O mercado de bebidas está apresentando um forte crescimento.

Cidade de Ho Chi Minh – Juntamente com as mudanças nas tendências de consumo, muitas empresas estão aumentando o investimento em tecnologias de produção modernas para economizar recursos e reduzir o impacto ambiental.

Essa informação foi compartilhada pelo Sr. Bui Minh Nhut, Diretor de Estratégia da APBev, na cerimônia de lançamento da AP Beverage Production and Trading Joint Stock Company (APBev). Segundo o Sr. Nhut, o mercado vietnamita de bebidas mantém uma taxa de crescimento de aproximadamente 8% ao ano e projeta-se que alcance um tamanho de 5,5 a 6 bilhões de dólares até 2030. Os fatores de crescimento do setor não se devem apenas à população de mais de 100 milhões de pessoas, mas também às mudanças no comportamento do consumidor, especialmente entre os jovens.

As empresas de bebidas estão investindo fortemente em tecnologia verde. Foto: Ha Linh.

Citando o relatório "Tendências de Consumo 2026: Uma Perspectiva a partir de Dados de Varejo de Bens de Consumo de Movimento Rápido" publicado pela NielsenIQ em maio de 2026, o Sr. Nhut afirmou que até 86% dos consumidores vietnamitas priorizam a qualidade em detrimento da quantidade, 92% estão dispostos a experimentar novas marcas e 91% valorizam a experiência do consumidor. A tendência de escolher produtos com menos açúcar, menos calorias, nutrientes adicionados e de origem natural está se tornando cada vez mais popular.

Essa mudança está impulsionando uma nova onda de investimentos no setor de bebidas. Além do desenvolvimento de produtos, muitas empresas estão focando na modernização da tecnologia de produção para atender às crescentes demandas por qualidade, segurança alimentar e desenvolvimento sustentável.

Em Dong Nai , a APBev acaba de anunciar planos para investir em uma fábrica de bebidas com um capital total projetado de US$ 80 milhões. A fábrica, que será construída no Parque Industrial Giang Dien, na cidade de Dong Nai, utilizará a tecnologia asséptica de pré-formas secas e terá uma capacidade inicial de aproximadamente 70 milhões de litros de produto por ano.

Segundo o Sr. Nhut, essa tecnologia permite o sopro, o enchimento e o fechamento das garrafas em um ambiente estéril e fechado, ajudando a preservar o sabor natural e os nutrientes do produto. Notavelmente, o sistema também contribui para a economia de água e energia e para a redução do impacto ambiental durante o processo de produção.

Segundo especialistas, juntamente com a tendência do consumo sustentável e a demanda por redução de emissões na produção, a tecnologia de economia de recursos está se tornando um dos principais fatores de competitividade na indústria de bebidas. Em vez de se concentrarem apenas na expansão da participação de mercado, muitas empresas estão migrando para modelos de produção mais eficientes em termos ambientais para atender às demandas do mercado e dos consumidores nesta nova era.

Fonte: https://nongnghiepmoitruong.vn/thi-truong-do-uong-tang-truong-manh-d814635.html