Acelerando a produção, as aldeias artesanais de Ha Tinh "correm" por encomendas de fim de ano.

Atualmente, a comuna de Tung Loc conta com dezenas de famílias dedicadas à produção tradicional de incenso. Desde o início de novembro, o número de encomendas nesses estabelecimentos aumentou entre 30% e 40%. Para atender à demanda do mercado, os produtores aumentaram proativamente o horário de funcionamento, investiram em equipamentos e maquinário, garantindo um fornecimento de qualidade aos consumidores.

Os últimos meses do ano representam uma oportunidade para as fábricas de incenso acelerarem a produção e atenderem à alta demanda do mercado.

O Sr. Nguyen Duc Phuong, proprietário da An An Clean Incense (vila de Bac Tan Dan, comuna de Tung Loc), compartilhou: "Há cerca de um mês, minha fábrica aumentou o volume de produção diária de duas a três vezes em comparação com os dias normais, estimado em 400 a 500 kg de incenso acabado por dia. Também contratamos mais de 20 funcionários para trabalhar regularmente e investimos em equipamentos de secagem para manter o ritmo de produção mesmo com chuva e vento."

Segundo o Sr. Phuong, além das linhas tradicionais de incenso, a fábrica também produz proativamente muitos outros tipos diversos de incenso, como: madeira de ágar, cipreste, pau-rosa, canela... para conquistar mercados "difíceis". Atualmente, os incensos tradicionais de Tung Loc não são consumidos apenas na província, mas também exportados para muitas outras províncias/cidades, como: Hanói , Cidade de Ho Chi Minh, Da Nang...

Muitas instalações investem em equipamentos de secagem para garantir a manutenção do ritmo de produção em condições climáticas chuvosas e úmidas.

Na vila de ferreiros de Trung Luong (bairro de Bac Hong Linh), atualmente, cada forno de carvão em brasa, combinado com o som de martelos e o crepitar do fogo, cria uma atmosfera de produção agitada e movimentada. Com centenas de anos de história, a vila de ferreiros de Trung Luong é um local que fornece produtos como facas, foices, arados, enxadas, facões... para o mercado dentro e fora da província.

“Todos os anos, os 2 a 3 meses que antecedem o Tet (Ano Novo Lunar) são o período de pico de produção devido à alta demanda por encomendas. Cada produto passa por diversas etapas, com meticulosidade e cuidado. Embora seja um trabalho árduo, os produtos de qualidade chegam às mãos dos consumidores, são bem recebidos pelo mercado e nos proporcionam maior receita, o que nos deixa muito satisfeitos. Atualmente, o volume de produção está acelerado, com um aumento de 30 a 40% em comparação com os dias normais, e a expectativa é de que continue a crescer nos meses que se aproximam do Tet”, afirmou o Sr. Le Van Long (Grupo Residencial Tan Mieu, Bairro Bac Hong Linh).

A vila de ferreiros de Trung Luong possui atualmente mais de 100 residências, empresas e instalações de produção.

O Sr. Le Ba Khanh, Vice-Presidente do Comitê Popular do Distrito de Bac Hong Linh, declarou: "A vila de ferreiros de Trung Luong conta atualmente com mais de 100 famílias, comércios e instalações de produção. Famosos pela boa qualidade e preços acessíveis, os produtos da vila de ferreiros são bem recebidos pelo mercado. Embora muitas instalações tenham sofrido grandes danos após as tempestades nº 5 e nº 10, a população se recuperou rapidamente e a produção se estabilizou em breve. Esperamos que, com o espírito proativo da população, a colaboração e o apoio do governo local, as atividades produtivas na vila de ferreiros se estabilizem em breve e que as pessoas tenham uma fonte de renda adicional nos meses de pico do final do ano."

A fábrica de molho de peixe Thien Trong (comuna de Cam Trung) prepara proativamente um grande estoque de produtos para atender ao mercado de fim de ano.

Assim como muitas outras vilas artesanais, as instalações de produção de molho de peixe em Ha Tinh também estão entrando no período de pico de produção para atender ao Ano Novo Lunar. Na fábrica de molho de peixe Thien Trong (comuna de Cam Trung), os trabalhadores estão se apressando para finalizar os lotes de molho de peixe, preparando um grande estoque para atender à demanda do mercado.

Sabe-se que, graças à estrita observância dos processos de produção tradicionais, o molho de peixe Thien Trong foi reconhecido como estando em conformidade com os padrões OCOP de 3 estrelas no final de 2023. Isso não é apenas uma prova de qualidade, mas também um sólido "apoio" para ajudar o produto a expandir seu mercado consumidor.

O molho de peixe Thien Trong foi reconhecido como um produto OCOP de 3 estrelas.

Ao falar sobre a situação dos negócios no final do ano, a Sra. Le Thi Thien, proprietária da fábrica, disse: "Por ocasião do Tet (Ano Novo Lunar), o número de encomendas aumentou drasticamente, tanto de clientes diretos quanto de empresas que exportam para províncias e cidades. O consumo nos dias de pico pode chegar a quase 1.000 litros por dia. Para atender a esse forte crescimento, a fábrica adquiriu proativamente matéria-prima e concluiu as etapas de preparação com muitos meses de antecedência, garantindo o fornecimento de quase 60.000 litros de molho de peixe de alta qualidade para o mercado do Tet."

A promoção proativa da produção nos últimos meses do ano está ajudando as aldeias artesanais tradicionais de Ha Tinh a garantir um fornecimento estável para o mercado do Tet (Ano Novo Lunar), aumentando assim a renda das pessoas e contribuindo positivamente para o desenvolvimento socioeconômico local.

Fonte: https://baohatinh.vn/tang-toc-san-xuat-lang-nghe-ha-tinh-chay-dua-don-hang-cuoi-nam-post299292.html