O efeito do café na redução da gordura visceral, quando consumido de forma correta e adequada.

O ideal é tomar o café da manhã ou um lanche leve rico em proteínas antes de beber café com pouco açúcar e laticínios. (Fonte: Pixabay)

O efeito do café na redução da gordura visceral.

Segundo a revista Eating Well , um estudo de 2025 com 45.000 pessoas mostrou que aqueles que bebiam café (uma média de 1,7 xícaras por dia) tinham significativamente menos gordura visceral do que aqueles que não bebiam café.

Uma pequena quantidade de gordura visceral pode proteger os órgãos abdominais, mas o excesso de gordura visceral aumenta o risco de doenças cardiovasculares e afeta a estética.

Especialistas acreditam há muito tempo que a capacidade da cafeína de acelerar o metabolismo é a principal razão pela qual o café pode promover a perda de peso. Diversos estudos demonstraram que o café pode aumentar a taxa metabólica em 5% a 20% por pelo menos 3 horas após o consumo.

Segundo Beth Conlon, nutricionista licenciada em Nova Jersey e fundadora da marca From the Start Nutrition, o ácido clorogênico e o cafestol, encontrados no café, são dois antioxidantes que podem ajudar a reduzir a gordura visceral.

Um especialista com quase 20 anos de experiência em nutrição e perda de peso afirmou: "Estudos mostram que o ácido clorogênico pode reduzir a gordura abdominal, o peso corporal e a circunferência da cintura. Acredita-se que esses compostos possam afetar o metabolismo e a quebra de gordura, sugerindo um possível mecanismo por trás do efeito do café na gordura visceral."

A Dra. Beth acrescentou que a cafeína também reduz o apetite, diminuindo assim a ingestão de calorias e, indiretamente, reduzindo a gordura abdominal ao longo do tempo. Além disso, incorporar mais antioxidantes à sua dieta é outra maneira de aumentar as chances de reduzir a gordura visceral.

Qual é o melhor horário para tomar café e maximizar sua eficácia na redução da gordura visceral?

O site Eating Well sugere que o horário ideal para beber café depende de diversos fatores individuais, como a taxa de metabolização da cafeína de cada pessoa, idade, profissão, tipo específico de café e o uso de medicamentos ou suplementos.

Portanto, não existe um horário fixo que seja adequado para todos. Cada horário do dia tem suas próprias vantagens.

De acordo com um estudo de 2017 realizado por Anna Gavrieli — que possui doutorado e bacharelado em Dietética e Nutrição, além de mestrado em Nutrição Esportiva — beber café após as refeições, em vez de antes, é mais eficaz para reduzir a fome.

As gêmeas americanas Tammy e Lyssie, especialistas no assunto e proprietárias da marca de fitness e nutrição Nutrition Twins, afirmam que beber café antes das refeições pode ajudar a reduzir a ingestão de calorias nas refeições subsequentes.

Especialistas apontam as vantagens de beber café antes das refeições: "O café contém cafeína, que tem efeito termogênico e acelera o metabolismo, ajudando a queimar mais calorias. Estudos mostraram que ele pode ajudar a reduzir o IMC (índice de massa corporal), o peso e a gordura corporal. O café também pode suprimir o apetite e reduzir a fome."

Beber café antes de uma refeição pode reduzir o número de calorias que você consome na próxima refeição, mesmo que o beba dentro de 4 horas após a refeição.

O café contém ácido clorogênico, que demonstrou aumentar a queima de gordura e pode ajudar a retardar a absorção de carboidratos.

A especialista em nutrição Chrissy Arsenault, que possui bacharelado em Nutrição pela Universidade Cornell e MBA pela Universidade de Indiana, recomenda o consumo de uma xícara de café em um horário específico, às 9h30, com base no mecanismo de ação do hormônio cortisol.

Esse hormônio atinge seu pico no início da manhã, impedindo que a cafeína tenha seu efeito completo; portanto, após as 9h30, os níveis de cortisol diminuem gradualmente, permitindo que a cafeína seja absorvida de forma mais eficaz.

Beber café em jejum pode acelerar a absorção da cafeína, proporcionando um estado de alerta instantâneo. No entanto, essa bebida ácida, com pH entre 4,8 e 5,1, pode aumentar o risco de irritação estomacal, causando azia e náuseas. Portanto, é recomendável tomar o café da manhã ou um lanche leve rico em proteínas antes de beber café.

Chrissy explica que a cafeína é rapidamente absorvida pelo trato digestivo, com 99% sendo absorvido em até 45 minutos após a ingestão. Os níveis de cafeína no sangue atingem o pico entre 15 minutos e 2 horas depois e normalmente permanecem no corpo por até 4 horas.

Com base nessa regra, você pode escolher o horário mais adequado para tomar café, como pela manhã, no início da tarde ou antes de se exercitar.

Além disso, especialistas recomendam limitar o consumo de café a um máximo de 240 ml por dia e evitar bebê-lo no final do dia. Isso garante que você possa aproveitar os benefícios da cafeína sem sofrer efeitos colaterais como inquietação, distúrbios do sono ou aumento da frequência cardíaca.

Ouvir o seu corpo e ajustar o consumo de acordo com a sua sensibilidade individual à cafeína é fundamental. Além disso, consumir café puro e limitar o açúcar e o leite são regras importantes para evitar adicionar calorias extras a esta bebida.

A nutricionista Beth Conlon aconselha: "Se você adicionar muita gordura e açúcar ao seu café, os benefícios para a saúde podem não ser tão pronunciados quanto os obtidos simplesmente bebendo café preto. Além disso, preste atenção ao horário; aprecie seu café durante o dia para que ele não interfira no seu sono."

Fonte: https://baoquocte.vn/tac-dung-giam-mo-noi-tang-cua-ca-phe-neu-uong-dung-cach-va-phu-hop-316333.html