Depois do Japão, o pho vietnamita está prestes a ser "exportado" para a terra do kimchi.

No próximo outono, o pho - prato nacional do Vietnã - será "exportado" para a Coreia do Sul, de acordo com o programa Pho Day organizado pelo jornal Tuoi Tre.

O vice-ministro das Relações Exteriores , Ha Kim Ngoc, recebeu o editor-chefe do jornal Tuoi Tre , Le The Chu. (Foto: Nguyen Hong)

Em 27 de maio, na sede do Ministério das Relações Exteriores , o vice-ministro das Relações Exteriores, Ha Kim Ngoc, recebeu o editor-chefe do jornal Tuoi Tre, Le The Chu. Também estiveram presentes representantes do Departamento de Diplomacia Cultural e da UNESCO, do Departamento do Nordeste Asiático, do Departamento de Informação à Imprensa e do jornal World and Vietnam .

Apreciando a coordenação entre o jornal Tuoi Tre e o Ministério das Relações Exteriores no trabalho de informação estrangeira, o vice-ministro Ha Kim Ngoc enfatizou: "é uma camaradagem e compartilhamento com o setor diplomático".

O editor-chefe do jornal Tuoi Tre , Le The Chu, expressou sua gratidão ao Ministério das Relações Exteriores pelo apoio ao jornal no passado. no trabalho de informação estrangeira, bem como na organização de eventos no exterior, especialmente o programa anual do Pho Day . Em 2023, pela primeira vez, o jornal Tuoi Tre coordenou com o Ministério das Relações Exteriores e agências relevantes a organização do Festival Vietnamita de Pho no Parque Yoyogi, em Tóquio, Japão.

Levar o pho para o exterior não só ajuda a promover a imagem do país, da cultura e do povo do Vietnã, mas também contribui para promover os laços culturais e o intercâmbio entre os dois países.

Após o sucesso do Pho Day na terra do sol nascente, este ano, o programa Pho Day será realizado na Coreia no próximo outono.

O editor-chefe Le The Chu espera que o Ministério das Relações Exteriores continue a apoiar a conexão de agências coreanas, associações de amizade Coreia-Vietnã e Vietnã-Coreia e organizações relacionadas na Coreia no processo de seleção de locais e planejamento para organizar o programa.

Os líderes do jornal Tuoi Tre acreditam que o Dia do Pho de 2024 deixará uma profunda impressão no povo coreano, nos amigos internacionais e no povo vietnamita no país e, ao mesmo tempo, contribuirá para a construção de um dossiê a ser submetido à UNESCO para reconhecer o Pho como um patrimônio cultural imaterial representativo da humanidade.

Clientes apreciam pho no evento Pho Day no Japão em 2023.

O vice-ministro Ha Kim Ngoc apreciou muito a ideia de organizar o Dia do Pho na Coreia pelo jornal Tuoi Tre e disse que levar o Pho aos amigos internacionais não só visa promover o prato típico do Vietnã, mas também envia uma mensagem sobre a quintessência da cultura e do povo vietnamita.

Hoje em dia, a culinária vietnamita está se tornando cada vez mais famosa e tem certa abrangência em todo o mundo. Em muitos países, não é difícil encontrar um restaurante vietnamita, e o Pho costuma ser um dos pratos mais populares.

Em particular, a culinária vietnamita não está presente apenas na vida cotidiana, mas também participa de atividades diplomáticas, sendo um "soft power" que contribui para posicionar o valor e a influência do Vietnã no cenário internacional.

O vice-ministro afirmou que o Ministério das Relações Exteriores, as unidades relevantes e as agências representativas do Vietnã no exterior coordenarão estreitamente com o jornal Tuoi Tre na organização do programa.

Depois de 7 anos sendo realizado no país, o Pho Day "foi para o exterior" e seu primeiro destino será o Japão em 2023.

Em 2024, o pho vietnamita "viajará para o exterior" pela segunda vez, e o destino será a Coreia do Sul, um país com muitas semelhanças com o Vietnã em termos de cultura culinária. Mais de 4 milhões de turistas coreanos visitaram o Vietnã nos primeiros 4 meses deste ano.

O programa Pho Day é organizado pelo jornal Tuoi Tre em coordenação com o Ministério das Relações Exteriores, o Ministério da Indústria e Comércio e empresas.

Fonte: https://baoquocte.vn/sau-nhat-ban-pho-viet-nam-sap-xuat-ngoai-sang-xu-so-kim-chi-272803.html