Em 12 de junho, um representante do Hospital Cho Ray afirmou que, ao serem internados na semana passada, o paciente e sua filha de 17 anos apresentavam insuficiência hepática aguda, com níveis muito altos de enzimas hepáticas e distúrbios de coagulação sanguínea. Os médicos suspeitaram que esses sintomas fossem decorrentes de envenenamento após ingestão de cogumelos, mas não ficou claro com que tipo de cogumelo eles foram envenenados ou qual era a toxina.
O estado de saúde da mulher piorou, e o médico previu que ela não sobreviveria. A família pediu para levá-la para casa, mas ela faleceu em casa. A saúde do filho melhorou, e ele também pediu alta do hospital, atendendo ao seu desejo de voltar para casa e ver a mãe uma última vez.
Esta é a segunda morte em um caso de envenenamento familiar em Tay Ninh após ingestão de cogumelos.
Anteriormente, uma família de três pessoas, incluindo marido, esposa e filha de 17 anos, colhia cogumelos e os refogava com abóbora. Cerca de 8 a 12 horas depois, eles sentiram dores de estômago, vômitos e diarreia, que se agravaram. Eles foram levados a um hospital local para tratamento de emergência e transferidos para o Hospital Cho Ray. Durante a transferência, o marido apresentou dificuldade para respirar e insuficiência respiratória. Ele foi intubado e recebeu um balão, vindo a falecer no Pronto-Socorro.
A família deles tem o hábito de colher cogumelos quando chega a estação chuvosa e já comeu cogumelos muitas vezes, mas nunca foi envenenada.
Dr. Nguyen Thi Thuy Ngan, Chefe Adjunto do Departamento de Doenças Tropicais do Hospital Cho Ray, examina um paciente com suspeita de intoxicação por ingestão de cogumelos. Foto: Fornecida pelo hospital.
A estação chuvosa é a época em que os cogumelos crescem muito, e muitas pessoas os comem, o que causa intoxicações frequentes. Os médicos recomendam que, como é impossível distinguir entre cogumelos saudáveis e venenosos apenas pela forma e pela cor, as pessoas não devem, de forma alguma, colher cogumelos selvagens para consumo.
Atualmente, existem mais de 5.000 tipos de cogumelos registrados no mundo , dos quais cerca de 100 são venenosos — difíceis de distinguir. O processo de emergência e o tratamento de envenenamento por cogumelos são muito caros, e a taxa de mortalidade é muito alta (acima de 50%). O histórico médico mostra muitos casos de famílias inteiras morrendo após o consumo de cogumelos venenosos.
Os sinais de intoxicação aparecem tardiamente, após as refeições, de 6 a 40 horas, geralmente de 12 a 18 horas. Os sintomas são náuseas, vômitos, diarreia contínua semelhante à cólera, com duração de 1 a 2 dias, causando desidratação e distúrbios eletrolíticos, colapso circulatório e pouca ou nenhuma urina. Casos graves causam hepatite, fadiga, coma profundo, sangramento em vários locais (sob a pele, membranas mucosas, sangue na urina), falência múltipla de órgãos e morte.
As pessoas devem consumir apenas cogumelos cultivados, sabendo com certeza a espécie e a origem. Em caso de ingestão acidental de um cogumelo suspeito de ser venenoso, devem procurar o posto de saúde mais próximo para tratamento imediato.
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