o restante é destinado à compra de produtos agrícolas para pessoas das áreas vizinhas. Em média, cada unidade consome aproximadamente 30 toneladas de arroz por ano, e somente a unidade de produção de produtos OCOP consome mais de 40 toneladas de arroz por ano...".

Todo o distrito possui 121 estufas especializadas na produção de variedades de melão e crisântemo que apresentam alto valor econômico.

Além da produção tradicional de arroz, Thach Ha também construiu uma área de produção de matéria-prima para derivados de amendoim, com uma área total de produção de mais de 769 hectares, uma produtividade de 27,6 quintais/ha e uma produção de 2.122 toneladas. Em relação à produção de hortaliças, raízes e frutas, a área total do distrito é superior a 2.800 hectares, com uma produtividade de mais de 68,3 quintais/ha e uma produção de 19.400 toneladas; desta, a área de produção certificada pela VietGap é de mais de 34 hectares, com 3 áreas que receberam códigos de cultivo. Todo o distrito possui 121 estufas especializadas na produção de variedades de melão e crisântemo de alto valor econômico, com uma área total de ^{73.000 m²} .

Em relação a outras culturas, a Thach Ha concentra-se em orientar a produção de frutas, como laranjas e toranjas, nas comunas de Tra Son, com uma área total de mais de 307 hectares, dos quais mais de 40 hectares atendem aos padrões VietGap, com uma produção anual de laranjas de quase 1.500 toneladas e de toranjas de quase 1.000 toneladas.

Os produtos OCOP feitos de arroz, como macarrão de arroz, macarrão de vidro, papel de arroz, rolinhos primavera... das empresas e instalações de produção na área têm se desenvolvido fortemente, com o consumo aumentando ano após ano.

O setor pecuário é bastante diversificado, com um rebanho total de 44.000 suínos, com uma produção estimada de carne de 10.684 toneladas/ano; 4.300 búfalos, com uma produção estimada de carne de 390 toneladas/ano; e mais de 1.751 mil aves, com uma produção de carne de quase 5.000 toneladas/ano. O setor aquícola apresenta uma produção anual superior a 4.500 toneladas, com uma área de cultivo de mais de 1.123 hectares e uma produção superior a 3.200 toneladas.

O potencial existente na região impulsionou o desenvolvimento de produtos de consumo orgânico e de produção (OCOP) no distrito de Thach Ha, por meio de parcerias e associações entre agricultores. Em particular, os produtos OCOP derivados do arroz (macarrão de arroz, macarrão de arroz, bolo de arroz, arroz de alta qualidade, farinha nutricional, chá de arroz integral, doces de arroz integral, doces de amendoim), de outros produtos agrícolas (laranjas, melões, cogumelos comestíveis, cogumelos medicinais) e de produtos processados ​​de animais, aves e frutos do mar, provenientes de empresas e instalações de produção da área, apresentaram forte crescimento, com aumento anual na produção.

O programa OCOP constrói gradualmente marcas para produtos agrícolas do distrito de Thach Ha.

OCOP - aumento do valor econômico dos produtos agrícolas

O programa OCOP é como uma "lufada de ar fresco" que traz novas perspectivas, novos valores, novas direções de desenvolvimento e constrói gradualmente marcas para produtos agrícolas de qualidade, melhorando os benefícios econômicos para as pessoas no distrito de Thach Ha (implementado de 2019 até o presente). Desde os primeiros dias de implementação, o programa OCOP envolveu todo o sistema político, do distrito às comunas e cidades, sendo implantado de forma metódica e em larga escala, criando motivação e disseminando poder na comunidade empresarial, cooperativas, estabelecimentos de produção e comércio da região.

O trabalho de inspeção e orientação dos estabelecimentos de produção para a fabricação de produtos OCOP (Organização de Controle de Produção) do distrito e das localidades é implementado para garantir que as etapas sigam os processos, regulamentos e instruções da província. Com muitas inovações no trabalho de divulgação, desde o nível distrital até a base, as famílias produtoras e comerciais do distrito de Thach Ha compreendem cada vez mais os benefícios e a importância da fabricação de produtos OCOP.

Os líderes do Comitê Popular do Distrito de Thach Ha inspecionaram e orientaram as instalações de produção para a fabricação de produtos OCOP.

Desde conferências anuais de treinamento, programas de reality show organizados pelo distrito e oportunidades de promover a imagem dos produtos OCOP em festivais e feiras provinciais e distritais, muitas organizações e indivíduos têm desenvolvido ideias, planos de produção e negócios, investindo em instalações e equipamentos modernos para participar do programa "Uma Comuna, Um Produto". No entanto, o principal fator que motiva as pessoas são os benefícios econômicos obtidos após a certificação dos produtos como OCOP, com um aumento de receita de duas a três vezes em comparação com o período anterior à participação no programa.

A Sra. To Thi Huong, proprietária da fábrica de macarrão de arroz Huong Tam (vila de Trung Trinh, comuna de Viet Tien), compartilhou com entusiasmo: "Nossa fábrica de macarrão de arroz foi fundada em 2016 em pequena escala, com uma produção diária de apenas cerca de 100 kg e baixa receita. No entanto, de 2020 até agora, após expandirmos a escala da fábrica, investirmos em maquinário moderno e participarmos do programa OCOP com o produto 'Macarrão de Arroz Huong Tam', que atende aos padrões de 3 estrelas, a receita da fábrica dobrou, com uma produção média anual de mais de 144 toneladas de macarrão e uma receita de aproximadamente 2 bilhões de VND..."

A unidade de produção de Huong Tam Rice Vermicelli participa do programa OCOP com o produto "Huong Tam Rice Vermicelli" atendendo aos padrões de 3 estrelas.

De 2019 até o presente, no distrito de Thach Ha, 70 ideias de produtos foram avaliadas e aprovadas em nível provincial, e 53 planos de produção e negócios foram aprovados pelo distrito. Vinte e sete produtos OCOP alcançaram padrões de 3 estrelas ou superiores, com destaque para 2 produtos que alcançaram 4 estrelas: o arroz Ngoc Mam da KC Ha Tinh Co., Ltd. e o ninho de andorinha refinado Nghe An da An Nong Agricultural Consulting Co., Ltd.

Segundo o Sr. Nguyen Van Duy, Vice-Chefe do Escritório de Coordenação para o Novo Desenvolvimento Rural no Distrito de Thach Ha, atualmente 48 organizações econômicas participam do programa OCOP no distrito, incluindo 9 cooperativas, 11 cooperativas de crédito, 12 empresas e 16 famílias. Os produtos que participaram do programa OCOP foram bem recebidos e muito apreciados pelo mercado, sendo escolhidos com confiança pelos consumidores. Consequentemente, a produção e a receita aumentaram em média 145% em comparação com o período anterior à participação no programa; alguns produtos, como o macarrão de arroz Huong Tam, o vinho de arroz Long Ngam e o doce Phong Nga cu do, tiveram um aumento de receita de 2 a 3 vezes.

O produto Long Ngam Sim Wine aumentou a receita em comparação a antes de aderir ao programa OCOP.

Após participarem do programa OCOP, os estabelecimentos investiram fortemente em sistemas de armazenagem, adquiriram equipamentos para atender aos processos de produção e negócios, visando melhorar a qualidade dos produtos e expandir a escala de produção. O custo total de investimento dos estabelecimentos no período de 2018 a 2023 é estimado em mais de 100 bilhões de VND, dos quais mais de 11 bilhões de VND foram financiados pelos orçamentos central e provincial.

Além das políticas de apoio em todos os níveis, em 2023, o Conselho Popular do distrito de Thach Ha também emitiu a Resolução nº 23, de 30 de dezembro de 2023, que regulamenta o apoio ao incentivo ao desenvolvimento agrícola e rural e à construção de novas áreas rurais e urbanas civilizadas na região. De acordo com a resolução, 40% do financiamento será destinado a organizações e indivíduos para a criação de pontos de venda de produtos da OCOP (Organização de Cooperação Econômica e Rural) e especialidades regionais, com um máximo de 50 milhões de VND por estabelecimento; um bônus de 30 milhões de VND para cada produto que passar de 3 para 4 estrelas e de 50 milhões de VND para 5 estrelas, além de outras regulamentações sobre o nível de apoio ao desenvolvimento do comércio e serviços. Até o momento, 6 estabelecimentos já se beneficiaram das políticas de apoio previstas nesta resolução, com um valor estimado em mais de 500 milhões de VND.

Além do apoio da administração superior, o distrito de Thach Ha concede 30 milhões de VND para cada produto que passa de 3 para 4 estrelas e 50 milhões de VND para cada produto que passa de 5 para 4 estrelas.

Ajudando a marca de produtos agrícolas Thach Ha a alcançar o nível internacional.

Juntamente com o desenvolvimento de produtos OCOP, o distrito de Thach Ha também se concentra em melhorar a qualidade, promover o comércio e construir marcas e nomes comerciais para produtos agrícolas. Para promover o comércio e conectar os produtos OCOP locais aos consumidores, Thach Ha tem oferecido o máximo apoio aos estabelecimentos para que levem seus produtos a plataformas de comércio eletrônico e canais de vendas online, especialmente para que participem de feiras provinciais, apresentem e vendam seus produtos em lojas de produtos agrícolas limpos dentro e fora da província.

Somente em 2022, houve 5 estabelecimentos que participaram diretamente de atividades de promoção comercial fora da província, como a Feira do Festival de Hue e eventos de apresentação de produtos da OCOP associados à cultura das províncias do Delta do Rio Vermelho. Em 2023, o Comitê Popular Distrital organizou a participação de 5 estabelecimentos com 18 produtos na Feira Internacional de Agricultura do Delta do Norte, no 6º Festival da Laranja e na apresentação de produtos típicos da indústria rural da província de Ha Tinh...

Os produtos de água-viva prensada da Cooperativa de Compra e Processamento de Água-viva Mai Dung (comuna de Thach Tri), em Bai Ngang, atingiram padrões internacionais, são apreciados pelo mercado japonês, com uma produção superior a 100 toneladas/ano e uma receita superior a 5 bilhões de VND.

Até o momento, dos 27 produtos OCOP do distrito de Thach Ha, dois atendem aos padrões internacionais e são apreciados pelos mercados do Japão e da Coreia: a água-viva prensada Bai Ngang e os rolinhos primavera Anh Thu. Além disso, outros produtos agrícolas, como as laranjas Khe Giao, os melões Luu Vinh Son, e produtos processados ​​à base de arroz, amendoim, carne e frutos do mar, também são populares entre os consumidores locais. Entre eles, destacam-se os rolinhos de lula, o molho de peixe Hoang Gia Lan, o presunto Thanh Duan, os cogumelos orelha-de-pau Phu Cuong Dat, o pão cu do Phong Nga, os cereais maturados em carvalho Vera Food e o molho de peixe Hoai Yen.

A empresa privada Hoang Gia Lan (vila de Nam Hai, comuna de Thach Hai) produz mais de 8 toneladas de linguiça de lula e 16.000 litros de molho de peixe por ano, com uma receita superior a 1,5 bilhão de VND/ano, representando um crescimento de receita superior a 92% em comparação com o período anterior à participação no OCOP.

O Sr. Nguyen Van Sau, Vice-Presidente do Comitê Popular do Distrito de Thach Ha e Vice-Coordenador do Programa Nacional de Metas e do programa "Uma Comuna, Um Produto" do distrito, afirmou: "No período de 2022 a 2025, o distrito continuará apoiando os estabelecimentos na criação e desenvolvimento de produtos 'Uma Comuna, Um Produto', promovendo a divulgação, pesquisando e desenvolvendo boas ideias de produtos, aprimorando a qualidade da produção e os planos de negócios, e apoiando os estabelecimentos na organização da produção em escala comercial. O objetivo é que, até 2025, todo o distrito tenha 35 produtos com 3 estrelas ou mais, promovendo o comércio, encontrando canais de distribuição, conectando o consumo dos produtos e criando pelo menos mais 2 ou 3 lojas que vendam produtos 'Uma Comuna, Um Produto' na região. A partir daí, criaremos motivação e alavancagem para que os produtos agrícolas de Thach Ha alcancem os mercados nacional e internacional."

Quynh Luong Tuan Mai

Fonte: https://baohatinh.vn/nong-nghiep/san-pham-ocop-nguon-sinh-luc-moi-cho-nong-nghiep-thach-ha/258799.htm