Perspectivas do modelo de criação de camarão gigante de água doce em tanques

QTO - Após quase 6 meses de implementação, o modelo de criação de camarões gigantes de água doce em tanques, implementado pelo Centro Provincial de Extensão Agrícola, demonstrou que os camarões têm a capacidade de se adaptar bem ao clima e às condições meteorológicas locais, são menos suscetíveis a doenças e têm um tempo de criação mais curto do que muitas espécies de aquicultura tradicionais. O modelo abriu uma nova direção na diversificação de espécies de aquicultura de água doce, aumentando a renda e estabilizando a vida das pessoas.

Báo Quảng Trị•13/10/2025

Alto lucro

O vice-diretor do Centro Provincial de Extensão Agrícola, Phan Van Phuong, afirmou que o modelo foi implementado na vila de An Binh, na comuna de Hieu Giang, em uma área de 0,2 hectares, criando 40.000 camarões gigantes de água doce, o equivalente a uma densidade de 20 camarões/m². O modelo utiliza ração industrial especializada para camarão, com teor proteico superior a 39%. Desse total, o Centro Provincial de Extensão Agrícola financia 50% do custo com camarão, ração industrial e probióticos, totalizando mais de 76 milhões de VND, sendo o restante contribuído pelas famílias produtoras. Durante a implementação do modelo, o Centro Provincial de Extensão Agrícola enviou técnicos para monitorar e verificar regularmente o crescimento do camarão, a fim de tomar medidas oportunas.

O Sr. Ho Van Tho, responsável pela implementação do modelo, afirmou que, na região, sua família costumava criar carpa capim, carpa prateada, carpa comum, tilápia, etc., mas a eficiência econômica não era alta e havia muitos riscos devido a doenças e condições climáticas. Em 2025, ele foi selecionado pelo Centro Provincial de Extensão Agrícola para implementar o modelo de criação de camarões gigantes de água doce em tanques, tendo reparado, reforçado, limpo o tanque e instalado um sistema de ventilador de água, de acordo com as instruções da equipe técnica.

Funcionários do Centro Provincial de Extensão Agrícola inspecionam o modelo gigante de criação de camarão de água doce no lago - Foto: LA

Após 6 meses de cultivo, o camarão atingiu um tamanho médio de 20 camarões/kg, a taxa de sobrevivência foi superior a 66% e o rendimento da colheita foi de cerca de 1,32 toneladas. Com um preço médio de venda de cerca de 250.000 VND/kg, após dedução das despesas, estima-se que o modelo gere uma receita de mais de 80 milhões de VND. "O camarão gigante de água doce é uma espécie saudável, altamente adaptável, por isso raramente adoece e apresenta baixo risco de doenças. O período de cultivo é de apenas 6 meses antes da colheita, menor do que o dos peixes tradicionais, que têm um período de cultivo de até 10 a 12 meses, mas a eficiência econômica é muito melhor", afirmou o Sr. Tho.

Fácil de replicar

Compartilhando sua experiência no processo de criação, o Sr. Tho afirmou que o primeiro requisito para o sucesso da criação de camarões gigantes de água doce é a água limpa, portanto, os criadores precisam estar atentos à higiene e ao tratamento da água antes de levá-los ao lago. Além disso, escolher a raça certa é igualmente importante. Atualmente, os camarões gigantes de água doce precisam ser importados de outras províncias, portanto, os criadores de camarão precisam pesquisar e escolher um fornecedor de raça confiável para garantir a qualidade.

Durante o processo de criação, fatores ambientais como pH e alcalinidade no lago devem ser medidos diariamente para garantir que estejam dentro da faixa adequada para o crescimento do camarão. A partir do segundo mês, troque periodicamente de 30% a 40% da água do lago, combinada com probióticos, para ajudar a limpar o ambiente aquático do lago e estimular a muda do camarão. Ao mesmo tempo, adicione enzimas digestivas, vitaminas e minerais misturados à ração e aplique diretamente no lago para aumentar a resistência do camarão. O Sr. Tho também observou que, como os camarões gigantes de água doce têm a característica de se alimentarem uns dos outros, especialmente durante a muda, para aumentar a taxa de sobrevivência do camarão, os criadores precisam criar um substrato com galhos de árvores e folhas de coco, plantados em grupos no lago para que os camarões se escondam durante a muda.

De acordo com o Diretor Adjunto do Centro Provincial de Extensão Agrícola de Phan Van Phuong, por meio do modelo, pode-se afirmar que os camarões gigantes de água doce se adaptam muito bem ao clima, às condições meteorológicas e ao solo locais. Especialmente durante a implementação do modelo, o clima flutuou, mudando continuamente as estações, afetando significativamente a produção agrícola , mas os camarões gigantes de água doce ainda se desenvolveram bem, com uma alta taxa de sobrevivência.

No entanto, para alcançar alta produtividade e rendimento, os produtores precisam entender as características biológicas dos camarões gigantes de água doce; escolher juvenis com origens claras, tamanho uniforme e cores vibrantes; não devem estocar em densidades muito altas, de preferência 20 camarões/m² ou menos; utilizar e administrar a ração adequadamente. Em particular, é necessário prestar atenção à renovação dos tanques, ao tratamento da água... de acordo com os procedimentos técnicos.

Segundo o Sr. Phuong, em comparação com a agricultura tradicional de água doce, o custo de criação de camarões gigantes de água doce é bastante alto. Por exemplo, com o modelo implementado pela unidade, o nível de investimento para uma cultura com uma área de 0,2 ha é de quase 250 milhões de VND. Embora o custo do investimento seja elevado, após quase 6 meses de cultivo, o lucro esperado com o modelo é superior a 80 milhões de VND, o equivalente a 400 milhões de VND/ha. Este é um nível de renda bastante elevado em comparação com outras áreas de agricultura tradicional de água doce.

“Com base nisso, o Centro Provincial de Extensão Agrícola continua a implementar cursos de treinamento, informações e propaganda para replicar esse modelo gigante de criação de camarão de água doce em Quang Tri ”, enfatizou o Sr. Phuong.

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