Chá de limão batido à mão está em alta, confeitaria vende máquinas

[anúncio_1]

Os negócios seguem a "tendência"

A loja do Sr. Dang Huu Minh (Distrito 3), que antes vendia itens "da moda", como chá de graviola, café salgado e agora bolos de moedas, está liquidando máquinas e se preparando para mudar de direção devido à falta de clientes.

Barracas de bolos com moedas aparecem em muitas ruas da Cidade de Ho Chi Minh. Foto: Ngoc Le

“No início do negócio, havia muitos clientes, mas depois de alguns dias, a demanda diminuiu. Porque depois de experimentar a comida, os clientes disseram que procurariam outros pratos mais originais. Estou planejando vender a máquina de fazer bolos de moedas por 3 milhões e dar a receita do bolo de presente”, disse o Sr. Minh.

De acordo com Lao Dong, em ruas como Nguyen Van Bao (distrito de Go Vap), Pham Van Dong (cidade de Thu Duc)... ou na rua de comida Ho Thi Ky, há dezenas de barracas vendendo bolos móveis com preços de cerca de 25.000 a 30.000 VND/peça.

No entanto, o chá de limão feito à mão está atualmente "em ascensão", tornando-se o produto mais popular no momento, fazendo com que muitas padarias que vendem moedas fiquem lentas, tendo até que liquidar suas máquinas.

"Para começar um negócio de bolos de moedas, precisei gastar quase 20 milhões de VND para comprar máquinas, caminhões, ingredientes, etc. No início, como era um item "da moda", havia muitos clientes. Agora, há menos clientes e há dias em que não consigo vender o suficiente para pagar os ingredientes", contou a Sra. Le Hong Ha, dona de uma barraca de bolos de moedas na Rua 3/2 (Distrito 10).

Anteriormente, seguindo a tendência, havia salada de frango com mangostão, chá de graviola, café salgado... O ponto comum desses pratos e bebidas é que todos eles "florescem cedo e murcham tarde" - eles podem existir por um tempo.

O impacto dos negócios da moda

O Professor Associado Dr. Nguyen Duc Loc, Diretor do Instituto de Pesquisa da Vida e da Sociedade, compartilhou sua opinião de que fazer negócios seguindo tendências é consistente com o termo "skimming" (desnatamento). "Essa camada de nata é muito fina e frágil, mudando facilmente quando há impacto no mercado", afirmou o Sr. Loc.

Nas redes sociais, surgiram muitas postagens com o conteúdo de liquidação de máquinas de fazer bolos com moedas. Foto: captura de tela

Além disso, nas plataformas sociais atuais, existe uma nova tendência de negócios chamada marketing de afiliados. Isso significa que o vendedor não conhece e não precisa conhecer o produto que está vendendo, ele apenas usa suas habilidades para convencer o comprador.

O Sr. Loc acrescentou que, à primeira vista, isso não terá nenhum impacto, mas, a longo prazo, em termos de economia e sociedade, será difícil formar uma verdadeira classe empresarial.

No contexto atual do mercado, a tendência de negociar de acordo com tendências é considerada por alguns especialistas como sem sentido e fragmentada, mas tem a vantagem de ser muito ágil.

Especialistas também acreditam que devemos buscar o consumo verde para construir uma economia verde no futuro.

[anúncio_2]
Fonte