Pais de Hanói descobrem carne de codorna e ovos com mau cheiro contrabandeados para a escola.

Os ovos de codorna cheiravam tão mal que quase entraram na cozinha.

Segundo um vídeo gravado por pais na Escola Primária Cu Khe, muitos sacos de ovos de codorna descascados, levados para a escola para preparar o almoço dos alunos, estavam com mau cheiro e aguados.

Inconformados com a má qualidade da comida, os pais reagiram com veemência e exigiram, de forma resoluta, que o fornecedor mudasse para outro tipo de alimento, além de relatarem o incidente à escola e à administração escolar.

Na tarde de 15 de outubro, o Departamento de Cultura e Sociedade da comuna de Binh Minh realizou uma sessão de trabalho com pais, a escola e o fornecedor de alimentos para a cozinha, Nhat Anh Trading and Service Company Limited.

Ovos de codorna descascados, acondicionados em vários sacos plásticos com mau cheiro, foram levados para a Escola Primária Cu Khe ( Hanói ) e descobertos pelos pais.

Na reunião, a Sra. Nguyen Thi Nam, diretora da Escola Primária Cu Khe, disse que por volta das 5h45 da manhã, a escola recebeu um pedido dos pais da turma 2A para monitorar a comida na cozinha da escola.

No momento da inspeção, os pais dos alunos da turma 2A inspecionaram diretamente a comida fornecida na cozinha da Escola Primária Cu Khe.

Vídeo: Ovos de codorna fedorentos encontrados contrabandeados para uma escola.

O fornecedor trouxe os ovos de codorna descascados e a carne para a cozinha. A equipe de monitoramento alimentar da escola notou que os ovos de codorna e uma pequena quantidade de carne tinham um odor desagradável, então solicitaram que os ovos de codorna fossem substituídos por ovos de galinha e outros tipos de carne para preparar as refeições dos alunos.

Além disso, a Sra. Le Thi Thanh Thao, membro da equipe médica da escola, também comentou que o veículo de transporte de alimentos do fornecedor não era refrigerado.

O Sr. Pham Dinh Tuan, pai de um aluno da turma 2A, disse que os pais que foram supervisionar a escola conforme o cronograma e horário estabelecidos não só descobriram que os ovos e a carne tinham um odor desagradável, como também que a água usada para lavar os alimentos na cozinha apresentava um cheiro estranho. Os moedores de carne não haviam sido limpos anteriormente, representando um risco para a segurança alimentar.

O transporte não cumpre as normas.

Sabe-se que, na reunião com a escola e os pais esta tarde, o Sr. Phan Duc Long, diretor da Nhat Anh Trading and Service Company Limited, admitiu que os alimentos, incluindo ovos e carne, entregues à Escola Primária Cu Khe não foram embalados a vácuo nem em caixas térmicas, conforme prescrito.

O Sr. Long também afirmou que este foi um incidente lamentável e indesejado para a empresa. O incidente ocorreu num momento em que os pais e a escola estavam supervisionando, e a equipe da cozinha da empresa ainda não havia concluído o processo de recebimento dos alimentos.

A Sra. Nguyen Thi Anh Dao, Chefe do Departamento de Cultura e Assuntos Sociais da Comuna de Binh Minh, solicitou à empresa Nhat Anh Trading and Service Company Limited que encontre outro fornecedor de alimentos para garantir a segurança alimentar e a substituição dos utensílios de cozinha, assegurando a higiene. Caso a empresa não implemente integralmente as recomendações acima durante o processo de inspeção, será notificada para interromper o fornecimento de refeições aos estudantes internos da comuna.

No entanto, alguns pais da Escola Primária Cu Khe afirmaram que é inaceitável que fornecedores de alimentos entreguem produtos de qualidade inferior às escolas.

Caso os pais não verifiquem e descubram que o alimento com odor desagradável mencionado acima foi "contrabandeado" para a cozinha, eles exigem que a administração da escola tenha um plano para lidar rigorosamente com as violações, a fim de garantir a segurança alimentar dos alunos.