Cultivo orgânico de toranja Dien: árvores jovens, pessoas saudáveis

HANOI A agricultura orgânica não só ajuda o pomar de toranjas de 20 anos a crescer forte e a produzir colheitas cada vez maiores, como também contribui para a saúde do proprietário e do solo.

HANOI A agricultura orgânica não só ajuda o pomar de toranjas de 20 anos a crescer forte e a produzir colheitas cada vez maiores, como também contribui para a saúde do proprietário e do solo.

O pomar de toranjas Ba Phuong, da família do Sr. In e da Sra. Phuong, é saudável graças à agricultura orgânica. Foto: Tung Dinh.

Árvore jovem, pessoas saudáveis

Há 4 anos, ao observarem o pomar de toranjas da família Dien, que crescia cada vez mais murcho e sem frutos há mais de 15 anos, o Sr. In e sua esposa, a Sra. Phuong, na comuna de Nam Phuong Tien (distrito de Chuong My, Hanói ), não puderam deixar de se sentir desolados. Inconformados com a situação, buscaram na internet uma maneira de salvar o pomar e encontraram na "agricultura orgânica" a solução definitiva para seus problemas.

Além da mudança óbvia na saúde de centenas de toranjeiras no pomar, a família do Sr. In e da Sra. Phuong, proprietária do pomar de toranjas Ba Phuong, também notou uma melhora na saúde humana. "A casa dela fica no meio de centenas de toranjeiras. Antes, toda vez que ela fertilizava e aplicava pesticidas, ficava muito cansada, mas agora é completamente diferente", compartilhou a Sra. Phuong.

Começando a cultivar toranjas em 2004, o preço das mudas de toranja em Dien atingiu seu pico, mas declinou gradualmente devido ao aumento acentuado da oferta, juntamente com o uso excessivo de produtos químicos, o que levou ao esgotamento das árvores. Além disso, a qualidade do solo no pomar também piorou, resultando na queda da qualidade das toranjas e, consequentemente, na queda do preço. Em um contexto em que muitos jardineiros negligenciaram suas toranjas quando os preços caíram, a família da Sra. Phuong perseverou.

Em 2020, eles decidiram mudar, optando pela agricultura orgânica e pelo controle de pragas com produtos microbianos, com a ajuda da equipe do Instituto de Proteção de Plantas.

O pomar de toranjas de Dien tem 20 anos, mas ainda produz muitos frutos bonitos porque é cultivado corretamente. Foto: Tung Dinh.

Até o momento, após 4 anos de mudança de método, o pomar de toranjas de Dien Ba Phuong está verde e saudável, e cada árvore pode produzir de 100 a 200 frutos por temporada, dependendo do clima.

"Olhando para o jardim de toranjas hoje, muitas pessoas acham que as árvores têm apenas 10 anos, mas na verdade elas têm quase 20. Fazendo agricultura orgânica assim, as árvores são jovens e as pessoas são saudáveis", disse a Sra. Phuong animadamente.

Não só as árvores estão saudáveis, como a saúde das pessoas e do solo também melhorou significativamente. O solo do jardim, que antes era seco, agora está solto e úmido durante todo o ano. Sob as toranjeiras, há uma camada de vegetação verdejante que ajuda a reter a umidade e a proteger os microrganismos do solo.

A evidência mais óbvia é que o número de minhocas no jardim aumentou novamente, muito mais do que há 4 anos. No entanto, isso também faz com que os jardineiros de Ba Phuong enfrentem o problema dos "ladrões de minhocas", pessoas que estimulam a criação dessas criaturas.

Pó de cal, cinzas de palha e esterco de galinha são usados ​​para fertilizar a toranja. Foto: Tung Dinh.

Alimente as plantas com feijão, peixe e caracóis.

O jardim Ba Phuong possui atualmente mais de 4 hectares de toranja Dien, o equivalente a cerca de 600 árvores, sendo 100% cultivadas organicamente. Além do uso de fertilizantes orgânicos, produtos biológicos e microbiológicos, alguns fertilizantes inorgânicos, como NPK ou potássio, ainda são utilizados para complementar os nutrientes das plantas.

O NPK é aplicado durante a fase de floração para aumentar a frutificação, enquanto o potássio é adicionado quando o fruto atinge o tamanho de uma tigela de arroz para aumentar a doçura da fruta.

O restante, o principal "alimento" das árvores de toranja, são milho, soja, peixe, caracóis, cinzas de palha, esterco de galinha... que são aplicados diretamente (cinzas, esterco de galinha) ou compostados com produtos microbianos (como milho, feijão, peixe, caracóis...).

"Todos os anos, minha família composta cerca de 1 tonelada de soja, 1 tonelada de peixe e usa cerca de 100 a 200 sacos de cinzas de palha e esterco de galinha para fertilizar as plantas", compartilhou o dono da horta. O fertilizante é então compostado, diluído e aplicado uniformemente nas plantas a cada 10 a 15 dias, com foco especial no período pós-colheita para ajudar na rápida recuperação. Vale ressaltar que, se o fertilizante estiver muito concentrado, pode ser contraproducente e causar o apodrecimento das raízes.

Composteira de fertilizante orgânico utilizando produtos biológicos, com o apoio do Instituto de Proteção de Plantas, para o pomar de toranjas de Ba Phuong. Foto: Tung Dinh.

Após a conversão para essa forma de cultivo, a toranja do pomar de Ba Phuong não só produz mais frutos, como também apresenta uma aparência mais bonita, sofre menos com pragas e doenças e requer menos pesticidas. Enquanto isso, na região vizinha, muitos pomares de toranja envelheceram, têm baixa produtividade, estão infestados por pragas e doenças, e muitas famílias tiveram que cortá-los.

Este ano, o clima não está favorável para a floração das toranjas, mas estima-se que os 4 hectares da família do Sr. In e da Sra. Phuong ainda produzirão cerca de 60.000 frutos, o equivalente a 100 frutos por árvore. Essa produção representa apenas 50 a 60% em comparação com anos de boas colheitas.

Durante a terceira tempestade recente, muitas das áreas de cultivo de toranjas da família do casal também foram inundadas. Apesar de terem cavado valas, drenado a água e esvaziado o pomar com antecedência, cerca de 20 árvores ainda morreram.

Com uma produção prevista de 60 toneladas de frutas, os clientes fiéis do pomar já fizeram encomendas para as festas de fim de ano e o Tet (Ano Novo Lunar). O preço de venda das toranjas com 700 gramas ou mais é de 20.000 VND por unidade; as frutas menores e menos atraentes serão vendidas a preços mais baixos nos mercados. Cultivando toranjas em Dien há 20 anos, a família afirma nunca ter tido frutas encalhadas. Principalmente após a transição para o cultivo orgânico, embora o investimento inicial seja maior, a qualidade e a produtividade do pomar compensam o custo inicial.

Armadilhas biológicas são instaladas em pomares de toranja para prevenir pragas. Foto: Tung Dinh.

Atualmente, para lidar com organismos nocivos, especialmente moscas-das-frutas, os jardineiros de Ba Phuong estão utilizando armadilhas com isca biológica fornecidas pelo Instituto de Proteção de Plantas.

Além de grudar, essas armadilhas com isca também têm a capacidade de atrair moscas machos e esterilizá-las, impedindo sua reprodução. No entanto, a Sra. Phuong acredita que, para alcançar eficácia a longo prazo, é necessário realizar o trabalho de extermínio e captura de forma sincronizada e em grande escala, evitando armar armadilhas em um local e depois levá-las para outro.

Fonte: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/trong-buoi-dien-theo-huong-huu-co-cay-tre-nguoi-khoe-d405002.html