Festival de Macarrão e Pho 2025: Um espaço culinário imperdível em Ninh Binh.

Sự kiện thu hút hàng ngàn người dân ngay từ buổi sáng này 26/12. (Nguồn: Vietjnamnet)

O evento atraiu milhares de pessoas desde a manhã de 26 de dezembro. (Fonte: Vietnamnet)

Nos dias 26 e 27 de dezembro, o Festival de Macarrão e Pho, com o tema "Culinária de Macarrão e Arroz - Homenageando o Grão de Arroz", acontecerá no Museu Nam Dinh (Distrito de Nam Dinh). Este é um dos três principais eventos do Festival de Gastronomia e Turismo de Ninh Binh 2025.

Desde cedo, o espaço do festival fervilhava com mais de 80 barracas de vilarejos de artesanato tradicional, empresas de alimentação e restaurantes famosos, exibindo muitos pratos exclusivos de macarrão e pho com ricos sabores tradicionais vietnamitas.

Sự kiện quy tụ khoảng 80 gian hàng, giới thiệu tinh hoa các món ăn làm từ sợi như phở, bún, mì, miến, hủ tiếu… của nhiều vùng miền.

Sự kiện quy tụ khoảng 80 gian hàng, giới thiệu tinh hoa các món ăn làm từ sợi như phở, bún, mì, miến, hủ tiếu… của nhiều vùng miền. (Nguồn: Vietnamnet)

O evento reuniu aproximadamente 80 barracas, exibindo os melhores pratos de macarrão, como pho, vermicelli, macarrão e macarrão de arroz de várias regiões. (Fonte: Vietnamnet)

O ponto alto do evento foi a área de demonstração que apresentava o método tradicional de preparo do macarrão de arroz e do pho, ajudando os visitantes a compreender o processo de criação de um macarrão macio e aromático. Além disso, os organizadores prepararam áreas de experiência prática onde os visitantes podiam experimentar fazer o macarrão, cortar a carne, temperar e saborear o produto final na hora, criando uma atmosfera amigável e envolvente.

Além de promover pratos nacionais típicos, o festival também contribui para homenagear o trabalho de artesãos, chefs e aldeias artesanais tradicionais.

Foram organizadas diversas atividades de intercâmbio e seminários sobre a preservação da identidade culinária vietnamita no contexto da integração internacional, atraindo a participação de especialistas e estudantes.

Ngoài phở hoặc bún, các thực khách còn có rất nhiều những món ăn khác để lựa chọn. (Nguồn: Vietnamnet)

Além do pho ou do macarrão de arroz, os clientes têm muitos outros pratos para escolher. (Fonte: Vietnamnet)

Các đại biểu tham quan gian hàng. (Nguồn: Vietnamnet)

Delegados visitam os estandes da exposição. (Fonte: Vietnamnet)

Segundo a Sra. Nguyen Thi Tam, Diretora Adjunta do Departamento de Turismo de Ninh Binh , o festival é uma oportunidade para promover a essência culinária feita com arroz, honrar o valor da cultura culinária tradicional e, ao mesmo tempo, criar um espaço para troca, apresentação e divulgação de pratos tradicionais de macarrão, pho, bolos folclóricos e culinárias características de muitas regiões.

Dessa forma, o evento contribui para conectar a imagem do turismo e da cultura da antiga região de Thanh Nam, dentro da área expandida de Ninh Binh, com localidades em todo o país, enriquecendo os produtos turísticos e aprimorando a experiência dos turistas que visitam Ninh Binh.

Fonte: https://baoquocte.vn/soi-dong-le-hoi-bun-pho-2025-khong-gian-am-thuc-hap-dan-tai-ninh-binh-339937.html