Ganhando centenas de milhões de dongs graças ao cultivo de cogumelos de palha.

STO - Atualmente, no povoado de Phuoc Truong A, comuna de My Phuoc, distrito de My Tu (província de Soc Trang ), muitas famílias se dedicam ao cultivo de cogumelos de palha, o que lhes proporciona uma vida confortável e próspera, formando uma "vila de cultivo de cogumelos de palha" há décadas.

O Sr. Le Van Day, do povoado de Phuoc Truong A, comuna de My Phuoc, compartilhou: “Cultivo cogumelos de palha há mais de 20 anos. Em 2003, o cultivo de cogumelos de palha da minha família seguia principalmente a época da colheita do arroz. Como não havia palha disponível o ano todo, e a quantidade era pequena, a produção de cogumelos após a colheita não era grande. Desde a introdução das colheitadeiras, o fornecimento de palha após a colheita do arroz tornou-se abundante. Com 6,5 hectares de arrozal, a quantidade de palha colhida é de 800 fardos por safra (1 ano com 2 safras de arroz, rendendo 1.600 fardos de palha). Além da palha da colheita de arroz da minha família, compro mais palha de comerciantes que a entregam em minha casa para o cultivo de cogumelos. Cada ciclo de cultivo de cogumelos requer 2.000 fardos de palha. Com milhares de fardos de palha usados anualmente, a produção de cogumelos de palha é superior a 10 toneladas por ano, com preços de venda variando de 40.000 a 50.000 VND/kg.” Após deduzir as despesas, fico com mais de 200 milhões de VND por ano.

O Sr. Le Van Day, residente no povoado de Phuoc Truong A, comuna de My Phuoc, distrito de My Tu (província de Soc Trang), está regando cogumelos-de-palha cultivados em frente à sua casa. Foto: THUY LIEU

“A principal época de cultivo de cogumelos-de-palha vai de junho a outubro (calendário lunar), mas o preço de venda não é tão bom quanto o da safra fora de época, de novembro a abril do ano seguinte. O tempo de cultivo dos cogumelos-de-palha é curto, desde a compostagem da palha até a colheita, são 15 dias, e os cogumelos são colhidos diariamente, durante 10 a 15 dias até o final da temporada de crescimento (25 a 30 dias). Os cogumelos cultivados na época principal não precisam ser regados; já os cultivados na entressafra precisam ser regados uma vez por dia. Para obter altas produtividades, é necessário escolher micélio de cogumelo com origem comprovada, e os fardos de palha devem ser seguros e livres de contaminação por pesticidas”, acrescentou o Sr. Le Van Day.

Cultivando cogumelos de palha há muitos anos, o Sr. Le Minh Hung, do povoado de Phuoc Truong A, comuna de My Phuoc (distrito de My Tu), compartilhou o motivo de sua dedicação a esse trabalho: “Utilizando a palha após a colheita de 10 hectares de arroz da fazenda da minha família, com duas safras por ano, cultivo cogumelos de palha há quase 20 anos. Normalmente, após o término das safras de arroz de inverno-primavera e verão-outono, uso toda a palha para cultivar cogumelos, 1.000 rolos por safra. Com o cultivo de duas safras de cogumelos de palha por ano, obtenho um lucro de mais de 100 milhões de VND.”

“O cultivo de cogumelos em palha oferece um duplo benefício: em primeiro lugar, gera renda para os agricultores e, em segundo lugar, aproveita subprodutos agrícolas . Além disso, após a colheita dos cogumelos, a palha decomposta pode ser usada como fertilizante para plantações e plantas ornamentais. Ademais, o cultivo de cogumelos em palha cria empregos, reduz a queima de palha, minimiza a poluição ambiental e diminui as emissões de gases de efeito estufa. No futuro, o Centro Provincial de Extensão Agrícola fortalecerá a organização de cursos de capacitação para disseminar o conhecimento científico e técnico sobre os processos de cultivo de cogumelos em palha por toda a província, para que os agricultores possam aprender e desenvolver modelos de cultivo de cogumelos em suas propriedades, aumentando assim a renda familiar”, informou o Sr. Vo Van Be, Diretor do Centro Provincial de Extensão Agrícola de Soc Trang.

THUY LIEU

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