Pais de Hanói descobrem carne de codorna e ovos com cheiro ruim contrabandeados para a escola

Ovos de codorna cheiram tão mal que quase entraram na cozinha.

De acordo com um vídeo gravado pelos pais da Escola Primária Cu Khe, muitos sacos de ovos de codorna descascados levados à escola para preparar o almoço dos alunos estavam com cheiro ruim e aguados.

Não aceitando alimentos de má qualidade, os pais reagiram fortemente e exigiram resolutamente que o fornecedor de alimentos trocasse por outro tipo e relataram o incidente à escola e ao órgão gestor.

Na tarde de 15 de outubro, o Departamento de Cultura e Sociedade da comuna de Binh Minh teve uma sessão de trabalho com os pais, a escola e o fornecedor de alimentos para cozinha, Nhat Anh Trading and Service Company Limited.

Ovos de codorna descascados, contidos em muitos sacos plásticos fedorentos, foram levados para a Escola Primária Cu Khe ( Hanói ) e foram descobertos pelos pais.

Na reunião, a Sra. Nguyen Thi Nam, diretora da Escola Primária Cu Khe, disse que por volta das 5h45 desta manhã, a escola recebeu uma solicitação dos pais da turma 2A para monitorar os alimentos na cozinha da escola.

No momento da inspeção, os pais da turma 2A inspecionaram diretamente a comida fornecida na cozinha da Escola Primária Cu Khe.

Clipe: Ovos de codorna fedorentos são encontrados contrabandeados para dentro de escola

O fornecedor trouxe os ovos de codorna descascados e a carne para a cozinha. A equipe de monitoramento de alimentos da escola notou que os ovos de codorna e uma pequena quantidade de carne estavam com odor, então solicitou que os ovos de codorna fossem substituídos por ovos de galinha e outros tipos de carne para preparar as refeições dos alunos.

Além disso, a Sra. Le Thi Thanh Thao, membro da equipe médica da escola, também comentou que o veículo de transporte de alimentos do fornecedor não era refrigerado.

O Sr. Pham Dinh Tuan, pai da turma 2A, disse que os pais que foram supervisionar conforme o cronograma e o horário de supervisão não só descobriram que os ovos e a carne tinham um odor, mas também que a água usada para lavar os alimentos na cozinha tinha um cheiro estranho. Os moedores de carne não haviam sido limpos antes, representando um risco à segurança alimentar.

O transporte não atende aos regulamentos

Sabe-se que na reunião com a escola e os pais esta tarde, o Sr. Phan Duc Long - Diretor da Nhat Anh Trading and Service Company Limited admitiu que os alimentos, incluindo ovos e carne, entregues à Escola Primária Cu Khe não foram colocados em sacos a vácuo ou em caixas isoladas, conforme prescrito.

O Sr. Long também disse que este foi um incidente lamentável e indesejado para a empresa. O incidente ocorreu em um momento em que os pais e a escola estavam supervisionando a comida, e a equipe da cozinha da empresa ainda não havia concluído o processo de recebimento dos alimentos.

A Sra. Nguyen Thi Anh Dao, Chefe do Departamento de Cultura e Assuntos Sociais da Comuna de Binh Minh, solicitou à Nhat Anh Trading and Service Company Limited que encontre outro fornecedor de alimentos para garantir a segurança alimentar e substitua os utensílios de cozinha para garantir a higiene. Durante o processo de pós-inspeção, caso esta empresa não implemente integralmente as conclusões acima, será notificada para interromper o fornecimento de refeições aos estudantes internos da comuna.

No entanto, alguns pais da Escola Primária Cu Khe disseram que é inaceitável que fornecedores de alimentos entreguem produtos de baixa qualidade às escolas.

Se os pais não verificarem e descobrirem que a comida com cheiro ruim mencionada acima foi "contrabandeada" para a cozinha, eles solicitarão que a agência de gestão tenha um plano para lidar rigorosamente com as violações para garantir a segurança alimentar dos alunos.