Mercado de bolos lunares 2025: muitos novos designs exclusivos

Bolos da lua únicos

A coleção deste ano de caixas de presente do Festival do Meio Outono da Ý An apresenta diversas versões requintadas. Foto: Ý An

Além dos tradicionais bolos da lua de marcas famosas como KIDO, Huu Nghi, Bibica, Thu Huong… o Festival da Lua deste ano testemunhou uma explosão de bolos sofisticados, artísticos e que afirmam a classe dos presentes.

A tendência de usar caixas de bolos da lua como peças decorativas está em plena expansão no mercado de bolos de luxo. Grandes marcas investem generosamente em materiais como madeira, laca, seda, detalhes folheados a ouro, incrustações de madrepérola ou relevo 3D, criando um visual luxuoso e sofisticado.

Os consumidores, especialmente os jovens, gostam bastante desses produtos, pois podem ser oferecidos como presentes, as caixas podem ser reutilizadas ou os produtos podem ser usados como decoração para casa.

Um dos modelos exclusivos de bolo da lua é o modelo "Lua Dourada, Dragão, Peixe e Lua" da Kinh Do. A caixa laqueada tem um estilo régio e contém 6 tipos de recheios premium, como caranguejo, amêijoa, camarão, etc., com preço de até 5 milhões de VND por caixa.

No mesmo segmento de luxo, o Sofitel Legend Metropole Hanoi apresenta uma caixa VIP laqueada com 6 bolos e chá, luxuosamente projetada para simular a fachada do hotel, com preço superior a 6 milhões de VND por caixa.

Enquanto isso, o Hanoi Daewoo Hotel não fica muito atrás com o conjunto "Hoa ca", projetado como uma bolsa de moda , com preços entre 1,88 e 1,98 milhões de VND por caixa.

Além do luxo, das criações joviais, dos sabores únicos e da ascensão dos produtos veganos, o baixo teor de açúcar e as embalagens ecológicas também tornam o mercado mais dinâmico.

Bolos da lua do Hotel Sheraton. Foto: Y An

Assim, a linha de bolos "Lava e Neve" da Kinh Do, com recheios cremosos e um sabor gelado único, é especialmente popular entre os jovens. Da mesma forma, muitas marcas lançaram bolos da lua com sabores únicos, como bolos com recheios ricos e aromáticos de durian; lava derretida de ovo salgado com recheios suaves; mochi gelado (pele de neve) com sabores de matcha, yuzu, rosa...; bolos com cream cheese de ovo salgado e trufa com sabores ricos e cremosos; bolos da lua de chá de pérolas...

O Sr. Tran Le Nguyen, Vice-Presidente do Conselho de Administração e Diretor Geral do Grupo KIDO, afirmou: "Este ano, os designs e preços foram diversificados para atender a diversas necessidades, desde brindes para parceiros e funcionários até compras para testes. Atualmente, já fechamos contratos com várias grandes empresas, com pedidos que ultrapassam 10.000 caixas, e continuamos trabalhando com parceiros próximos."

A Sra. Nguyen Lan Anh, proprietária de uma banca de bolos na Rua Vu Pham Ham (Bairro Cau Giay), afirmou que o preço dos bolos da lua este ano está relativamente estável, sem grandes oscilações em comparação com o ano passado. Os consumidores tendem a optar pelos bolos tradicionais, com preços entre 65.000 e 90.000 VND para bolos mistos e entre 45.000 e 80.000 VND para bolos doces. Para presentes, os clientes escolhem produtos de maior valor agregado.

Reforçar a gestão e proteger os consumidores.

Além dos fatores culturais, o mercado deste ano testemunhou uma clara mudança no comportamento do consumidor. A tendência de bolos "caseiros" espontâneos está diminuindo gradualmente, principalmente porque os consumidores estão cada vez mais atentos à segurança alimentar e priorizando produtos de marcas renomadas e com origem comprovada.

Autoridades inspecionam bolos da lua de origem desconhecida. Foto: Equipe 11.

Autoridades inspecionam bolos da lua de origem desconhecida. Foto: Equipe 11

Graças a isso, marcas tradicionais de bolos lunares como KIDO, Bibica, Hanoi Candy Cakes, Huu Nghi, Kinh Do… dominam o mercado com processos de produção rigorosamente controlados e investimentos consideráveis. Essas linhas de produtos são escolhidas por muitos consumidores que buscam bolos lunares deliciosos e seguros.

Desde o início do ano, o Comitê Popular de Hanói e o Departamento de Indústria e Comércio de Hanói têm orientado o desenvolvimento de um plano para inspecionar e controlar o mercado durante o Festival do Meio Outono, com a participação de todos os níveis e setores. De acordo com o Departamento de Gestão de Mercados de Hanói, por meio das atividades de inspeção e controle de mercado, as autoridades detectaram, preveniram e lidaram prontamente com muitos casos de violações das normas de segurança alimentar, especialmente de produtos falsificados e contrabandeados.

Os bolos da lua contrabandeados de origem desconhecida são destruídos e os estabelecimentos de produção e comerciais que violam as normas de segurança alimentar são severamente punidos.

Com a participação drástica e sincronizada de todas as forças, espera-se que o mercado de bolos da lua deste ano seja seguro e transparente, sem que produtos falsificados, contrabandeados ou de baixa qualidade se infiltrem e afetem a saúde e os direitos das pessoas, especialmente das crianças.

Fonte: https://hanoimoi.vn/thi-truong-banh-trung-thu-2025-nhieu-mau-moi-doc-la-715964.html