A quintessência culinária das regiões se reúne no Festival do Templo Hung

Realizada de 25 a 29 de abril (6 a 10 do terceiro mês lunar), esta é uma das atividades da série de eventos da Cerimônia de Comemoração dos Reis Hung e da Semana da Cultura e Turismo da Terra Ancestral de 2023. Foto: To Cong.

A Feira de Turismo do Noroeste e o Festival Terra da Cultura Ancestral e Culinária de 2023 contam com a participação de mais de 100 entidades, artesãos, chefs, instalações de produção de produtos culinários e produtos OCOP da província de Phu Tho e de 8 províncias adjacentes do Noroeste.

Segundo o repórter do jornal Lao Dong, após a inauguração em 25 de abril, mais de 70 barracas culinárias exclusivas, com especialidades das três regiões, a culinária da Terra Ancestral e produtos OCOP das províncias, foram exibidas, convidando os visitantes a conhecer e apreciar a gastronomia local.

Na manhã de 26 de abril, o clima na província de Phu Tho estava fresco, com muitas pessoas e turistas vindo em peregrinação ao sítio histórico do Templo Hung para participar deste evento.

Os chefs preparam os pratos diretamente na feira, atraindo a atenção dos visitantes.

Muitos produtos da OCOP estão em exposição na feira.

As barracas de produtos turísticos e culinários de muitas províncias do noroeste vendem diversos produtos únicos e belíssimos.

Além disso, também existem barracas que exibem e vendem lembrancinhas relacionadas aos Reis Hung, ao Sítio Histórico do Templo Hung, à Terra Ancestral de Phu Tho...

O Sr. Nguyen Dang Minh (turista do distrito de Dan Phuong, em Hanói) comentou: "Esta é a primeira vez que venho ao Templo Hung. O ambiente aqui é muito agradável. Desde a manhã até agora, experimentei muitos pratos deliciosos e únicos de Phu Tho, bem como de muitas outras províncias e cidades."

Em entrevista ao jornal Lao Dong, o Sr. Le Anh Xuan, diretor da Anh Xuan Food and Trade Company Limited (marca Dat To Sour Meat), afirmou: "A feira é tanto um espaço para promovermos os produtos de carne azeda da província de Phu Tho aos turistas, quanto uma oportunidade para ajudarmos os clientes a distinguir os produtos e sabores autênticos da carne azeda, que tem sido muito imitada no mercado."

A Feira de Turismo do Noroeste e o Festival de Cultura Culinária da Terra Ancestral de 2023 contribuíram para promover e apresentar a imagem, os produtos da cultura culinária, o turismo, os serviços e os destinos turísticos de Phu Tho e das 8 províncias adjacentes do Noroeste a um grande número de pessoas e turistas de todo o mundo. Ao mesmo tempo, contribuíram para fortalecer a cooperação entre regiões e polos turísticos entre províncias vizinhas, visando construir uma cadeia de serviços e passeios turísticos cada vez mais desenvolvida.

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