A UE alertou para a possibilidade de resíduos de pesticidas em pitaya ultrapassarem o limite permitido.

Desde o início do ano, três lotes de pitaya exportados para a França e a Holanda foram alvo de alertas devido a resíduos de pesticidas que excederam o limite permitido.

Jardim de pitayas no Vietnã - Foto: C. TUE

Em entrevista ao Tuoi Tre Online em 14 de fevereiro, o Sr. Ngo Xuan Nam, vice-diretor do Escritório SPS do Vietnã ( Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural ), afirmou que, nos primeiros 40 dias deste ano, a União Europeia (UE) emitiu 12 alertas devido a produtos agrícolas e alimentícios vietnamitas que violavam as normas de segurança alimentar do mercado vietnamita.

Destas, três estão relacionadas à pitaya devido a resíduos de pesticidas que excedem o limite permitido.

Assim sendo, 3 carregamentos de pitaya provenientes de 3 empresas em Tien Giang e na cidade de Ho Chi Minh foram advertidos devido à detecção de resíduos de pesticidas acima do limite permitido.

Especificamente, a piraclostrobina excedeu 0,050±0,025 mg/kg, os ditiocarbamatos excederam 0,15 mg/kg, o forclorfenurona excedeu 0,023±0,012 mg/kg, o propiconazol excedeu 0,029±0,015 mg/kg, o tiametoxam excedeu 0,10±0,05 mg/kg e os ditiocarbamatos excederam 1,2±0,60 mg/kg. Enquanto isso, o limite máximo permitido de resíduos é de apenas 0,01 a 0,05 mg/kg.

Esses 3 carregamentos de pitaya foram devolvidos pela UE, destruídos e lacrados na alfândega para processamento.

Segundo o Sr. Ngo Xuan Nam, atualmente, a pitaya vietnamita está sujeita a uma frequência de inspeção de 30% na fronteira pela UE, e as remessas de exportação devem ter um certificado com os resultados da análise de resíduos de pesticidas.

"De acordo com os regulamentos, a cada 6 meses a UE se reúne para analisar as violações de segurança alimentar dos países exportadores de alimentos e produtos agrícolas. No último mês, a pitaya recebeu 3 advertências."

"No futuro, se os resíduos de pesticidas não forem devidamente controlados de acordo com os regulamentos da UE e continuarem a ser descobertas mais violações, a pitaya corre um alto risco de ter a sua frequência de inspeção aumentada para 50%", afirmou o Sr. Nam.

O Sr. Nam também recomendou que as áreas de cultivo, as áreas de matéria-prima, as instalações de embalagem e as empresas exportadoras para a UE também devem adotar soluções para controlar os resíduos de pesticidas, uma vez que o limite máximo permitido é muito baixo, geralmente não ultrapassando 0,01 mg/kg. As localidades com áreas de cultivo de pitaya também devem reforçar a inspeção e a supervisão desta questão.

Ao explicar por que os carregamentos de pitaya, antes da exportação, possuíam certificados de resultados de análises de resíduos de pesticidas, mas, quando inspecionados pela UE, ainda foram descobertas muitas irregularidades, o Sr. Nam disse que os resultados das amostras eram válidos apenas para as amostras analisadas, enquanto a UE coletou amostras aleatórias.

A razão para a diferença pode ser que, durante o processo de compra da pitaya, a empresa adquire matéria-prima de diversas regiões, incluindo áreas de cultivo que não controlam adequadamente os resíduos de pesticidas, afetando toda a remessa.

"Se a pitaya for proveniente de uma área de produção com bom controle de segurança alimentar e uso de pesticidas, a possibilidade de discrepâncias nos resultados será muito baixa. Se um lote de mercadorias for adquirido de diversas áreas de produção, a empresa deve garantir uma amostragem objetiva para assegurar resultados de reinspeção objetivos", recomendou o Sr. Nam.

Segundo o Gabinete de Medidas Sanitárias e Fitossanitárias do Vietname, em 2024, o Vietname recebeu 114 avisos da UE, o dobro do registado em 2023. Destes, 7 avisos referiam-se à pitaya, todos relacionados com resíduos de pesticidas acima do limite permitido.

Além disso, muitos carregamentos de durião e pimenta malagueta também foram alvo de alertas devido a resíduos de pesticidas que excedem o limite permitido.

Atualmente, a UE aplica uma frequência de inspeção fronteiriça de 20% para o durião, 30% para a pitaya e 50% para a pimenta e o quiabo.

Além disso, a pitaya, a pimenta e o quiabo devem ser acompanhados de um certificado com os resultados da análise de resíduos de pesticidas antes de serem exportados para a UE.

Fonte: https://tuoitre.vn/thanh-long-bi-eu-canh-bao-vi-du-luong-thuoc-tru-sau-vuot-nguong-20250214162733014.htm