O Vietnã define as prioridades de segurança alimentar para o período de 2026 a 2030.

A 4ª reunião do Grupo de Trabalho de Segurança Alimentar discutiu políticas, analisou o progresso e definiu prioridades para a próxima fase da Parceria Uma Só Saúde.

A 4ª reunião do Grupo de Trabalho Técnico de Segurança Alimentar (FTTS) da Parceria Uma Só Saúde (MSK) ocorreu em 5 de dezembro em Hanói , com foco na atualização de políticas e na definição de prioridades para o período de 2026 a 2030. A reunião foi realizada no contexto do 10º aniversário do FTTS – a primeira plataforma de cooperação multissetorial em segurança alimentar no âmbito da abordagem Uma Só Saúde no Vietnã.

A 4ª reunião do Grupo de Trabalho Técnico de Segurança Alimentar (FSTWG) da Parceria Uma Só Saúde (MSK) ocorreu em 5 de dezembro. Foto: OHP.

No evento, as partes concordaram que a segurança alimentar continua sendo um pilar da abordagem "Uma Só Saúde" no Vietnã, devido ao seu impacto direto na saúde pública, na competitividade comercial e na sustentabilidade do sistema alimentar. A realidade mostra que o número de doenças transmitidas por alimentos tende a aumentar, enquanto a resistência a antibióticos, as exigências rigorosas dos mercados da UE, do Japão e dos EUA e o ritmo acelerado de mudanças na cadeia de suprimentos alimentares exercem novas pressões sobre a gestão. Isso exige um modelo de coordenação multissetorial mais aprofundado, baseado em evidências científicas e monitoramento de riscos ao longo de toda a cadeia, "do campo ao garfo".

O Dr. Nguyen Viet Hung, Diretor do Instituto Internacional de Pesquisa Pecuária (ILRI) para a região da Ásia, enfatizou que, após uma década de operação, o Grupo de Trabalho de Segurança Alimentar (FSTWG) tornou-se um fórum importante para o compartilhamento de informações, a promoção da cooperação e a proposição de políticas de segurança alimentar em nível nacional, abrangendo muitas etapas da cadeia de suprimentos e diversos grupos de risco. Ele afirmou que o desenvolvimento do FSTWG está associado a muitos marcos importantes, como o Relatório de Segurança Alimentar do Vietnã de 2017, publicado pelo Banco Mundial com apoio técnico do ILRI; projetos do Canadá, da Corporação Financeira Internacional (IFC) e da Nova Zelândia; o Projeto de Competitividade Pecuária e Segurança Alimentar (LIFSAP); estudos de segurança alimentar em larga escala; a reestruturação do sistema nacional de gestão da segurança alimentar; e, mais recentemente, a criação do Centro de Avaliação de Riscos sob a égide do Instituto Nacional de Controle da Segurança Alimentar (NIFC).

Professor Associado, Dr. Pham Doan Lan, Diretor Interino do Instituto de Zootecnia. Foto: OHP.

Segundo o Sr. Hung, a 4ª reunião representa uma importante oportunidade para definir prioridades para o período de 2026-2030, com foco na conclusão do marco legal, na modernização dos sistemas de monitoramento e laboratório, na expansão das intervenções ao longo da cadeia de valor, no fortalecimento das parcerias público-privadas e na melhoria do compartilhamento de dados. A eficácia do sistema de alerta rápido também foi enfatizada para minimizar riscos e garantir a transparência na gestão da segurança alimentar.

Com base na análise da situação atual, o FSTWG concordou com cinco grupos prioritários principais para o próximo período. O primeiro é concluir um quadro legal moderno, aproximando-se dos padrões internacionais, no qual as normas microbiológicas e os procedimentos de avaliação de risco são considerados fundamentos importantes. A segunda prioridade é fortalecer a capacidade do sistema de testes, especialmente para microrganismos patogênicos, resistência a antibióticos e sequenciamento genético (WGS), e estabelecer um mecanismo de alerta rápido que conecte os setores veterinário, médico, industrial e comercial.

A expansão de modelos de gestão baseados na cadeia de suprimentos e no risco foi identificada como a terceira prioridade. Esses modelos serão implementados em caráter piloto em províncias-chave, visando controlar de forma mais eficaz os mercados tradicionais e os pequenos matadouros – pontos de alto risco, mas que ainda desempenham um papel central na distribuição de alimentos. A quarta prioridade é fortalecer a comunicação e aumentar a conscientização pública, visando empresas, agricultores, escolas e consumidores. O último grupo de prioridades concentra-se na promoção de parcerias público-privadas e na mobilização de recursos internacionais, incentivando empresas, sistemas de varejo e associações do setor a participarem da inovação de modelos de gestão da segurança alimentar.

Sr. Fred Unger, copresidente do FSTWG. Foto: OHP.

A reunião concordou em realizar a 5ª sessão por volta de janeiro a junho de 2026, com foco na implementação da nova fase do Grupo de Trabalho de Segurança Alimentar (FSTWG), na revisão do Plano de Segurança Alimentar 2026-2030 e na seleção de tópicos aprofundados adequados às necessidades práticas. Pela FAO, o Dr. Pawin Padungtod, Coordenador Técnico Sênior do Centro ECTAD, avaliou que o FSTWG evoluiu de uma estrutura modesta para uma comunidade dinâmica com múltiplas partes interessadas, exercendo clara influência sobre a política de segurança alimentar do Vietnã. Ele enfatizou o progresso do Vietnã na modernização da gestão, na aplicação de uma abordagem baseada em riscos, no fortalecimento da vigilância e na melhoria das instituições, ao mesmo tempo em que apontou novos desafios decorrentes da resistência a antibióticos, das mudanças climáticas, da rápida urbanização e das mudanças nos modelos de produção.

O Vietnã fez progressos significativos na modernização da gestão, na aplicação de uma abordagem baseada em riscos, no fortalecimento da supervisão e no aperfeiçoamento das instituições. Foto: Kinhtedothi.

A FAO reafirmou seu compromisso de continuar cooperando com o Governo do Vietnã para aprimorar a segurança e a higiene alimentar nas cadeias de produção de carne suína, aves e frutos do mar, desenvolvendo avaliações de risco, estratégias de gestão e comunicação de riscos.

A sessão de encerramento dedicou um tempo para agradecer ao Sr. Fred Unger, copresidente do FSTWG, que esteve envolvido na formação e operação do mecanismo de coordenação multissetorial de segurança alimentar no Vietnã por muitos anos. O Professor Associado Dr. Pham Doan Lan, Diretor Interino do Instituto de Zootecnia, expressou sua profunda gratidão pelo apoio dele e do ILRI, observando que esse foi um dos fatores importantes que ajudaram o grupo a manter operações eficazes e a se desenvolver em um modelo típico de cooperação dentro da estrutura "Uma Só Saúde".

Fonte: https://nongnghiepmoitruong.vn/viet-nam-dinh-hinh-cac-uu-tien-ve-an-toan-thuc-pham-giai-doan-2026-2030-d787987.html