Produção segura e eficiente, aumentando o valor do arroz

Efeitos positivos

O Sr. Nguyen Quoc Manh, Diretor Adjunto do Departamento de Produção de Cultivos e Proteção de Plantas (PPP) - Ministério da Agricultura e Meio Ambiente (MARD), comentou: “Nos últimos tempos, o Governo emitiu muitos mecanismos, políticas e orientações para o desenvolvimento agrícola; com a forte liderança e direção do Ministério da Agricultura e Meio Ambiente (MARD) e a estreita coordenação de unidades sob o Ministério, departamentos, filiais e localidades, a produção de cultivos e a proteção de plantas em 2025 na região do Delta do Mekong mantiveram um desenvolvimento estável, garantindo as metas e planos definidos.

Em particular, de acordo com o Sr. Nguyen Quoc Manh, a aplicação da tecnologia da informação na propaganda, treinamento e orientação dos agricultores para a mudança de práticas agrícolas e o cumprimento das recomendações técnicas ajudou a reduzir gradualmente o consumo de insumos como sementes, fertilizantes, pesticidas, etc., o que contribuiu para minimizar os danos causados por pragas, inundações, secas e intrusão de água salgada. O trabalho de conversão de estruturas de cultivo, mudança de estações, previsão de pragas e monitoramento da qualidade da água para irrigação tem sido mantido regularmente, prontamente e com precisão crescente, criando condições para que os agricultores sejam mais proativos na produção e na prevenção de riscos. Assim, a produção de arroz alcançou uma produtividade bastante elevada.

De acordo com o Departamento de Produção Agrícola e Proteção Vegetal, o Delta do Mekong desempenha um papel fundamental na produção nacional de arroz. Em 2025, estima-se que a área cultivada com arroz atingirá 4,012 milhões de hectares, com uma produção de 26,12 milhões de toneladas e um rendimento de 63,43 quintais/ha. Em comparação com 2024, a área aumentou em 2.740 hectares, com uma produção de 183.000 toneladas e um rendimento de 0,4 quintais/ha. A estrutura das variedades cultivadas continua a mudar para arroz de alta qualidade e com aroma especial. A conversão da estrutura das culturas em terras de arroz é promovida em cerca de 38.700 hectares, principalmente para culturas anuais, culturas perenes e modelos de rizicultura e aquicultura.

Atualmente, as localidades na região do Delta do Mekong estão se concentrando na produção de arroz de outono-inverno com um plano para semear 708.600 hectares, uma redução de 9.230 hectares em comparação com o mesmo período em 2024. Até agora, toda a região semeou mais de 500.000 hectares, atingindo 77% do plano. Dos quais, as províncias de Vinh Long e Tay Ninh colheram arroz precoce de outono-inverno com uma área de mais de 14.000 hectares. O Departamento de Produção Vegetal e Proteção Vegetal recomenda que, em setembro e outubro, as localidades se concentrem em direcionar a conclusão da semeadura do arroz de outono-inverno com cerca de 213.000 hectares restantes. Dos quais, 115.000 hectares estão concentrados nas províncias de Vinh Long e Ca Mau . Devido às condições costeiras especiais das localidades, a safra de outono-inverno é frequentemente semeada tardiamente, não sendo afetada por inundações, fluxos de água a montante...

Precisa de uma solução segura

De acordo com o Departamento de Produção Vegetal e Proteção Vegetal, recentemente, o Departamento propôs e orientou a estrutura das variedades de arroz produzidas de acordo com as sub-regiões ecológicas do Delta do Mekong, de acordo com a estrutura das variedades exportadas. A taxa de utilização de variedades de arroz aromático e de alta qualidade aumentou, atendendo às exigências do mercado de exportação de arroz; ao mesmo tempo, a estrutura das variedades de arroz nos últimos anos tendeu a mudar de variedades aromáticas, especiais e glutinosas para variedades de alta qualidade adequadas às condições do solo... No entanto, a produção de arroz no Delta do Mekong ainda está sujeita a muitos impactos das mudanças climáticas e condições meteorológicas extremas.

O Departamento de Agricultura da Cidade de Can Tho aplica tecnologia digital à produção de arroz na comuna de Co Do.

Normalmente, a safra de inverno-primavera de 2024-2025 ainda sofrerá com seca e intrusão de água salgada, mas em pequena escala; as safras de verão-outono e outono-inverno serão afetadas por chuvas intensas, tempestades e ventos fortes, causando inundações localizadas, dificultando o cuidado e a colheita das lavouras e afetando a produtividade e a qualidade das lavouras. Os preços dos insumos (fertilizantes, pesticidas, sementes) permanecem altos devido às flutuações na cadeia de suprimentos global, aumentando os custos de produção e reduzindo os lucros dos agricultores. Enquanto isso, o mercado de consumo de produtos agrícolas está sob pressão da concorrência internacional, com muitas novas regulamentações comerciais rigorosas, exigindo rastreabilidade, levando a dificuldades no atendimento aos mercados, preços de venda instáveis, afetando a produção...

Diante das dificuldades mencionadas, o setor de Agricultura e Meio Ambiente propôs soluções para uma produção segura e de qualidade, além da redução dos custos de insumos. O Sr. Nguyen Quoc Manh afirmou: "No futuro, o Departamento de Produção Agrícola e Proteção Vegetal se concentrará na implementação simultânea de projetos de desenvolvimento agrícola associados à reestruturação do setor em direção à sustentabilidade. Em particular, será dada prioridade ao projeto de produção agrícola para reduzir as emissões no período de 2025 a 2035, quando aprovado; à promoção da conversão da estrutura de cultivo em terras de arroz para outras culturas ou aquicultura com maior eficiência econômica e ecológica, contribuindo para a reestruturação do setor agrícola; e ao aprimoramento da aplicação de avanços científicos e tecnológicos na produção".

De acordo com o plano, em 2026, o Delta do Mekong produzirá arroz em uma área total de mais de 4 milhões de hectares, equivalente ao mesmo período, com uma produção de 20.700 toneladas em comparação com 2025. A safra de inverno-primavera de 2025-2026 deverá produzir cerca de 1,5 milhão de hectares de arroz, com uma produção de 11,51 milhões de toneladas. As localidades se basearão na temporada de colheita real da safra de outono-inverno de 2025 e no arranjo da temporada de produção de arroz de 2026; com base na situação da fonte de água, previsão de seca e intrusão de água salgada para organizar cronogramas de colheita flexíveis e apropriados. Organize a produção de arroz de inverno-primavera apenas em áreas com 3 meses de abastecimento de água doce, pelo menos 2,5 meses de água doce até que as plantas de arroz estejam cheias de leite, especialmente deve haver água doce suficiente para abastecer o arroz no estágio final.

Recentemente, na conferência para revisar a produção agrícola e a proteção de plantas em 2025 e implementar o plano de safras de inverno-primavera para 2025-2026 nas províncias e cidades do sul, o Vice-Ministro da Agricultura e Meio Ambiente, Hoang Trung, solicitou às localidades que colhessem urgentemente o arroz de verão-outono e o arroz de inverno-primavera para limitar os danos causados por tempestades; revisassem e ajustassem o plano de safras de inverno-primavera para 2025-2026 de acordo com as condições climáticas; cumprissem o cronograma de cultivo para evitar cigarrinhas, seca e salinidade. Armazenassem proativamente água doce, fortalecessem a irrigação, coordenassem estreitamente com a Estação Hidrometeorológica para atualizar os boletins meteorológicos agrícolas e fornecessem informações oportunas aos produtores.

O vice-ministro da Agricultura e Meio Ambiente, Hoang Trung, solicitou que as unidades do Ministério da Agricultura e Meio Ambiente monitorem e protejam de perto a produção de arroz de outono-inverno e a safra de verão-outono de 2025; coordenem com os setores funcionais para inspecionar variedades, fertilizantes e pesticidas, garantindo a segurança e a qualidade da produção; promovam treinamento em MIP, MIP, disseminem avanços técnicos, desenvolvam fertilizantes orgânicos, economizem fertilizantes e usem pesticidas de acordo com o princípio dos "4 direitos" (medicamento certo, dose certa - concentração, hora certa, maneira certa)... Delimitem as áreas afetadas por enchentes, secas e intrusão de água salgada para responder proativamente; continuem a implantar modelos de vinculação, reduzam os custos de produção, repliquem os modelos de produção de arroz para reduzir as emissões e se adaptem às mudanças climáticas.

Comentário (0)