Depois do Japão, o pho vietnamita está prestes a ser "exportado" para a terra do kimchi.

No próximo outono, o pho - prato nacional do Vietnã - será "exportado" para a Coreia do Sul, de acordo com o programa Pho Day organizado pelo jornal Tuoi Tre.

O vice-ministro das Relações Exteriores , Ha Kim Ngoc, recebeu o editor-chefe do jornal Tuoi Tre , Le The Chu. (Foto: Nguyen Hong)

Em 27 de maio, na sede do Ministério das Relações Exteriores , o vice-ministro das Relações Exteriores, Ha Kim Ngoc, recebeu o editor-chefe do jornal Tuoi Tre, Le The Chu. Também estiveram presentes representantes do Departamento de Diplomacia Cultural e da UNESCO, do Departamento do Nordeste Asiático, do Departamento de Informação à Imprensa e do jornal World and Vietnam .

Ao elogiar a coordenação entre o jornal Tuoi Tre e o Ministério das Relações Exteriores no trabalho de informação internacional, o vice-ministro Ha Kim Ngoc enfatizou: "Trata-se de uma parceria e partilha com o setor diplomático".

O editor-chefe do jornal Tuoi Tre , Le The Chu, expressou sua gratidão ao Ministério das Relações Exteriores pelo apoio recebido pelo jornal nos últimos tempos. em trabalhos de informação internacional, bem como na organização de eventos no exterior, especialmente o programa anual do Dia do Pho . Em 2023, pela primeira vez, o jornal Tuoi Tre coordenou com o Ministério das Relações Exteriores e agências relevantes a organização do Festival Vietnamita de Pho no Parque Yoyogi, em Tóquio, Japão.

Levar o pho "para o exterior" não só ajuda a promover a imagem do país, da cultura e do povo vietnamita, como também contribui para fortalecer os laços culturais e o intercâmbio entre os povos dos dois países.

Após o sucesso do Dia do Pho no Japão, o programa do Dia do Pho será realizado na Coreia no próximo outono.

O editor-chefe Le The Chu espera que o Ministério das Relações Exteriores continue a apoiar a articulação entre agências coreanas, associações de amizade Coreia-Vietnã e Vietnã-Coreia e organizações afins na Coreia, no processo de seleção de locais e planejamento para a organização do programa.

Os líderes do jornal Tuoi Tre acreditam que o Dia do Pho de 2024 deixará uma profunda impressão no povo coreano, nos amigos internacionais e nos vietnamitas residentes no país, além de contribuir para a construção de um dossiê a ser submetido à UNESCO para o reconhecimento do Pho como patrimônio cultural imaterial representativo da humanidade.

Em 2023, no Japão, pessoas saboreiam o pho no evento Pho Day.

O vice-ministro Ha Kim Ngoc elogiou bastante a ideia do jornal Tuoi Tre de organizar o Dia do Pho na Coreia e disse que levar o Pho aos amigos internacionais não só visa promover o prato típico do Vietnã, mas também transmite uma mensagem sobre a essência da cultura e do povo vietnamita.

Atualmente, a culinária vietnamita está se tornando cada vez mais famosa e tem presença em todo o mundo. Em muitos países, não é difícil encontrar um restaurante vietnamita, e o Pho costuma ser um dos pratos mais populares.

Em particular, a culinária vietnamita não está presente apenas no cotidiano, mas também participa de atividades diplomáticas, constituindo um "soft power" que contribui para posicionar o valor e a influência do Vietnã no cenário internacional.

O vice-ministro afirmou que o Ministério das Relações Exteriores, as unidades relevantes e as representações diplomáticas vietnamitas no exterior coordenarão estreitamente com o jornal Tuoi Tre a organização do programa.

Após 7 anos sendo realizado apenas no país, o Pho Day "saiu do mapa", tendo o Japão como primeiro destino em 2023.

Em 2024, o pho vietnamita "virá para o exterior" pela segunda vez, e o destino é a Coreia do Sul – um país com muitas semelhanças com o Vietnã em termos de cultura culinária. Mais de 4 milhões de turistas coreanos visitaram o Vietnã nos primeiros quatro meses deste ano.

O programa Pho Day é organizado pelo jornal Tuoi Tre em coordenação com o Ministério das Relações Exteriores, o Ministério da Indústria e Comércio e empresas.

Fonte: https://baoquocte.vn/sau-nhat-ban-pho-viet-nam-sap-xuat-ngoai-sang-xu-so-kim-chi-272803.html